編按：想對抗白髮、打造逆齡身體，本書作者、日本營養管理師菊池真由子指出，腰果是對抗白髮的天然保健品，豐富的鋅、生物素、銅與鎂，是長出黑髮的營養素。若想有效長出黑髮，經典的中式料理「腰果雞丁」是絕佳選擇，雞肉富含蛋白質與維生素B群，和腰果一同攝取，使美髮效果顯著。她也指出，雞蛋含有9種胺基酸、鐵、鋅，以及維生素A和B群等礦物質與維生素，擁有逆齡所需多種營養成分，是「最強的完全營養食品」，建議將雞蛋作為日常飲食中的抗老食材，每天吃一顆，每週大約6顆。
日期：2025-10-03
柚子熱量有多少？柚子禁忌一次看！中秋節不少人會應景的吃柚子、吃月餅，但你知道要怎麼吃才能吃得健康嗎？營養師李婉萍說，柚子富含維生素C及膳食纖維，且熱量不高，是好處多多的水果。不過，若有服用藥物則需要多加留意成分，是否會產生交互作用，若腸胃不好、胃食道逆流也要盡量少吃。《今周刊》本文整理吃柚子的好處與食用禁忌、不能搭配哪些藥物，提醒服用藥物的民眾務必多加留意，平安快樂過中秋～
日期：2025-10-03
民眾黨主席黃國昌遭爆指揮狗仔集團跟拍政敵，被跟拍的受害者之一、民進黨立委王義川週五（10/3）向黃國昌、謝幸恩以及跟拍他的狗仔提出刑事告訴。告發內容包括《個資法》、妨礙秘密罪、《社會秩序維護法》，以及《國安法》，並檢附相關事證，請台北地檢署啟動相關偵辦程序。對此，黃國昌則是在臉書貼出綠營政治人物告他妨礙名譽，最後全敗的表格，反嗆面對綠營的濫訴，他從沒有怕過，更沒有輸過，「提告只是想要北檢來搜索取得我的D槽」。至於被指為黃國昌「狗仔頭頭」的前中央社記者謝幸恩，則被翻出過去多次被告，法官的判決中，重批「連查閱判決書裡提到的案件事實及法律關係是在指誰，都搞不清楚」、「斷章取義、指鹿為馬」。在司法戰部分，《中央社》2日對已辭職的記者謝幸恩提出背信罪告訴，青年監督聯盟也在同日告發謝幸恩涉嫌妨害秘密、非法蒐集個資罪，凱斯國際負責人李麗娟則涉嫌《國安法》為敵對勢力發起組織等罪。由於案涉國家安全，台北地檢署受理告發後，已將相關2案都分由重大刑案、國安專組檢察官偵辦，王義川10/3接續提告的第3案也將一併偵辦。
日期：2025-10-03
中央氣象署太空天氣作業辦公室10/2下午14:30發布地磁擾動特報，預期行星際環境條件變化劇增，地磁擾動指數有增強趨勢，最大規模恐來到中度磁暴等級G3（NOAA Scale）。此次地球磁場擾動預計將持續12小時，衛星導航、低頻與高頻無線電通訊將可能出現短暫中斷，至於地磁擾動是否會影響健康？醫師提醒，磁場擾動有可能會干擾交感神經，導致頭痛、失眠血壓上升、心跳不規則等狀況。雖然不能阻止地磁擾動發生，但可以用5招穩住生理節奏。
日期：2025-10-02
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現，拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式，菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景，更結合亞洲飲食習慣，推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理，讓菜色更豐富多元。
日期：2025-10-01
水果一向被視為健康食物，是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加，許多人開始擔心這項「甜食」，是否也暗藏健康風險。
日期：2025-10-01
編按：烤肉已經是中秋節的必要活動，本書作者、食安醫師顏宗海點名：木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食，要避開「烤肉4地雷」，才能健康過中秋。另外，他也公開健康吃烤肉7秘訣：多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料，最後則是減少脂肪及內臟。
日期：2025-09-30
流感疫情有擴大跡象，公費流感疫苗10/1開打，首波接種為65歲以上長者、學齡前幼兒、醫事及衛生防疫相關人員等11類對象，但如果已得了流感，還要打流感疫苗呢？疾管署署長羅一鈞說，流感病毒因為有A流B流，疫苗也是內含三種型別，所以一般都不特別規定「得過流感之後XX天不能打流感疫苗」，即使剛得過或得完流感，只要沒發燒、流感症狀已緩解，經醫師評估合適，都可以打。羅一鈞解釋，目前上升的流感，同時伴隨著「流行型別轉換」，最近得過A流的人，還可能因為流行型別轉換後，又再得到不同的A流，他建議還是要打10月最新流感疫苗、取得最新保護。
日期：2025-09-30
在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森（Addison），台灣子弟周建源（Joe Chow），不僅是一家40多年中餐股「五福樓」（May Dragon）的負責人，更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年，周建源在美國完成MBA學業，儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」，他仍帶著雄心壯闖入餐飲業，先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業，靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾，將餐廳經營成當地政商名流必訪之地，生性外向、喜歡和人群互動的周建源，還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋，在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市，當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳，周建源的人生歷程，不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事，更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。
日期：2025-09-30
1年前，佳士得亞太總部進駐中環地標The Henderson，於周五（9/26）舉辦香港二十及二十一世紀晚間拍賣，領銜的拍品是畢卡索的《女子半身像》，經過逾16分鐘的競標後，最後由台灣藏家以1億9675萬港元（約7億8千多萬台幣）拍得。《女子半身像》刷新畢卡索在亞洲拍賣紀錄，也是佳士得全球二十及二十一世紀藝術拍賣第6高價拍品。趙無極的《17.3.63》以8520萬港元（約3億3千多萬台幣）成交。這兩件作品，和2025年3月佳士得春拍成交的巴斯奇亞《星期六的夜晚》是今年亞洲拍賣成交前3名。
日期：2025-09-27
_20251002162739.jpg_280x210.jpg)
