從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
台股近期驚驚漲,「權王」台積電更是全場焦點,週四(12/11)即將除息 5 元。如果你現在才發現錯過了最後買進時機、來不及「上車」領息,其實不需要太懊惱。現在股民們更焦慮的其實是另一個問題:大盤頻創新高,為何自己的帳戶卻「無感」?眼看別人靠 AI 股賺飽飽,自己滿手卻只有不動如山的金融股、傳產股,現在到底是不是該狠下心「換股跳車」,追趕這波行情?
日期:2025-12-11
台股周一(4/7)、周二(4/8)跌掉2770點,週三(4/9)跌勢繼續,高息ETF也難逃,包括00878、00919、0056等熱門高息ETF跌幅驚人,多檔都跌破去年8月股災低點。其中,00919從清明節前的22.59元,週三轉眼跌到18.44元,不少存股族都在問:今天可以買了嗎?
日期:2025-04-09
今周刊編按:台股週二(4/8)936檔個股禁空令出鞘,國安基金護盤已經進行沙盤推演,開盤沒有再重演週一開盤即收盤全面跌停局面,但依舊下跌近900點或4.7%,最低來到18316點,權值股包括台積電未再跌停,下跌近5%、來到797元。不少個股股價表態,包括台新金、兆豐金、台企銀、中華電、台泥、中鋼、統一超都在平盤之上或翻紅。日股開盤亦反彈,上漲近1900點或6%,來到33001點,韓股漲幅約1.69%。據瞭解,國安基金護盤已經進行沙盤推演,將視週一美股收盤和週二台股開盤,以及週二下午美期指來觀察,若這次國安基金再度進場護盤,將是國安基金操盤手、財政部次長阮清華第三次進場護盤。央行週一亦宣布採行四大穩定匯率機制,因應外匯市場波動,包括建立場內外監理機制、進場調節、備妥充沛外幣流動性,以及提供台幣及外幣資金流動性。目前大盤融資維持率約 138%,只要再一根跌停,很多個股將跌破融資維持率 130%,不排除週二融資追繳令將齊發,斷頭潮恐在下半周。對於手上握有現股的民眾,分析師指出,如果手上的現股今天跌停,等於是20%賠本賣,如果全部轉定存一年利息1.5%,約要13年才能把20%賺回來,但熬個1、2周,過幾天所有股票漲回10%,抵過定存7年,建議不要輕易砍出。「如果真想出場,未來一定要等爆出巨量5500億到6500億,還要等個3天不破低就可以出手,現在不用砍,存股的意義就是用波動、長線佈局壓低成本,大跌賣掉,大漲才買,這樣怎麼可能績效會好」。
日期:2025-04-08
3月的美股就像坐了一趟過山車,在川普祭出的關稅威脅讓投資人聞風喪膽、股市出現大回檔。現在市場對 4/2 川普發佈對等關稅新關稅充滿恐懼,這讓投資人擔心供應鏈成本飆升,甚至引發全面貿易戰。然而隨著時間愈接近 4/2,川普的立場會不會再次轉變?我們繼續看下去!
日期:2025-03-28
美國總統川普政策反覆引發全球政經局勢大亂流,台股受牽連面臨「年線」保衛戰;專家分析,大盤出現V彈機率不高,但本周21999點不破有望扣三低翻多,清明變盤有望;接下來,選股重心可鎖定外資錯殺AI績優股如鴻海、廣達、技嘉、微星、建準和緯穎;其中,鴻海若跌到165元,PE不到12倍,就是長線佈局的甜甜價。
日期:2025-03-24
知名投資達人大俠武林近日在財經節目《小宇宙大爆發》中透露,他已幾乎全面出脫00919,並分享了其投資策略與2025年看好的黑馬ETF。他強調,高股息ETF並非全然適合長期持有,資產應靈活配置,並點名00757、00830、00909、00910及00631L元大正二為未來值得關注的標的。
日期:2025-02-27
編按:美國總統川普拋出「對等關稅」政策,擬對進口鋼鋁全面徵收25%關稅。由於台灣銷美鋼鐵早已面臨232條款被課25%稅率,此政策若實施,不管哪個國家、所有進口鋼鋁品皆加徵25%關稅,可能反而相對提升台廠在美國市場的競爭力,激勵中鋼等鋼鐵股周一(2/10)大漲。台灣與各國的競爭將更趨於平等,這也是鋼鐵股大漲的原因。其中大成鋼 (2027) 在美國有工廠以外,通路銷售也集中在美國,無疑是最大受惠者,週一(2/10)開高一路走高鎖住漲停。週二(2/11)氣勢如虹,盤中最高漲至45.8元,並爆出超過14萬張大量,至早上11點仍有逾6%漲幅。不過也有業者指出,大成鋼美國廠相關原料都是從亞洲進口,例如中鋼(2002)就是其原料供應商之一,由於進口成本被墊高,推估大成鋼受益程度可能不如市場預期。
日期:2025-02-11
台股在急漲千點後,近日在短線漲多,市場買盤追價意願降低,還有指數面臨上檔解套賣壓,加上美股拉回下,台股在這裡順勢回檔一下很健康。台股只要守穩下檔的月線(22820)、季線(22800)、半年線(22500)不破;另一指標日 MACD 柱狀體不翻綠、快線不翻到 0軸下就無大礙,震盪整理完畢就會再漲。
日期:2024-12-12
在美國大型科技股包括輝達等重量級個股提振下,美股四大指數齊收高,尤其以半導體為主的費城半導體指數大漲近5%,帶領台股周四(9/12)開高走高。台股最高來到21706.85點,終場收在21653.25點,上漲622.25點或2.96%,創下史上第四大漲點,收復5日線、10日線關卡,台積電(2330)跟著輝達漲勢「滿血復活」,今天除息氣勢超旺,4元息值再次上演秒填息,終場大漲43元或4.79%,收940元,AI股包括鴻海、廣達、緯創等重量級個股全面大漲4-6%。緯穎亮燈漲停,股價來到1815元,一路股價破底的危機暫除,而台達電漲幅也逾6.7%。台股周四氣勢旺,不少人會問:中秋變盤是否將發生?今年以來的AI投資浪潮漲完了嗎?傳統第4季科技股旺季還可以期待嗎?
日期:2024-09-12