香港大型戶外美食盛事「香港美酒佳餚巡禮」10月23日至10月26日，共4天於中環海濱活動空間登場。今年開放時間首次延長至午夜12點，讓入場人士盡興而歸。香港旅遊局台北辦事處處長徐維妮表示，今年適逢波爾多1855列級莊園評級誕生170 周年，名酒區罕有地齊集波爾多5大一級酒莊，包括：Lafite、Latour、Margaux、Haut-Brion、Mouton。還有5位來自各國的星級名廚齊，包括：北京米其林三星潮州菜大師張一峰、米其林二星倫敦中菜名廚Andrew Wong、以《黑白大廚》聞名的點心女王鄭智善、星級粵菜主廚鄧家濠，以及融合創作廚師張嘉裕，做出8道菜、搭配8杯酒，一人要價1萬元，10月10日開賣就秒殺。「香港美酒佳餚巡禮」相當受到民眾喜愛，第一天7點半開放入場，就吸引大批民眾排隊。香港旅遊發展局表示，4天活動吸引約16萬3千人次進場，每日平均入場人次比去年增加超過3成，平均每日品味券較去年增加近4成。入場人士盛讚「香港美酒佳餚巡禮」是市民及旅客都不能錯過的活動，銷售比去年提供約4至5成。
日期：2025-10-24
除了日本、韓國，台灣人也很喜歡到香港旅遊。2025年1~8月，台灣訪港人次超過100萬，較去年同期相比成長26%。香港旅遊局台北辦事處處長徐維妮表示，因氣候宜人，第4季原本就是香港旅遊的旺季。今年下半年，香港活動滿檔。10月推出「香港美酒佳餚巡禮」帶來味蕾的極致饗宴；10月25日到11月1日有匯聚風靡全球最強人氣IP的療癒萌點「維港海上大巡遊」。11月「香港單車節」邀請旅客沿維港天際線馳騁，香港首個大型卡通輕氣球巡遊「Merry Balloon」將在聖誕期間登場。「香港繽紛冬日巡禮」有聖誕氛圍，以及每年最熱鬧的「香港跨年倒數」。台北國際旅展前夕，香港旅遊發展局與6大旅行社，即日起至10/26推出為期２週線上旅展，香港線上旅展包括香港自由行、香港迪士尼優惠，以及香港飯店推薦必看！
日期：2025-10-14
9月17日查理斯國王夫婦在溫莎堡國宴來訪的川普夫婦，媒體多有報導，我只把焦點放在餐酒搭配——總覺得從他們的設計可以學到很多。
日期：2025-09-25
Clos Saint-Jacques：勃根地的遺珠，葡萄藤下的詩走在 Gevrey-Chambertin 村西北的丘陵間，日光斜斜地灑在葡萄藤葉上，閃耀著鐵鏽與琥珀交錯的光澤。我拾級而上，抵達那塊名為 Clos Saint-Jacques 的園地，一如誤入詩人筆下遺落人間的樂土。風不語，鳥鳴亦稀，一切靜謐如夢。我知道，自己踏上的，是一段深藏泥土與神話的旅程。
日期：2025-07-16
_20250925092027.jpg_280x210.jpg)
_20250716115007.jpg_280x210.jpg)
