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男大生天天雞排燒烤...吃出心肌梗塞!醫驚:一條血管竟80%阻塞「這7種飲食能扭轉危機」
健康

男大生天天雞排燒烤...吃出心肌梗塞!醫驚:一條血管竟80%阻塞「這7種飲食能扭轉危機」

「心肌梗塞」不只會發生在老年人身上,無先天病史的健康21歲男大生也會發生!原因是他有條血管阻塞程度高達7、8成,醫師進一步追查原因才知道,原來是飲食上出了問題,「吃」出心肌梗塞!

日期:2022-02-15

人生有三次「斷奶期」!73歲劉墉:拖孩子走半輩子的父母,常被孩子拖累一輩子
教育

人生有三次「斷奶期」!73歲劉墉:拖孩子走半輩子的父母,常被孩子拖累一輩子

我曾經說過:「拖孩子走半輩子的父母,常被孩子拖累一輩子。」對父母、爺爺奶奶、外公外婆來說是警惕,對下一代也是警惕。當你碰上從小總是拖著你、叫你起床,幫你穿衣服,為你背書包,每天送你上下學,還催你做功課,叫你上床睡覺的父母或祖父母,你也要警惕,會不會失去了自己的動力?

日期:2022-02-11

台灣宣佈解禁福食後,全球就剩中國全面未開放!一文解析:為何台灣踏上這一步,本就是遲早的事
政治社會

台灣宣佈解禁福食後,全球就剩中國全面未開放!一文解析:為何台灣踏上這一步,本就是遲早的事

2011年,日本福島發生的核災事件在當時造成全球震撼,除了日本境內一片混亂外,各國政府紛紛立即暫停輸入日本福島與周圍地區的食品,就是為防堵輻射會隨著食品污染到各國人民。時至2022年,台灣在2月8日召開記者會,宣布將全面解禁福島五縣(福島、茨城、櫪木、群馬、千葉)食品輸入,其實至今全面解封的國家高達41國,其他部分國家維持原本的部分管制政策,在台灣解禁之後,只剩下中國還全面禁止。

日期:2022-02-10

天涼唯一的答案 珍味蕈菇
生活消費

天涼唯一的答案 珍味蕈菇

晚秋到仲春的寒涼天候,是北半球溫帶地區菇類勃發的季節,尤其是一年一度的野生蕈菇,松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡,有人等著餐廳主廚展身手,大快朵頤一番,從台灣本產到歐洲空運都有不同美味,是難得的季節限定饗宴。

日期:2022-02-09

大成、聯華食…今年還能存食品股?成本壓力已轉嫁消費者!達人10表解析:營運OK「繼續存」
理財

大成、聯華食…今年還能存食品股?成本壓力已轉嫁消費者!達人10表解析:營運OK「繼續存」

食品股還可以存嗎?為什麼很多人有這樣的疑問呢?原因是食品廠在2021第二季開始,甚至是第三季的盈餘衰退太多了!

日期:2022-02-09

你衣櫃裡的家居服,已經比外出服還要多?年前斷捨離!40件該趁大掃除馬上丟的東西
生活消費

你衣櫃裡的家居服,已經比外出服還要多?年前斷捨離!40件該趁大掃除馬上丟的東西

因為採訪之故,我去過不少人的家。雖然工作在身,不免也張開眼睛,看看別人家裡格局如何、書架上有哪些書、裝潢是什麼風格。我吃驚地發現,中產階級的我們,幾乎居家格局類似、購置的家具類似、堆積的雜物也類似,我幾乎沒看過清爽整齊的家。

日期:2022-01-28

吃年菜  聽故事
生活消費

吃年菜 聽故事

過年圍爐,闔家團圓吃好料,滿桌的年菜,道道山珍海味,蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代,從魚肉鮮蔬到名湯,自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌,跟著教授、學者、主廚引路,吃一口珍饈,添一分年味。

日期:2022-01-26

中菜味傳香
生活消費

中菜味傳香

對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。

日期:2022-01-12