編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01
編按:前主播沈春華40歲就開始寫遺囑,認為談論生死,是對人生的豁達和自省,既然人生無常,就要主動面對,而交代身後事,不只是財產分配,也反應人生觀。沈春華當年採訪香港回歸、辜汪會談,從主播台的高壓新聞職涯到母親身分轉換,讓她正視人生,開始思考如何整理資產、留下人生感言和對孩子叮囑。她強調,遺囑應該是留給家人的愛的資產,而不是爭吵與紛擾。別讓遺囑成為家人的戰場,預立遺囑和安排身後事,都不再是禁忌話題。
日期:2025-12-01
台積電11月25日宣布正式對羅唯仁院士提告。台積電在聲明中指出,前台積電資深副總羅唯仁將2奈米相關機密帶往英特爾任職,違反競業條例,而且,離職前說他將前往學術界任職,但沒想到離職後立即加入競爭同業英特爾。
日期:2025-12-01
時常於臉書發表「抗共保台」意見的聯電創辦人曹興誠,30日罕見發文,「抗共保台之外,談談特斯拉(Tesla)的發展」。談及特斯拉發展,曹興誠表示特斯拉V14.2 版的全自駕讓試用者給予高度評價,「能親自體驗一個新時代的來臨,讓我感覺既興奮又愉快」。曹興誠強調,「抗共保台難免會被中共仇視、受到誹謗,維持興致,追求美好很重要。有人說,面對敵人,保持快樂就是最好的報復;誠哉斯言。」
日期:2025-11-30
最近不少投資人被同一個畫面震住:日股下跌、日圓下挫、日債重挫——市場出現罕見的「股、債、匯三殺(三重安・トリプル安)」。大陸傳媒形容日本經濟正面臨崩潰,誇大中國限制日本旅遊以及進口水產的經濟影響。
日期:2025-11-30
今周刊編按:南韓電商巨頭酷澎(Coupang)近日爆發大規模個資外流事件,總計3370萬個帳號資料被非法外洩,幾乎涵蓋所有顧客資訊。韓媒報導指出,這起事件並非外部駭客入侵,而疑似由酷澎內部已離職的中國籍員工所導致。據韓聯社報導,首爾警察廳自25日接獲酷澎提告,已展開調查。由於涉案員工已離職並離開韓國,案件調查可能面臨困難。酷澎在告訴狀中並未明確揭露涉案人員姓名,但20日發布的聲明指出,顧客帳號資料是透過未經授權的渠道外流,並未發現外部入侵跡象。酷澎最初通報政府相關單位時,僅提及4500個帳號資料外流,但在29日更新後確認,共有3370萬個帳號受到影響,數量幾乎等同於全平台顧客。根據第三季資料,酷澎活躍客戶數約2470萬人,顯示幾乎每位顧客帳號資料都遭波及。外洩資訊包括姓名、電子郵件、收件地址、電話號碼及部分購買紀錄,但酷澎強調,付款資訊、信用卡號碼及登入密碼並未外流。韓國過去曾發生數起大量個資外流事件,包括SK Telecom與KT等前三大電信公司,但多屬外部駭客入侵。與以往不同的是,酷澎這次事件疑似源自內部員工操作,凸顯公司在內部管理與資安控管上存在漏洞。
日期:2025-11-30
美國與委內瑞拉緊張情勢再度升級,美國總統川普(Donald Trump)在社群平台上呼籲航空公司「將委內瑞拉上空視為完全關閉」川普政府正於加勒比海地區部署美軍航艦在內的大規模軍力,包括美國最先進、最大型的航空母艦福特號駛進了加勒比海海域,匿蹤戰機F-35也完成部署,還有約2萬名美軍部署在委內瑞拉周邊,外界擔憂戰火一觸即發。
日期:2025-11-30
中國房市最後一張骨牌快撐不住在恒大,碧桂園相繼倒下後,被深圳地鐵扛起來的萬科集團危機再度浮上檯面。萬科頂著8729.88億人民幣的債務,深圳的A股市值剩下652億人民幣,香港H股市值只有79億,資不抵債的壓力與日俱增,可能隨時倒下。
日期:2025-11-30
資深媒體人陳揮文昨(28)日突然在《飛碟晚餐》直播節目中,宣布將告別主持長達19年的招牌時段。陳今日凌晨也發文曝心聲,強調他不是主動離職,而是「被離職」,並透露被告知時的第一個念頭想到「來是偶然,去是必然」,而這句是跟立法院長韓國瑜學的。
日期:2025-11-29
福衛八號首顆衛星「齊柏林」在台灣時間今天凌晨搭乘SpaceX火箭自美國順利升空。齊柏林之子齊廷洹表示,「齊柏林」不只是一個名字、一個人,而是代表一種台灣精神,如今這顆衛星正代替父親,從更高的視角守護台灣。
日期:2025-11-29