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名廚「保師傅」逝世兩年,愛妻王瑞瑤攜手老新台菜重現手路菜!姚舜:沒提早退休,米其林該是他的
美食旅遊

名廚「保師傅」逝世兩年,愛妻王瑞瑤攜手老新台菜重現手路菜!姚舜:沒提早退休,米其林該是他的

為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬,高雄老新台菜籌備半年,攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊,日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」,重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席,國內餐飲界大咖雲集,在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上,同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持,並說:「如果保師傅沒有提早退休,米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現,美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。

日期:2026-03-10

009816 vs 0050超完整比較!超低規費、不配息賺更多?「股價上看2字頭」成分股、優缺點、甜甜價全解析
ETF

009816 vs 0050超完整比較!超低規費、不配息賺更多?「股價上看2字頭」成分股、優缺點、甜甜價全解析

009816 (凱基台灣 TOP50)跌破發行價,是長線投資人的禮物,還是市場給的警告?近期台股討論度最高的 ETF,莫過於周二(2/3)掛牌的 009816。這檔被市場稱為「0050 強力競爭者」的新星,憑藉著台灣首檔「不配息策略市值型」的標榜,以及突破天際的超低經理費與保管費,成功賺足聲量。究竟這檔號稱要挑戰老大哥地位的 ETF 有什麼內涵?台股周五(2/6)大跌,009816也連帶跌破發行價,早盤最低來到9.95元,可以進場撿便宜?資深分析師股添樂(陳相州),特別從少有人關注的角度,為讀者剖析 009816 的核心邏輯與潛在缺點。

日期:2026-03-10

大研生醫董事長張家銘47歲睡夢中辭世,海外出差傳噩耗…愛情公寓他創的、邁入4字頭關注養生二度創業
政治社會

大研生醫董事長張家銘47歲睡夢中辭世,海外出差傳噩耗…愛情公寓他創的、邁入4字頭關注養生二度創業

大研生醫(7780)董事長張家銘睡夢中辭世,享年47歲,他是海外出差時傳出噩耗。張家銘自政治大學經濟系畢業後,就和3位中同學共同創立尚凡國際,交友網站「愛情公寓」就是他們一手催生,而後在邁入4字頭後,因為關注養身保健領域,創立了大研生醫,靠著陳美鳳一句「你吃的魚油有幾%?」廣告打響名號,快速攻占市占第一。尚凡(5278)與大研生醫周二(3/9)發布公告證實張家銘逝世,公司發出新聞稿指出,全體同仁對於創辦人的離世深感哀慟與不捨。董事長為尚凡國際創辦人之一,多年來帶領集團穩健發展,秉持創新與遠見,從數位雲端服務與大數據應用起家,逐步拓展至大健康產業與國際市場,建立橫跨科技與生醫領域的企業版圖。在其帶領下,集團持續推動產品創新與全球市場布局,打造穩健的經營團隊與企業文化,為公司奠定長期發展的基礎,也對台灣網路產業與生技產業的發展做出重要貢獻。公司表示,目前各項業務均由專業經營團隊依既定策略持續推動,公司營運一切正常。董事會亦已依公司治理程序召開會議推選董事長,以確保公司治理與營運持續穩定,董事會決議,大研生醫董事長將由總經理林東慶接任;尚凡國際董事長近期將依公司治理程序召開董事會推選。今周刊曾於2014年11月專訪張家銘,以下為專訪全文。

日期:2026-03-09

《採購法》修法喊卡!刪除3家廠商限制恐成「綁標」後門?工程會欲提升採購效率,為何立院不買單?
政治社會

《採購法》修法喊卡!刪除3家廠商限制恐成「綁標」後門?工程會欲提升採購效率,為何立院不買單?

一位在地方政府服務的年輕公務員趕著辦理一件有急迫性的政府標案,他想加速標案進程,只能拿起話筒,積極打電話拜託3家廠商來「形式投標」,才符合《政府採購法》(下稱採購法)的前提下,加速推進採購進程。《採購法》第48條明定,政府機關辦理招標應有3家廠商投標,因未滿3家而流標後,第二次開標才不受3家廠商限制。另一廂,一家常接政標案的地方廠商也不諱言,會收到公家機關邀標,但他們其實對部分標案意願不高,只是為了打好關係,雖知不會得標,也只能去投標充家數,白白耗費行政成本。這是現行公務機關採購體系為符合《採購法》招標限制的常見怪象,據行政院工程會統計,2023年、2024年,第一次招標即決標的比率僅3成,但二次招標後的比率就提高到8成,這個過程平均要延宕11天。

日期:2026-03-09

從一隻在地好雞開始 南方莊園渡假飯店把家的溫度端上桌
美食旅遊

從一隻在地好雞開始 南方莊園渡假飯店把家的溫度端上桌

走進南方莊園渡假飯店的餐廳,迎上來的,不只是香氣,而是一種被細心對待的感覺。對副董事長莊煐逸而言,料理就是旅人記住這座飯店的重要理由之一。「我希望大家吃到的,不只是好吃,而是會記得的味道。」她這樣形容南方莊園將力推的「尊饗.竹地雞西式桌宴」。

日期:2026-03-09

黃金白銀洗三溫暖,避險資產如何配置? 專家教備戰:檢視「金融韌性」買金條不如買ETF
全球股市

黃金白銀洗三溫暖,避險資產如何配置? 專家教備戰:檢視「金融韌性」買金條不如買ETF

在全球局勢動盪、金融市場劇烈震盪之際,避險資產是否仍具功能,成為投資人關注焦點。世新大學傳播管理學系副教授劉玉皙指出,近期市場因聯準會主席人事變動預期、貨幣政策走向不明,加上地緣政治風險升溫,導致股債與貴金屬同步震盪。她建議在地緣政治風險下,投資人應檢視個人「金融韌性」,區分「短期波動」與「長期趨勢」,當面對戰爭風險、金融系統中斷,甚至貨幣貶值等極端情境,個人資產配置如何調整才合適?

日期:2026-03-09

AI狂潮下的投資新邏輯:當資訊貶值、知識廉價,投資要買「重」不買「輕」
理財

AI狂潮下的投資新邏輯:當資訊貶值、知識廉價,投資要買「重」不買「輕」

• 「未來五年內,藥物開發成本將降低四倍,商業化速度會提高1.6倍,人類健康壽命可望出現品質的跳躍!」這是金融市場知名的方舟投資(ARK Invest)重量級報告。• 「影片長度23分鐘,製作時間約48小時,成本僅新台幣13,600元,播放量據稱突破5億次 !」這是中國平台以AI生成的成品,特效製作的成本約是傳統方式的千分之一。• 「公司利用大型語言模型,每天可自動回覆超過5萬封客戶訊息,處理時間縮短了50%!」這是全球快遞龍頭UPS開發的系統,對效率做出大幅貢獻,將進一步推廣至銷售、人力資源與財務部門。

日期:2026-03-09

經典賽應援回台注意!日本「5大熱門零食」禁入境,違規罰100萬...泡麵、生乳捲可以帶嗎?
生活消費

經典賽應援回台注意!日本「5大熱門零食」禁入境,違規罰100萬...泡麵、生乳捲可以帶嗎?

2026世界棒球經典賽(WBC)開打,不少台灣球迷前往日本東京巨蛋替中華隊應援。動植物防疫檢疫署提醒,回國時要注意伴手禮規範,避免攜帶違禁品入境,違者最高可罰新台幣100萬元。

日期:2026-03-07

糖尿病會減壽10年?11歲發病至今33年,糖尿病醫師「漢堡薯條照吃」也能穩血糖秘訣:這2個時間喝水最降血糖
健康

糖尿病會減壽10年?11歲發病至今33年,糖尿病醫師「漢堡薯條照吃」也能穩血糖秘訣:這2個時間喝水最降血糖

編按:本書作者市原由美江醫師11歲罹患第一型糖尿病,至今已33年,她以糖尿病專科醫師與患者的雙重角色,深知控糖的難題,她公開自己三餐怎麼吃、糖分管理和控糖小技巧。作者分享糖尿病如何控糖、吃什麼可以降血糖、多喝水可以降血糖嗎?控糖可以吃水果嗎?從日常小習慣就能穩定血糖,享受健康人生。

日期:2026-03-06

WBC優惠》麥當勞買一送一、達美樂披薩半價,全家小七買二送二!14家餐廳速食超商「台灣隊應援優惠」
生活消費

WBC優惠》麥當勞買一送一、達美樂披薩半價,全家小七買二送二!14家餐廳速食超商「台灣隊應援優惠」

WBC優惠、經典賽優惠、經典賽應援優惠,一起為台灣隊應援!2026世界棒球經典賽(WBC)正式開打,不僅有球迷親臨東京巨蛋感受野球魅力,也有不少人守在電視機前面,準備好要為球員們加油打氣。各大超商、速食業者及連鎖餐飲集團等也紛紛推出「應援優惠」,邀請球迷朋友們搶先在比賽開打前買好應援美食,一起為台灣選手們加油!

日期:2026-03-06