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酒品最新與熱門精選文章

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Craft Beer 今夏心頭好 台產精釀啤酒出列!
美食旅遊

Craft Beer 今夏心頭好 台產精釀啤酒出列!

近年來,不同於一般啤酒,更講究香氣與口感變化,來自世界各地的精釀啤酒悄悄席捲台灣,連台灣本地也誕生不少精釀啤酒師,帶來百花齊放的精釀配方,挑逗愛酒人的味蕾。趁著溽暑到來,來一杯精釀啤酒,佐以別致的下酒好味,以豪邁、暢快的風格大口飲下,暢快一夏吧!

日期:2015-07-02

開餐廳打知名度  做出世界第一的台灣啤酒  音樂人領軍  金色三麥釀八億年收
美食旅遊

開餐廳打知名度 做出世界第一的台灣啤酒 音樂人領軍 金色三麥釀八億年收

《今周刊》二○一四年的商務品牌調查中,金色三麥奪得啤酒類第三名,僅次於台灣啤酒與海尼根。漸漸站穩根基的金色三麥,今年將加速中國展店計畫與新開女性啤酒餐廳,希望在十年內成為華人世界的啤酒領導品牌。

日期:2015-06-25

美國、瑞士連線  揭開全球最熱門球賽騙局  踢爆FIFA46億貪婪球門的完美一腳
政治社會

美國、瑞士連線 揭開全球最熱門球賽騙局 踢爆FIFA46億貪婪球門的完美一腳

五月二十七日,美國官員召開記者會揭開國際足球總會(FIFA)弊案。涉案金額高達新台幣四十六億元,涉及影響世界盃足球賽的主辦權、電視轉播權以及誰能掌控全球最熱門的球賽組織,「這根本就是世界盃詐欺大賽!」

日期:2015-06-11

星光熠熠的酒莊
名人專欄

星光熠熠的酒莊

最近幾年,開始有知名電影明星出資買下葡萄酒莊,使得這些原本沒沒無聞的酒莊,成了名副其實的「明星酒莊」。

日期:2015-06-04

義大利的氣泡酒
美食旅遊

義大利的氣泡酒

義大利氣泡酒的品質近年來與時俱進,一些旗艦酒款在國際市場也備受好評,建議用餐時不妨搭配,清爽開胃。

日期:2015-05-07

輕鬆讀懂葡萄酒標 法國波爾多(Bordeaux)篇
美食旅遊

輕鬆讀懂葡萄酒標 法國波爾多(Bordeaux)篇

葡萄酒採購的大哉問:How to decide which bottle should I buy?由於絕大部分的葡萄酒都是外國進口,因此酒標上多半滿載外文。對於一般消費者來說,酒標的圖案就變得很重要…(反正看不懂字,看圖說故事多少也有一點幫助)。

日期:2015-03-13

認識葡萄酒的生辰八字-年份
美食旅遊

認識葡萄酒的生辰八字-年份

「好年份,壞年份」。在華人社會有所謂的生辰八字,根據出生的時間,彷彿一生成就早已決定。葡萄酒雖然是洋人開頭的產物,也有著像生辰八字一樣的存在,但卻精確 - 年份。

日期:2015-03-13

社交場合不出錯 5個常見葡萄酒迷思大破解
美食旅遊

社交場合不出錯 5個常見葡萄酒迷思大破解

葡萄酒的廣大無邊,許多人常攝取到錯誤的知識,甚至拿著錯誤的知識不懂裝懂,也誤導了新手們,更讓自己在社交場合上出糗。以下就由WINE&TASTE列出5個台灣人常有的葡萄酒迷思,並帶你一一破解!

日期:2015-03-13

社交不出錯 從酒標認識香檳與各種氣泡酒!
美食旅遊

社交不出錯 從酒標認識香檳與各種氣泡酒!

辨識真正的香檳非常容易:只要看到酒標上面寫著「Champagne」,售價又超過一千元的,多半就是真香檳!

日期:2015-03-13

德國白酒的分級制
美食旅遊

德國白酒的分級制

200多年前,在法國巴黎高級餐廳的酒單中,最昂貴的紅酒,是目前較不為人知的法國北隆河紅酒,而最昂貴的白酒,是德國白酒。

日期:2015-02-12