今周刊 - 闆娘最新、熱門精選文章

生活消費

鮑魚糯米雞、佛跳牆、魚鰾⋯在半世紀明福台菜聚餐聊起人生觀，憶辜濓松晚年體悟：人生起落平安就好

隨緣餐敘一敘將近40年。我有一個月聚會一次，輪流作東的飯局，成員大約有十來個，大家一個月聚餐一次，沒有主題，可以天南地北閒聊。這次輪到我作東！我選了明福台菜招待老友，老餐廳，老菜加上老友，時間飛逝，一下子過了將近40年。

日期：2025-10-08

美食旅遊

「aMaze心宴」奪米其林一星、年度開業大獎：客人出難題，名廚楊光宗抽絲剝繭還原謎之味

和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。

日期：2025-08-19

美食旅遊

44年老同學齊聚賀他當董座！炒蝦仁、獅子頭、砂鍋魚頭…謝金河：這家巷內盆頭菜，連菜飯都夠力道

秀蘭小館的老同學歡聚。畢業44年了，今年老同學李思賢從宋恭源董事長手上接掌金居開發董事長一職，政大企管系的我們這一班終於有人當上上市公司董事長，又是一項難得的紀錄。

日期：2025-07-24

生活消費

從難民到雜質

老太太年輕時從西貢逃來法國，退休後賣起家鄉河粉，豐富了法國的庶民文化；台灣在政治、經濟、文化、娛樂上多元紛呈，我們也該學習尊重「雜質」的存在。

日期：2025-07-09

美食旅遊

走過三分二山、烏山古道東段…謝金河揭密免走回頭路的秘境，品嘗一餐廳隱藏美食「三杯錢鰻」

為了吃海園的三杯錢鰻，意外走出一條新路！上回帶著考察團成員來吃海園，我跟比基尼，阿斌說有一道三杯錢鰻非常好！他們說一定要帶他們見識一下！於是一大早出門，我帶好錢，我跟阿斌說，中午吃海園，爬哪裡？你決定！

日期：2025-07-07

美食旅遊

穿梭粗坑崙山、經北宜公路旁小店，炒竹筍、苦茶油炒飯…不同於高級餐廳的滋味，謝金河：生活可以很簡單

生活其實可以很簡單。夏天到了，爬山最怕碰到蜜蜂，我跟阿斌說，夏天不要走太隱蔽的路線，儘量大眾化一點，天氣太熱，也不要弄太長。

日期：2025-06-30

美食旅遊

20年老字號連鎖牛排店「北市最後分店停業」！為何轉戰板橋？網曝可能原因：要有大場面了

今周刊編按：貴族世家於1995年在板橋成立第一間牛排館，迄今已超過20個年頭，在鼎盛時期全台擁有超過200間分店。如今僅剩30間，且大多集中在桃竹苗一帶，雙北僅存8間分店，更傳出昆陽店要搬遷至板橋的消息，令網友感嘆台北唯一分店也將熄燈，更直呼是時代的眼淚！有眼尖網友指出，貴族世家搬遷至板橋後將推出全新旗艦館，力拚我家牛排的高人氣，也讓不少老饕們敲碗期待。

日期：2025-06-24