「我從沒想過要當主廚,也從沒想過自己會走到今天這一步。但不知不覺中,一旦你發現自己喜歡這件事,就會在這條路上一直走下去。」韓籍主廚Akira Back說。坐在11月11日即將開幕的同名餐廳「Akira Back Taipei」包廂裡接受專訪,他時而認真思考問題,時而以戲謔的方式幽默回覆,舉手投足間散發個人魅力。
日期:2026-11-06
就讀南台灣大學資工系的邱昱翔與楊詠旭,在有「技職奧運」之稱的國際技能競賽上,聯袂奪下「網路安全職類」金牌。他們不是天縱之才,而是純粹因好奇心的萌發,由解題中取得成就感,得以一步步向前,踏上征途,爬過崎嶇賽道,登上世界頂峰。
日期:2026-11-04
在台灣這片土地上,每一個城市都有它獨特的脈動。但對我而言,一個城市真正的靈魂與溫度,往往取決於它如何擁抱那些走得稍微慢一點、或是需要更多攙扶的人。
日期:2026-10-29
2026/11/02編按:自 10 月以來,法國各地爆發了多場大規模抗爭行動。萬聖節日法國街頭再度湧現示威浪潮,群眾將矛頭對準飆漲的生活成本與過當警權,大批對前途感到焦慮不安的 Z 世代青年也加入行列,強烈抗議貧富差距擴大,要求政府對富人加徵稅收、落實財富重分配。根據法國媒體報導,內政部估算全境約有 32 萬人走上街頭,青年團體統計的參與人數更逼近 50 萬大關。在首都巴黎等城市,抗爭迅速升級為激烈警民衝突,現場不僅傳出警方投擲燃燒彈,亦有示威者焚燒美國與以色列國旗發洩怒火。2024年巴黎奧運將法蘭西的榮耀帶向歷史新高,然而,短短兩年,同樣的城市與場景,卻變成黑衣暴民搶劫的戰場。法國從天堂跌落地獄,只花了短短兩年,戲劇化的對比讓人難以置信,大家都在問:法國徹底沉淪了嗎?
日期:2026-10-28
他曾是理科高材生、運動好手、懂攝影,也喜歡做菜,從一本迪士尼兒童食譜書啟發的興趣,帶著他走上餐飲殿堂,熬過了三、四次瀕臨破產的危機,不僅在上海開設史無前例的新概念餐廳,更獲得亞洲50最佳餐廳終身成就獎,用過人的行動力寫下餐飲新篇章。
日期:2026-10-28
縣市長候選人號次出爐!週二號次抽籤,民進黨台北市長候選人沈伯洋由抽出的支持者「Lydia」抽出3號,她當場喊出「台北靠3」口號,台北市長蔣萬安主持市政會議,由首投族Yakira代表抽出5號,則是高喊「5告讚」。新北市部分,民進黨新北市長候選人蘇巧慧由競辦發言人馬亨亨•夷抽中「1號」;國民黨市長候選人李四川則由選辦主任江怡臻代表抽中3號。
日期:2026-10-27
今周刊編按:現年80歲的美國總統川普(Donald Trump)日前公開露面時,臉部左側出現一塊明顯新瘀青,因健康狀況引發外界關注。川普隨後在社群平台發文提及健康相關的話題,寫下:「健康的人有一千個夢想,生病的人只有一個願望,那就是康復!」讓外界議論紛紛。對此,白宮強調川普健康狀況良好,但尚未解釋臉部瘀青的原因。白宮發言人英格爾駁斥相關揣測,痛批媒體散播毫無根據的陰謀論,甚至指責記者患有「川普錯亂症候群」。英格爾強調,川普「頭腦敏銳、精力無人能及、工作勤奮不懈」,與前總統拜登任內的情況形成鮮明對比。他表示,川普正馬不停蹄地解決問題、履行承諾,「總統的健康狀況依然極佳」。
日期:2026-10-25
二○○九年九月四日,作家菲歐娜發現,許多人都有曼德拉早已死於獄中的虛假記憶。這現象被稱為「曼德拉效應」,當記憶可能受立場與暗示影響,在盲目堅信前更該追溯真實。
日期:2026-10-21
第八屆百大青農名單揭曉,三位亮眼的新星特別引人注目。有人被國家地理頻道拍成紀錄片、傳揚國際,有人生產的雞蛋,成為媽媽與大廚的心頭好,還有一位蘭花農,愛蘭成痴,盼每一株蘭花都有伯樂,他們照顧土地、撫育農產,更用漂亮營收證明信任的力量。
日期:2026-10-14
每年元宵,台中東勢客庄便瀰漫著糯米甜香與歡慶氣氛。在香火鼎盛的泰安宮中,重達140斤的巨型「新丁粄」,紅豔圓潤,成了眾人朝聖焦點,不僅一再刷新在地紀錄,更將傳承百年的「鬪板」盛況推向高峰。製作這個巨型米粄的人,正是將人生近半世紀歲月都揉進米香裡的製粄師傅吳新發。
日期:2026-10-13