亞洲人尤其是東亞人多以稻米為主食，許多台灣人更將台灣米、日本米視為主流的消費米種。然而許多人以為稻米主要出口國為亞洲國家，事實上，美國長期為全球第五大稻米出口國，美國米其實就在你我生活周遭，使用在包括團膳、自助餐、餐廳或飯店等餐飲業中。其中，最顛覆多數人既定印象的冷知識是，美國出口稻米數量甚至高於傳統盛產米的中國。據統計資料庫statista數據指出，2024年全球稻米出口國前十名，分別為印度、越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨美國、緬甸、巴西、中國、烏拉圭。其中，美國稻米出口量達320萬公噸。美國稻米協會（USA Rice）此次參與2025台北國際食品系列展，展出其主要出口的加州玫瑰米、南方中粒米、加州圓糯米、茉莉香米四大米種，其中南方中粒米因與台灣蓬萊米口感近似，成為台灣市場中最常見的美國米。
日期：2025-07-01
「你講啥？」這句帶著濃濃外國腔調的台語，成了90年代台灣觀眾的共同回憶。這句經典廣告台詞出自一位來自非洲剛果的王子：伊馮。他不只是螢光幕前的熟面孔，更是一位在台灣深耕語言藝術30多年的相聲演員。他的生命歷程跨越了語言、文化與地理疆界，從酋長的孫子成為台灣人心中「最熟悉的外國人」。
日期：2025-07-01
今周刊編按：詐騙實在太猖獗，民眾不可不慎！內政部警政署「165打詐儀錶板」公開一起詐騙新招，受害者表示，收到自稱「樓下鄰居」傳來的LINE訊息，表示透過管委會群組找到他，並以「你家廁所漏水，害我家浴室淹水」開啟話題，隔日鄰居突然傳了１張獲利40萬元對帳單，受害者已讀並追問後才收回，接著邀請他投資黃金和白銀，在投入5萬元後，才發現自己被騙了。對此，165打詐儀錶板官網提醒4個「詐騙話術解析」，如下：1、假鄰居佯稱住家漏水係民眾造成，誘騙加入LINE聯繫處理漏水問題。2、假鄰居故意分享投資成果引發好奇心，再鼓吹註冊假投資網站、入金嘗試。3、假網站營造獲利假象，誘使加碼入金，最後甚至要求貸款投資。4、假鄰居獲利後，失聯。
日期：2025-06-30
「今年求職真的變難了。」應屆畢業生踏入職場已1個月，不巧碰上國際局勢混亂、景氣轉折點，讓今年社會新鮮人焦慮感大增，創下7年來新高。有超過8成的新鮮人，若待業過久會調降心目中理想薪資，比例也創下6年新高。「新鮮人怎麼敢開38K？」不想當北漂族的社會新鮮人Jordy，待業時間長達1年，靠著零星翻譯、會展兼職度日。儘管頂著頂大文組雙學位光環，但求職屢碰壁，如今終於有兼職店家見她工作態度良好，主動要求她轉正職。中字輩理工碩士的James雖然退伍前就提早求職，但仍待業了3個月。他坦言，許多面試企業由於碰到川普新政，不是延後徵才就是凍結人事，最終是一家上市櫃公司的日本分部錄取，讓他決定赴日工作。只是，他坦言「日本科技業薪資其實不比台灣高。」
日期：2025-06-26
編按：很多人都會有的疑問：「我很努力工作，為什麼還是沒錢？」其實，努力不一定等於有錢。本書作者謝宗博指出，有一部實境節目《富豪谷底求翻身》，主角是億萬富豪格倫·斯登帶著一輛破卡車和100美元（約合新台幣3000元）的資金，挑戰在3個月從零開始，創立一家價值百萬（約合新台幣3000萬元）的公司。這個挑戰的最終結局是失敗。但他在90天內創造的企業，已經達到77萬美元（約合新台幣2247萬元）。斯登在結語中說：「永遠不要將付出的努力和產生的結果混淆，只有當努力帶來進步時，才能賦予其真正的意義。」因此，致富不是靠努力，而是提升認知和決策。
日期：2025-06-24
你有聽過「台灣感性」嗎？台灣感性（韓語：대만감성）一詞源自於韓國社群媒體，在台灣人眼中，台灣或許充斥著老舊巷弄、鐵皮屋和滿滿的機車潮，但這樣日常的街景映入韓國人眼裡卻充滿著獨特的魅力。
日期：2025-06-21
編按：一位26歲年輕人，寫信向本書作者史考特・蓋洛威尋求建議，由於父親罹患胰臟癌末期，讓他陷入兩難：該繼續打拼事業，還是放下一切陪爸爸？對此，作者分享自己陪伴癌母走過生命盡頭的經歷。蓋洛威母親被診斷胃癌末期，醫生預告只剩3個月壽命，媽媽想和兒子多相處以及有尊嚴地離去，於是，蓋洛威便搬到母親身邊悉心陪伴。後來，媽媽多活4個月，母子共度7個月的時光。儘管教授最終錯過母親離世的最後一面，他卻毫無後悔：「我真希望我當時在場，但我不會因此就改變原來的方式。」他認為，重要的是在生命中的陪伴，而自己也必須擁有自己的人生。
日期：2025-06-20
2025年《今周刊》台灣大未來論壇來到第二天（6/19），雲象科技創辦人兼執行長葉肇元以「從台灣到世界 AI 智慧醫療新時代」為題，跟民眾分享雲象科技創辦十年來的努力，以及AI在醫療產業的應用。「我們不希望AI做到人類醫師其實可以做的事情，但我們希望人跟AI協作時，可以進一步的把醫療品質提升，而且可以整個落地到臨床端 ，甚至造福全球的人類」。本身就是醫生的葉肇元，對於AI幫助病理科醫生有很高的期望與想像，透過不斷嘗試，如今也逐漸成為現實。
日期：2025-06-19
宜蘭北端，有一個名為大里的小村落，它曾是繁榮漁港，擁有豐富海女文化與歷史故事。然而，隨時間推移，這裡逐漸被遺忘，成為一個人口外流、高齡化嚴重的地方。直到兩位來自國立宜蘭大學的年輕學子—楊文甄與劉玟婷，帶著對創新創業的熱情與對地方故事的熱愛，走進大里，為這個小村落注入全新生命力。她們不僅讓大里重新被看見，也為地方創生提供了新可能。
日期：2025-06-19
美國以大學教育聞名，知名頂大邀請的演講嘉賓，更是各個大有來頭，並帶來充滿激勵人心的演說。今年哈佛大學邀請史丹佛大學醫學院教授維爾格斯演說，耶魯大學請來紐西蘭前總理賈辛達阿爾登，杜克大學是NBA名人堂球星格蘭特希爾、西北大學邀請出演王牌天神的知名演員史提夫卡爾演說。而達特茅斯學院則是找來加拿大韓裔女演員吳珊卓，史丹佛大學請到美國獲得最多奧運獎牌女選手凱蒂雷德基，和學子們分享人生經驗與閱歷。如果你同樣是畢業生，或人生陷入迷茫，看了這些演說，或許你也會重新找到人生方向。
日期：2025-06-18
