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白頭髮可以黑回來嗎?營養師大推「腰果」是對抗白髮的天然保健品:這樣吃,黑髮更快長出來
健康

白頭髮可以黑回來嗎?營養師大推「腰果」是對抗白髮的天然保健品:這樣吃,黑髮更快長出來

編按:想對抗白髮、打造逆齡身體,本書作者、日本營養管理師菊池真由子指出,腰果是對抗白髮的天然保健品,豐富的鋅、生物素、銅與鎂,是長出黑髮的營養素。若想有效長出黑髮,經典的中式料理「腰果雞丁」是絕佳選擇,雞肉富含蛋白質與維生素B群,和腰果一同攝取,使美髮效果顯著。她也指出,雞蛋含有9種胺基酸、鐵、鋅,以及維生素A和B群等礦物質與維生素,擁有逆齡所需多種營養成分,是「最強的完全營養食品」,建議將雞蛋作為日常飲食中的抗老食材,每天吃一顆,每週大約6顆。

日期:2025-10-03

中秋吃柚子禁忌有哪些?柚子熱量高?3類人避免食用、服這6種藥小心交互作用!還有這些食物不能一起吃
生活消費

中秋吃柚子禁忌有哪些?柚子熱量高?3類人避免食用、服這6種藥小心交互作用!還有這些食物不能一起吃

柚子熱量有多少?柚子禁忌一次看!中秋節不少人會應景的吃柚子、吃月餅,但你知道要怎麼吃才能吃得健康嗎?營養師李婉萍說,柚子富含維生素C及膳食纖維,且熱量不高,是好處多多的水果。不過,若有服用藥物則需要多加留意成分,是否會產生交互作用,若腸胃不好、胃食道逆流也要盡量少吃。《今周刊》本文整理吃柚子的好處與食用禁忌、不能搭配哪些藥物,提醒服用藥物的民眾務必多加留意,平安快樂過中秋~

日期:2025-10-03

王義川提告黃國昌、狗仔,黃國昌嗆沒輸過「他們只是要看我D槽」!王義川:台灣多少人被跟拍要釐清
政治社會

王義川提告黃國昌、狗仔,黃國昌嗆沒輸過「他們只是要看我D槽」!王義川:台灣多少人被跟拍要釐清

民眾黨主席黃國昌遭爆指揮狗仔集團跟拍政敵,被跟拍的受害者之一、民進黨立委王義川週五(10/3)向黃國昌、謝幸恩以及跟拍他的狗仔提出刑事告訴。告發內容包括《個資法》、妨礙秘密罪、《社會秩序維護法》,以及《國安法》,並檢附相關事證,請台北地檢署啟動相關偵辦程序。對此,黃國昌則是在臉書貼出綠營政治人物告他妨礙名譽,最後全敗的表格,反嗆面對綠營的濫訴,他從沒有怕過,更沒有輸過,「提告只是想要北檢來搜索取得我的D槽」。至於被指為黃國昌「狗仔頭頭」的前中央社記者謝幸恩,則被翻出過去多次被告,法官的判決中,重批「連查閱判決書裡提到的案件事實及法律關係是在指誰,都搞不清楚」、「斷章取義、指鹿為馬」。在司法戰部分,《中央社》2日對已辭職的記者謝幸恩提出背信罪告訴,青年監督聯盟也在同日告發謝幸恩涉嫌妨害秘密、非法蒐集個資罪,凱斯國際負責人李麗娟則涉嫌《國安法》為敵對勢力發起組織等罪。由於案涉國家安全,台北地檢署受理告發後,已將相關2案都分由重大刑案、國安專組檢察官偵辦,王義川10/3接續提告的第3案也將一併偵辦。

日期:2025-10-03

磁暴12小時襲擊中!看不見的宇宙風暴有傷?醫:頭痛、失眠、心臟大腦交感神經恐影響,如何穩住身體?
生活消費

磁暴12小時襲擊中!看不見的宇宙風暴有傷?醫:頭痛、失眠、心臟大腦交感神經恐影響,如何穩住身體?

中央氣象署太空天氣作業辦公室10/2下午14:30發布地磁擾動特報,預期行星際環境條件變化劇增,地磁擾動指數有增強趨勢,最大規模恐來到中度磁暴等級G3(NOAA Scale)。此次地球磁場擾動預計將持續12小時,衛星導航、低頻與高頻無線電通訊將可能出現短暫中斷,至於地磁擾動是否會影響健康?醫師提醒,磁場擾動有可能會干擾交感神經,導致頭痛、失眠血壓上升、心跳不規則等狀況。雖然不能阻止地磁擾動發生,但可以用5招穩住生理節奏。

日期:2025-10-02

不只是塔可!百變拉美菜
生活消費

不只是塔可!百變拉美菜

隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。

日期:2025-10-01

掌握分量、進食時機  降低血糖飆升與脂肪肝風險   彩虹水果聰明吃  穩定血糖守護心血管
健康

掌握分量、進食時機 降低血糖飆升與脂肪肝風險 彩虹水果聰明吃 穩定血糖守護心血管

水果一向被視為健康食物,是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加,許多人開始擔心這項「甜食」,是否也暗藏健康風險。

日期:2025-10-01

 中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法
健康

中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法

編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。

日期:2025-09-30

公費流感疫苗預約10/1「三群人開打」!得過流感還要接種?併發肺炎、嚴重腦炎…急診醫籲必做一件事
健康

公費流感疫苗預約10/1「三群人開打」!得過流感還要接種?併發肺炎、嚴重腦炎…急診醫籲必做一件事

流感疫情有擴大跡象,公費流感疫苗10/1開打,首波接種為65歲以上長者、學齡前幼兒、醫事及衛生防疫相關人員等11類對象,但如果已得了流感,還要打流感疫苗呢?疾管署署長羅一鈞說,流感病毒因為有A流B流,疫苗也是內含三種型別,所以一般都不特別規定「得過流感之後XX天不能打流感疫苗」,即使剛得過或得完流感,只要沒發燒、流感症狀已緩解,經醫師評估合適,都可以打。羅一鈞解釋,目前上升的流感,同時伴隨著「流行型別轉換」,最近得過A流的人,還可能因為流行型別轉換後,又再得到不同的A流,他建議還是要打10月最新流感疫苗、取得最新保護。

日期:2025-09-30

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」
政治社會

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」

在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森(Addison),台灣子弟周建源(Joe Chow),不僅是一家40多年中餐股「五福樓」(May Dragon)的負責人,更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年,周建源在美國完成MBA學業,儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」,他仍帶著雄心壯闖入餐飲業,先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業,靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾,將餐廳經營成當地政商名流必訪之地,生性外向、喜歡和人群互動的周建源,還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋,在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市,當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳,周建源的人生歷程,不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事,更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。

日期:2025-09-30

台灣人砸7.8億買《女子半身像》!電話競拍16分鐘,畢卡索亞洲拍賣創紀錄⋯草間彌生《南瓜》3顆要價1.37億
品味收藏

台灣人砸7.8億買《女子半身像》!電話競拍16分鐘,畢卡索亞洲拍賣創紀錄⋯草間彌生《南瓜》3顆要價1.37億

1年前,佳士得亞太總部進駐中環地標The Henderson,於周五(9/26)舉辦香港二十及二十一世紀晚間拍賣,領銜的拍品是畢卡索的《女子半身像》,經過逾16分鐘的競標後,最後由台灣藏家以1億9675萬港元(約7億8千多萬台幣)拍得。《女子半身像》刷新畢卡索在亞洲拍賣紀錄,也是佳士得全球二十及二十一世紀藝術拍賣第6高價拍品。趙無極的《17.3.63》以8520萬港元(約3億3千多萬台幣)成交。這兩件作品,和2025年3月佳士得春拍成交的巴斯奇亞《星期六的夜晚》是今年亞洲拍賣成交前3名。

日期:2025-09-27