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酒類最新與熱門精選文章

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直火蒸餾機+水猶橡木桶
品味收藏

直火蒸餾機+水猶橡木桶

威士忌向來是蘇格蘭的天下,這幾年,日本威士忌異軍突起,靠的是不斷地實驗與經驗累積,成為日本威士忌的迷人關鍵。

日期:2008-08-21

啜飲夏日風情
生活消費

啜飲夏日風情

夏天,是一個豔陽高照的季節,最好的享受莫過於來一杯冰涼的啤酒。但,除了啤酒,還能喝什麼飲料,好讓自己徹底消暑?不妨試試調酒,利用簡單的水果食材,輕鬆給自己或是朋友來杯夏日冰涼調酒,既冰涼,又能分享歡樂給大家,喝冰涼調酒更有消暑的快感與滋味。

日期:2008-08-07

直擊全台第一藏家密室
品味收藏

直擊全台第一藏家密室

石允文不僅是台灣的果糖大王,他在紅酒與中國近代繪畫的收藏上,幾乎是無人能敵。紅酒的收藏,他從養生起步,逐年成為收藏大家,累積至今,手上擁有16萬瓶以上的紅酒。石允文因緣際會與台灣老畫家們成為忘年之交,又湊巧買下大批便宜的文物珍品,如今書畫收藏量也達近8000件,已是中國近現代繪畫的專家。

日期:2008-07-10

高油價的祕密
理財

高油價的祕密

漲!漲!漲!7月2日,汽油每公升「又」漲1.5元,95無鉛汽油每公升來到36.1元的歷史高價,而電價也跟著調漲12.6%,才調漲不久的民生物資,價格又開始蠢蠢欲動。誰是漲價的「凶手」?答案就是「石油」,這又黑又稠、味道又難聞的東西,今年以來大漲50%,去年一月不過50美元,但如今已飆到140美元,而且沒有回頭的跡象,全世界都被它攪得不得安寧,除了各國經濟大受影響外,人民的口袋也被掏空。1970年代,高油價也曾重創全球景氣,但由於是供給面短期減少,風波很快就弭平了;但這次,卻是影響深遠,油價飆漲造成的高通膨,看不出任何緩和的徵兆,「石油危機」再次降臨,百業面臨大蕭條的挑戰!對抗高油價,惟有將資金做好妥善配置,才能安然度過,你準備好了嗎?

日期:2008-07-03

誰喝粉紅酒?
美食旅遊

誰喝粉紅酒?

除了平等與博愛,我們也嚮往自由,嚮往一種既能欣賞紅葡萄酒、白葡萄酒,也能夠喜愛粉紅葡萄酒的品味、眼界與胸襟。

日期:2008-06-12

夏日居酒屋,乾杯!
美食旅遊

夏日居酒屋,乾杯!

無論是品嘗精緻的日本料理,或是家常日式小菜,都可來一壺清酒增添用餐樂趣。而這清透的汁液,究竟有何魔力?且讓我們一訪居酒屋,品嘗小酌與乾杯皆宜的清酒逸趣。

日期:2008-06-05

嚴選澳洲超值好酒
藝文風尚

嚴選澳洲超值好酒

品酒達15年的Thomas,喝過的葡萄酒約有一、二萬種,以物超所值為喝葡萄酒理念,專挑超值好酒,闢有部落格,分享他每日尋覓到的超值葡萄酒。

日期:2008-05-01

6款入門起司輕鬆體驗
美食旅遊

6款入門起司輕鬆體驗

起司的種類成百上千,各具風味,但總是讓人眼花撩亂,不知從何下手,究竟該如何挑選適合自己的起司呢?又該如何吃出起司醇正的風味呢?

日期:2008-03-27

菸草裡的烈酒滋味 P.222
美食旅遊

菸草裡的烈酒滋味 P.222

菸斗不祇是用來享受菸草的各種香味,從外觀、紋路、手感,甚至是製作師傅的藝術風格,都是斗友們樂此不疲、成日與三五同好熱烈討論的迷人之處。

日期:2007-11-29

執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106
個人成長

執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106

二十歲的七年級女生龔惠君,因為一張冠軍獎狀成為全台焦點。她,如何讓一張普通的丙級調酒證照,升級成世界調酒界的「黃金證照」,保證她未來的職場身價。

日期:2006-12-21