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阿嬤最新與熱門精選文章

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伴我成長的隱形阿嬤
生活消費

伴我成長的隱形阿嬤

說到餐桌上的開味良伴,大家會想到誰?相信醃蘿蔔、泡菜等等都會入列,對我來說,映入腦中的是餐桌上幾乎不曾消失的蔭瓜與瓜仔脯。

日期:2024-12-11

李耀堂與陳學寬  師徒攜手燃燒熱情  料理人生的千滋百味
漾台中:富市台中X新好生活

李耀堂與陳學寬 師徒攜手燃燒熱情 料理人生的千滋百味

台中市職人傳承新秀選拔活動,不僅展現職人技藝與風骨,更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影,刻劃屬於台中的人文風景。其中,烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬,用一生為天賦燃燒熱情,把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理,在他們身上,看見超越血緣關係的傳承,與職人念念不忘的使命

日期:2024-12-10

爭鮮又加薪,近2年總幅度24 %!服務生這次漲9.2%、月薪逾4.3萬…明年展12店釋上千個職缺
職場

爭鮮又加薪,近2年總幅度24 %!服務生這次漲9.2%、月薪逾4.3萬…明年展12店釋上千個職缺

為打造友善職場環境,爭鮮餐飲集團公佈2025年門市服務人員薪資調漲,新增「資優人員津貼」以激勵員工,門市人員月薪最高達43,800元,調漲最高達9.2%。爭鮮上一次調薪是在2023年10月,門市人員月薪最高達37,800元,調漲最高達15.2%。爭鮮表示,近2年員工薪資總幅度最高達24.4%。目前爭鮮集團旗下有5個品牌:爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS、爭鮮gogo、MAGiC TOUCH、定食8,在全台有近300家門市,明年預計拓展12間店家數,釋出上千個工作機會。

日期:2024-12-05

與社區共創永續旅遊的台灣潛水
職場

與社區共創永續旅遊的台灣潛水

國人瘋出國,墾丁觀光榮景不再,該如何創造價值、吸引遊客回潮?台灣潛水瞄準永續旅遊,以行動培植顧客永續理念,守護一片「藍海」。

日期:2024-12-04

善用AI與社群工具  「江記花蜜(桂花釀)」  雲端行銷更吃香
@中小企業數位共好專區

善用AI與社群工具 「江記花蜜(桂花釀)」 雲端行銷更吃香

傳承阿嬤石磨湯圓技法,再把冰鎮桂花釀連同刨冰沖入碗裡,就是最口齒留香的清爽甜點,江記花蜜(桂花釀)創辦人江醒聞掌握美食亮點,立足桂花巷點燃商機,近期更積極學習AI工具,引進數位行銷轉型升級,擴增LINE、網路及超商取貨通路,觸及遠距的舊雨新知,路走得更寬。

日期:2024-11-22

50歲女教授罹卵巢癌嘆:我以為有智慧,就免於恐懼不怕死…一個認識死亡的故事,為何他說必須看
情感關係

50歲女教授罹卵巢癌嘆:我以為有智慧,就免於恐懼不怕死…一個認識死亡的故事,為何他說必須看

未知死焉知生!教學一絲不苟、略顯不近人情的文學女教授姚麗玲,在50歲那年發現自己罹患卵巢癌。褪下教授光環,躺在病床上,毫無尊嚴地接受各種化療。她的主治醫生還是以前教過的學生,兩人見面尷尬不已。在醫治的過程中,她和醫生、護士討論是否放棄急救等生命課題,隨著生命旅程接近尾聲,展開對人生和自我的反思與對話。這是綠光創藝《當妳轉身之後》的劇情主軸。2016年首度演出後廣獲好評,今年再度登上舞台,開賣5天,票房破9成,再加開場次。知名台大婦產科醫生施景中觀看後寫下:「這部劇給我們臨床醫師相當大的反思空間」,對於主角王琄的詮釋,「她是用生命在演戲,演完淚水灑在舞台上,遠遠的我都看到了。」

日期:2024-11-15

咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的
美食旅遊

咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus,明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後,Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界,培育出10屆咖啡冠軍,包括台灣知名咖啡師王策,分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆,奪得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時,Joseph決定親自面向消費者,他想實現農場到餐桌、生豆到杯中(「Farm to Table, Bean to Cup」)的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣,落腳台北NOKE忠泰樂生活,現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。

日期:2024-11-06

大學教授砸上億元、花10年拍紀錄片,只為說個被遺忘的故事:「省下來都能買紐約豪宅」為何還要做?
教育

大學教授砸上億元、花10年拍紀錄片,只為說個被遺忘的故事:「省下來都能買紐約豪宅」為何還要做?

「這是一個很重要、卻被遺忘的故事。」原本在大學教書的李靖惠,為了拍攝《愛子歸來》紀錄片,決定留職停薪,這2年則是離職,專注做好這件事,她強調:「人的時間很有限,我無法兼顧。」2013年認識紀錄片主角—楊媽媽時,她已經80多歲,李靖惠感受到來自時間的壓力,「長輩題材要和時間賽跑,如果再晚半年我就拍不到了。」花費10年才完成的《愛子歸來》,講的是一群90年代華人移民紐約,因誤入歧途被關在監獄。失去和家人聯繫的他們,遇到來自台灣的楊媽媽,雙方書信往返20年的故事。去年在美國各大影展播映、造成轟動,得到許多大獎肯定。她強調:「我想要還原移民者最單純的夢想,他們懷著美國夢,卻夢碎的境遇。」為了這個故事,10年來她投入億元,她自嘲道:「這些花費在紐約都可以買一間豪宅了。」

日期:2024-11-01

雲端發票抽獎被疑舞弊…20年前這場官方抽獎、員工「兩手法」騙走101支電動刮鬍刀!
政治社會

雲端發票抽獎被疑舞弊…20年前這場官方抽獎、員工「兩手法」騙走101支電動刮鬍刀!

財政部「雲端種樹趣 e起集點樹」網路活動吸引9萬多人參加,有網友比對各期中獎名單,發現iPhone、iPad等主要大獎有4人重複中獎,引發社會嘩然懷疑抽獎活動舞弊,財政部則表示正在積極查證中,事實上,官方舉辦的抽獎活動,過去就確實發生過舞弊事件,20年前台北市政府環保局與環發會舉辦的廢電池抽獎活動,就被環發會內部員工以預先抽走的抽獎券,再回填成中獎抽獎券方式,偷天換日,騙走廠商的101把電動刮鬍刀。

日期:2024-10-30

友善社區〉把荒地變露天交誼廳  23志工穿梭鄰里  東石小村裡的長輩幸福雞場
政治社會

友善社區〉把荒地變露天交誼廳 23志工穿梭鄰里 東石小村裡的長輩幸福雞場

(今周刊1453)面對失智海嘯猛襲,最強大、最穩固的防線不是機構;當這些機構正為人力短缺苦惱不已時,一個友善的社區,就能溫暖失智長輩的晚年餘暉。

日期:2024-10-23