烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤，挾帶炭火熏香，呈現食材香甜本味，以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響，中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤，出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期：2026-07-29
「化學」非常重要，每一次重大毒性致癌物的事件，都是再一次讓我們面對「化學」是與我們的生活息息相關。要知道怎麼保護自己，保護家人，保護周圍的人，減少致癌的風險，請正視「化學」。那不一定要與你化學考試的「成績」有關，而是與你的「生命」有關。十八世紀，英國就發現「掃煙囪」的男人，容易得到「睪丸癌」，「掃煙囪」的女人容易得「乳癌」。十九世紀，更確定燒木頭或煤礦的煙灰，可能是致癌物。但是煙灰的化學成份太複雜，不確定其致癌性。1932年，英國「皇家癌症醫學院」的化學家庫克（James Cook, 1900-1975）首先提出油品與煤炭在燃燒時會產生「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，簡稱 PAHs)，多環芳香烴有許多同分異構物，其中以「苯駢芘」(Benzopyrene)是多環芳香烴中最具代表性的致癌物。
日期：2026-07-29
SK海力士、三星電子及鎧俠(Kioxia)記憶體三雄即將公布最新財報，在市場對AI投資可持續性及記憶體長約可靠性的疑慮下，這幾份財報將成為檢驗巨頭在這一輪周期中獲利能力的試金石。台股記憶體股包括南亞科(2408)、華邦電(2344)周一(7/27)又再度下殺逾2%，力積電(6770)、旺宏(2337)跌幅更超過4%近半根跌停板，顯見在韓國重量級記憶體財報公布前，市場信心相對保守。 SK海力士7/29公布第2季財報，執行長Kwak Noh-Jung預料，為滿足AI快速增長的需求，記憶體晶片供應緊張局面將持續到2030年以後。
日期：2026-07-27
今周刊編按：美國總統川普24日在白宮記者協會晚宴再次提及角逐第三任總統，他表示：「就像我的總統任期一樣，第二次總是更好，第三次就更好了」，接著又說自己只是開玩笑。未料，他隨後拿出一頂紅色的「川普 2028」帽子，並表示：「我很高興宣布，而且這算是獨家消息，我打算競選美國總統第四任期。」至於美伊戰爭現況如何？川普24日叫停對伊朗空襲行動，結束連續13天的攻擊。不過美軍仍對伊朗持續進行海上封鎖，美國中央司令部25日宣布，已迫使12艘企圖突破封鎖的商船改道，並癱瘓2艘拒服從的船隻，對其搜船查驗。美國前國防部長馬克·艾斯培（Mark Esper）接受《福斯新聞》採訪時表示，美軍暫停對伊朗發動攻擊，不代表局勢緩和，相反的，「這可能只是24或48小時的短暫喘息」，美軍正在重新裝填，以應對更大規模或是重啟戰爭的行動。
日期：2026-07-26
四季之於日本料理，不只是季節流轉，更是順應自然、尊重風土的飲食哲學。其中，鱧魚（海鰻魚）被視為日本夏日旬味揭開序幕的代表食材，魚肉於盛夏最為肥美，風味濃郁細緻，更被譽為夏季最具代表性的高級旬味之一。除了鱧魚之外，盛夏正是白身魚、赤鯥、竹筴魚等海味迎來最佳賞味期的季節。辰日本料理料理長楊世安今年夏季以「沐夏」為題，擷取盛夏旬味與暖陽光影交織的意象，將日本各地旬魚匯聚於一席 Omakase，融合江戶前壽司與酒肴料理精神，帶領饕客展開一場橫跨日本列島的味覺旅程。
日期：2026-07-23
軍工股中的無人機概念股包括漢翔 (2634)、雷虎 (8033)、中光電 (5371)等，近期股價都相對疲弱，主要是行政院核定「無人載具產業發展統籌型計畫」，預計6年投入442億元，但國民黨團不滿浮編預算，原要刪除整個計畫，但在輿論反彈下，7/22改為全數凍結，經立法院會同意後，始得動支。而行政院提出《國防自主無人載具採購特別條例》，以特別預算方式編列2100億元，盼能因應國防自主無人載具採購及戰力建置之急迫需求。立法院正在審查各黨提出的法案版本，本文帶您看懂行政院版（綠版）、國民黨團和民眾黨團版的草案差異、審查最新進度和法案未來走向。
日期：2026-07-23
成立超過半世紀，華立早期從代理造船業材料起家，一路挺進成為半導體與AI運算核心供應商，這家老字號公司，隨著客戶需求不斷升級、擴大產品版圖，正準備迎向下一波成長。
日期：2026-07-22
短延時強降雨持續轟炸！連日午後西半部地區及部分山區有局部短暫雷陣雨，這樣的降雨型態將持續到何時？吳聖宇說，周三(7/22)過後，隨著太平洋高壓增強西伸，午後熱對流降雨的範圍會逐漸縮小，天氣趨於穩定。天氣有多炎熱？國立臺灣大學大氣科學博士林得恩說，炎熱的天氣可能持續兩周，各地普遍有32~35度高溫，部分地區溫度更可能飆至36度以上，提醒民眾務必多補充水分，留意防曬。7月下旬還會有颱風生成嗎？是否會直撲台灣？還有機會放颱風假？天氣10日報帶你搶先看！
日期：2026-07-21
扭曲護航惹人笑，老牌廠商均藍友，取得優勢要精進，技術才是硬道理。看了幾天政治上的口水與攻防，每天都有噴飯的情節，情節大致如我之前有講過也預料到的。如果不認真去深究事實，而只會像街坊打架一樣，見招拆招，胡纏亂打一通，最後傷的一定是自己。我想還是把一些事情說清楚，大家從根本上去研究問題所在，這樣子才是對民眾的健康有所交代。
日期：2026-07-18
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