中秋節前夕爆發重大食安危機!屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出,使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸,漂白後再販售,全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面,其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。毒物專家顏宗海指出,不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」,可能害消費者吃下重金屬與病菌,「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」,不只造成食物中毒,急性腸胃炎,嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。
日期:2025-10-05
中秋節前夕爆發嚴重食安事件!一家位於屏東的黑心食品公司「百威食品有限公司」,使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸,將其漂白後再販售給各家餐飲小吃,據了解,共3.7公噸「毒豬腸」流入包括台北、桃園、高雄與屏東4縣市,其中,西門町知名的阿宗麵線也中鏢,令民眾人心惶惶。針對這起「毒豬腸」食安風暴的事件經過、影響範圍、相關措施等,《今周刊》本篇完整整理讓讀者一次掌握。
日期:2025-10-05
什麼樣的一場展覽,會讓中國當局國台辦發言人朱鳳蓮氣到直批:「數典忘祖」?在國立故宮博物院歡慶100週年院慶的今年,台北故宮與美國大都會博物館合作推出「2025故宮大都會博物館名作展」,意外觸動中國敏感神經。故宮大都會博物館展覽有哪些亮點?展期時間、地點、必看畫作、門票、優惠票資訊,以及故宮交通指南一次看!
日期:2025-10-04
編按:花蓮馬太鞍溪堰塞湖壩頂溢流崩塌,重創光復鄉,熱心民眾化身「鏟子超人」到光復鄉協助清除淤泥,卻傳出有志工疑似發生橫紋肌溶解症,住進加護病房。顏宗海醫師提醒,肌肉疼痛有時未必是單純的運動傷害,若出現其他合併症狀,就要留意是否為橫紋肌溶解症,建議民眾劇烈運動後,如果出現肌肉異常痠痛、肌肉無力、深紅色尿液等3種症狀,盡速就醫。
日期:2025-10-02
松山機場3樓觀景台歷時2年改建,中秋連假首日周六(10/4)就會重新開放,每天開放時間是早上9點至晚上9點。松山機場觀景台能直接眺望松山機場跑道,下方就是登機口,也能近距離觀察飛機駛入,看見第一線地勤人員工作狀況。觀景台大翻新,當然在設施、造景上也大升級,包含3D彩繪牆、長16公尺、高3.5公尺的植生牆,並新建哺集乳室,以及無障礙廁所。交通部長陳世凱就說,歡迎親子能夠一同來松機觀景台賞機。
日期:2025-10-02
編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。
日期:2025-09-30
編按:許多人都會補充維生素、保健食品,不過國外有研究論文指出,每天服用多種維生素,不但無助延年益壽,還有可能會出現反效果,增加早逝的風險。健康的成年人通常攝取新鮮、天然的食物,就可以獲得身體所需的維生素,洗腎患者、停經後女性則需額外補充。本書作者顏宗海醫師提醒,過量攝取維生素,不但無益於健康,還會對身體造成危害。補充保健食品應先詢問醫師,並均衡飲食,以吃原型食物優先。
日期:2025-09-26
長庚醫療財團法人與美商默沙東藥廠(MSD)15日簽署合作備忘錄,雙方將更深化合作。未來,兩邊合作範圍將擴展至基隆長庚、嘉義長庚、高雄長庚等醫院,促進臨床試驗資源整合與協同效益,也將強化長庚醫療財團法人在默沙東全球性臨床研究計畫中的參與。
日期:2025-09-17
歌手蔡依林曾分享保養祕訣是每天九點半入睡,《黃帝內經》曰:「陽氣盡則臥,陰氣盡則寤。」但睡眠型態因人而異,規律入睡、睡得足夠,比早入睡更為重要。
日期:2025-09-17
許多女性面對更年期的身心不適,往往選擇忍耐,事實上,除了西醫藥物治療,中醫也能緩解症狀,讓生活品質不受影響,迎接人生新階段。
日期:2025-09-10