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黑心醬油後續追蹤》 三大漏洞 凸顯台灣食品危機四伏 政府的態度 比毒醬油流竄更令人心驚
美食旅遊

黑心醬油後續追蹤》 三大漏洞 凸顯台灣食品危機四伏 政府的態度 比毒醬油流竄更令人心驚

《今周刊》於五月十五日獨家揭露了毒醬油事件,引起關注,連日來案情越演越烈,除了問題醬油越查越多外,政府的處理態度也在民間出現批評聲浪,到底我們的食品安全出現了哪些漏洞?

日期:2013-05-23

從偽米粉到假米穀粉 食品添加物滿天飛 食管局漠視 台灣人吃進大量化學澱粉
焦點新聞

從偽米粉到假米穀粉 食品添加物滿天飛 食管局漠視 台灣人吃進大量化學澱粉

消基會揭露市售米穀粉摻入高比例的不明澱粉,已讓民眾在不知不覺中,吃進大量化學處理過的食品添加物,影響國人健康;而其背後,則凸顯出主管機關在落實法規標準的鬆散心態。

日期:2013-04-04

不當財經金童 忠實傾聽內心聲音 華劇一哥宥勝 用真誠寫自己的人生劇本
話題人物

不當財經金童 忠實傾聽內心聲音 華劇一哥宥勝 用真誠寫自己的人生劇本

怎麼樣才是理想人生?名校畢業、找份薪水穩定的工作,然後不斷往上爬?他,原可以照這樣的劇本順利走下去,卻因忠於內心的聲音而大轉彎,成為紅遍全台的華劇一哥。宥勝如何打破世俗羈絆,為自己創造精采的生命軌跡?

日期:2013-03-07

杜琪峯在人生低谷爆發出最絢爛火花
品味收藏

杜琪峯在人生低谷爆發出最絢爛火花

出身貧民窟的香港導演杜琪?,因為拍電影得以擺脫貧窮,但他沒想到,中年一度財務窘迫,交不出租金,也是因為一場電影夢。

日期:2013-02-21

正副閣揆都是馬總統的影子 老驥彭淮南以退為進? 新內閣改組秀 台下比台上更精采
焦點新聞

正副閣揆都是馬總統的影子 老驥彭淮南以退為進? 新內閣改組秀 台下比台上更精采

農曆年前行政院內閣大改組,之前「油電雙漲」的財經內閣幾乎全數換人,由江宜樺領銜的「國王內閣」整軍上路;但如此真的就能贏得民心、拉抬民調,還是只是為了鞏固「黨政高層」領導中心的一場「政治甄嬛傳」而已?

日期:2013-02-07

不走血腥暴力路線 園子溫平實說故事 日本鬼才導演  拍攝禁忌的反核電影
個人成長

不走血腥暴力路線 園子溫平實說故事 日本鬼才導演 拍攝禁忌的反核電影

日本鬼才導演園子溫給人的印象向來是色情、血腥、暴力,但是日本三一一大地震之後,他擔心人們遺忘核電帶來的傷害,改用最平實的說故事方式,讓每一個人都能思考:我要一個怎樣的家園?

日期:2012-12-27

兼顧健康與美味  三招料理生機佳餚
健康

兼顧健康與美味 三招料理生機佳餚

人人都渴望吃得健康,卻往往因養生餐給人烹調麻煩、食之無味的印象而打退堂鼓;有「生機教母」之稱的愛德園基金會創辦人李秋涼,分享簡單三招,讓每個人都能輕鬆做出健康又美味的有機料理。

日期:2012-12-06

楓槭彩染大地  從秋日一路賞到春天
美食旅遊

楓槭彩染大地 從秋日一路賞到春天

台灣野地最紅火的楓葉,是紅榨楓,而滿樹金黃的尖葉楓,則是最佳調色師。從高山到平地,從秋天跨年到春天,這段追楓之旅可以長達半年。

日期:2012-11-29

薄酒萊新酒趴  輕鬆啜飲歡愉
美食旅遊

薄酒萊新酒趴 輕鬆啜飲歡愉

薄酒萊產的新酒,其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶,省略橡木桶儲藏的一段程序,因此丹寧較低,適合搭日本燒烤、天婦羅,以及台式的鹽酥雞。

日期:2012-11-15

「蔥王子」李建鴻用體驗營模式躍升快樂富農
傳產

「蔥王子」李建鴻用體驗營模式躍升快樂富農

人親土親,家鄉的青蔥「尚青」!曾一度「出走」的三星鄉蔥農第二代李建鴻,辭去都市工作返鄉打拚,成功創下蔥主題體驗的休閒農業模式;他的蔥,兩倍價,還沒離開田地就賣光光,他既是富農,也是快樂農。

日期:2012-11-08