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打造有差異性的咖啡店 啡藏潮咖啡真的非常潮 從教師變咖啡店老板 林彥村的斜槓人生
美食旅遊

打造有差異性的咖啡店 啡藏潮咖啡真的非常潮 從教師變咖啡店老板 林彥村的斜槓人生

從高職美術老師轉職成為「啡藏潮」咖啡負責人,林彥村轉職間有對家鄉屏東的依戀,更有著對未來的深思熟慮;為了研究咖啡,他花一年全台咖啡喝透透,為了做出獨特風格,自己的店自己設計,他的咖啡裡還可以嚐到與屏東小農物產融合的新奇口感,就如同店名一樣「潮」。

日期:2025-07-11

日料·藝之味
生活消費

日料·藝之味

當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。

日期:2025-07-09

廣告天王一個案子賺700萬驚覺「經營再好終會歸零」,跑去賣地瓜年收上億!他如何把夜市小吃變排隊名店
理財

廣告天王一個案子賺700萬驚覺「經營再好終會歸零」,跑去賣地瓜年收上億!他如何把夜市小吃變排隊名店

編按:本書作者陳炳宏24歲用3千元在台南創立廣告公司,之後遠赴天津創立廣告公司,曾以策略定位,單案收費人民幣180萬元(約合台幣710萬),震撼業界,成為行業領軍人物。但他意識到:「廣告經營得再好,還是始終會歸零」,就跨足餐飲業。他以「輕資產、低門檻、好複製」的模式門檻,希望快速創造現金流和利潤,從台灣夜市找靈感,把平價地瓜燒翻轉為排隊名店,一年就開了十多家店,營業額就百萬到千萬,最後直逼上億。

日期:2025-07-04

連小資女都買商用車!中華車上調J SPACE年銷量!忍不住了,TOYOTA裕日車…6車廠大禮包曝光
傳產

連小資女都買商用車!中華車上調J SPACE年銷量!忍不住了,TOYOTA裕日車…6車廠大禮包曝光

台美對等關稅談判仍在進行,市場盛傳台灣將調整進口車關稅、貨物稅,導致國人購車陷入觀望氛圍,國內車市上半年銷量重摔。上半年國內新車掛牌數僅19萬8967輛,較去年同期大幅減少14.4%。不過,中華車去年底推出的商用車款J SPACE,靠著高CP值、Level 2輔助駕駛等亮點,上半年銷量不墜,連小資女都入手。中華車總經理曾鑫城就喊出,全車系2025年售目標從原本1.7萬輛,再上調至1.9萬輛。曾鑫城不諱言,美國對等關稅談判對台灣車市造成顯著衝擊,不過,只要美國總統川普不再出奇招,加上關稅能談妥,國內這些觀望買盤就會回籠,下半年車市就能比預期的還好。還沒等到對等關稅談判談妥,各大車廠已按耐不住,紛紛在7月祭出各類優惠,希望趕緊挽救買氣,吸引消費者購車。車市龍頭和泰車,就在7月祭出優惠,只要購買TOYOTA RAV4、ALTIS、Corolla Cross,將送出5大好禮,最高價值可達16萬元。其中,包括SONY BRAVIA Theatre天空聲道劇院、最高80萬零利率、舊換新圓夢金加碼最高3萬元、配件金2萬元、延長保固等。

日期:2025-07-02

1顆4000元的哈蜜瓜照樣賣爆!「開店賺錢指南」把感覺變現金:從年收10億企業到排隊名店都在用
傳產

1顆4000元的哈蜜瓜照樣賣爆!「開店賺錢指南」把感覺變現金:從年收10億企業到排隊名店都在用

編按:你也想創業、自己開店當老闆的夢想嗎?根據統計資料,創業第一年就倒閉的機率高達90%,5年存活率只有1%!創業如此艱難,但只要掌握正確的方法、做好萬全準備就能突圍而出。本書作者菅原由一是一名王牌稅務專家,他在日本各地舉辦超過千場演講與研討會,包括Google、美津濃、APA飯店、大都會人壽、日本政策金融公庫、船井綜合研究所...等企業都是他的合作公司,參與研討會的經營者累計超過1萬人;他的顧問客戶中獲利的企業比例更高達8成5。從年收10億的企業到街邊小店,他以自己豐富的實戰經驗及觀察1萬家企業都在用的賺錢撇步,整理出6大策略、40項銷售絕技,告訴你開店&創業成功的所有訣竅及眉眉角角,幫你避開地雷,用明確目標和實戰工具,穩紮穩打邁向成功。

日期:2025-07-02

引客新招》從奢華消費轉向日常沉浸體驗  百貨業績新解方 消費世代轉換  櫃位版圖重組中
生活消費

引客新招》從奢華消費轉向日常沉浸體驗 百貨業績新解方 消費世代轉換 櫃位版圖重組中

(今周刊1489)一樓,向來是百貨櫃位的兵家必爭之地,然而,過去常態上保留給國際精品或是化妝品品牌的位置,已悄然產生變化。香氛、冰淇淋、潮玩櫃位赫然攻占一樓門面地位,業績表現更證明取代有理。

日期:2025-07-02

紅海突圍 吳旻潔親揭翻轉藍圖  藏在400萬會員資料庫 誠品甩三年低谷  實現轉虧為盈
生活消費

紅海突圍 吳旻潔親揭翻轉藍圖 藏在400萬會員資料庫 誠品甩三年低谷 實現轉虧為盈

(今周刊1489)零售業陷入成長停滯期所帶來的挑戰,可能沒人比吳旻潔更清楚了。隨著誠品生活二○二四年轉虧為盈,她肩膀緊繃的線條鬆了,笑容也變得明亮。

日期:2025-07-02

整體營收僅年增1.5%,未來5年全台憑什麼再開43家? 百貨開不停的祕密
傳產

整體營收僅年增1.5%,未來5年全台憑什麼再開43家? 百貨開不停的祕密

(今周刊1489)未來五年,有43家百貨與購物中心將在全台遍地開花。他們究竟在競爭日趨激烈的市場,看到了什麼機會?現有贏家如何維持優勢?挑戰者如何突圍?他們的勝出密碼是什麼?

日期:2025-07-02

我的岳父是身價幾十億大地主!高中沒畢業、種田50年...他投資「3個東西」自動賺到70多歲!揭岳家致富心法
理財

我的岳父是身價幾十億大地主!高中沒畢業、種田50年...他投資「3個東西」自動賺到70多歲!揭岳家致富心法

編按:本書作者鄭善容是韓國大型流通企業的高階主管,擁有25年企劃及銷售商品的資歷,他只知悶頭工作,反觀努力充實理財知識的妻子,光靠每個月從他的薪水中領取一部分來存錢、投資,就把資產累積到50億韓元(約合新台幣9950萬元),還在首爾擁3間公寓住宅。同時,作者從高中肄業、務農半世紀的岳父身上發現,想致富要先增加「投資支出」,他每存下一筆資金,就拿去買土地、牛隻和子女教育費,岳父現在已是罕見擁有幾十億資產(至少新台幣2千萬元)的大財主,而那些土地至今還在自動幫他賺錢。

日期:2025-07-01

50年老店「肥前屋」無預警停業!房東漲租才關店?業者這麼說…「台北4大鰻魚飯」還剩誰在撐?
美食旅遊

50年老店「肥前屋」無預警停業!房東漲租才關店?業者這麼說…「台北4大鰻魚飯」還剩誰在撐?

今周刊編按:擁有近50年歷史的知名鰻魚飯店「肥前屋」於昨日(6/30)無預警宣布停業,讓曾爆紅掀起旋風的「台北四大鰻魚飯」僅存「劍持屋」和「濱松屋」尚在營業,也讓不少老饕感嘆惋惜,紛紛於昨日前往肥前屋拍照留念。

日期:2025-06-30