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舌尖上的春季策展:兩大米其林餐廳把滿園春色搬上桌!用椰奶取代奶油、牛奶慢煮杏仁...春天就要「醬」吃
美食旅遊

舌尖上的春季策展:兩大米其林餐廳把滿園春色搬上桌!用椰奶取代奶油、牛奶慢煮杏仁...春天就要「醬」吃

季節交替不只反應在天氣、穿著上,廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理,也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理,是米其林主廚擅長的廚技。

日期:2026-04-14

竹子湖餐廳哪間最好吃?謝金河揭看「這道菜」最準,私心推薦這間餐廳能選菜還有清蒸鱸魚必點
美食旅遊

竹子湖餐廳哪間最好吃?謝金河揭看「這道菜」最準,私心推薦這間餐廳能選菜還有清蒸鱸魚必點

竹子湖的美景與美食。又到海芋盛開的季節,竹子湖的遊客絡繹不絕,今天開心農場的朋友相約在玉瀧谷吃中飯,我們把車停在小油坑橋,我帶領大家從右側的人車分道走向小油坑,特別去大屯火山口看一下,我讓勇腳的上七星山,我昨天操太累,帶著老廖再來竹子湖走一圈。

日期:2026-04-13

超商茶葉蛋驚見「大量黑點」還能吃嗎?為何會出現斑點?內行曝原因:不是發霉…會影響食安?
生活消費

超商茶葉蛋驚見「大量黑點」還能吃嗎?為何會出現斑點?內行曝原因:不是發霉…會影響食安?

茶葉蛋是不少民眾在超商常見的熟食選擇之一。有網友在threads上分享近日於超商購買茶葉蛋後,剝開蛋殼發現蛋殼內側和蛋白表面出現不明斑點,因此質疑「這是發霉嗎?」引起網路討論。

日期:2026-04-12

跟巴菲特一樣吝嗇!富豪身價285億卻住老房穿破鞋,為何連根熱狗都不買給孫子?答案藏在這個「致富公式」
理財

跟巴菲特一樣吝嗇!富豪身價285億卻住老房穿破鞋,為何連根熱狗都不買給孫子?答案藏在這個「致富公式」

編按:華爾街傳奇投資人謝爾比.戴維斯靠保險股致富,把5萬美元(約合新台幣160萬元)滾成9億美元(約合新台幣285億元),資產以每年23%速度成長,但卻極度吝嗇。住在樸素老宅、穿破掉的鞋子、被蟲咬的毛衣,甚至連孫子1美元(約合新台幣32元)的熱狗也要計較,反問:「你知道這筆錢用20年複利會變多少嗎?」戴維斯要求子女從小做農場粗活、餐廳不能點現榨果汁,在他眼中,錢是致富工具,亂花1元就是少一分未來的複利;把錢留在投資帳戶,才能不斷放大。他用近乎苛刻的節儉,換來跨越世代的財富。

日期:2026-04-11

食當季吃在地  探訪餐桌上的產地故事 嘗一口台中在地滋味
漾台中:富市台中X新好生活

食當季吃在地 探訪餐桌上的產地故事 嘗一口台中在地滋味

在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。

日期:2026-04-10

長興(1717)做什麼的?股價25➝80元還能買?老牌化工廠1年默默翻200%、連30年配息「息價雙賺」,進場留意3大風險
台股

長興(1717)做什麼的?股價25➝80元還能買?老牌化工廠1年默默翻200%、連30年配息「息價雙賺」,進場留意3大風險

編按:老牌化工大廠長興(1717)迎來 28 年最亮眼時刻!週五(4/10)收盤股價強勢站上80元、漲幅8.4%、創歷史新高,成交量破21萬張。長興(1717)做什麼的?為什麼過去一年股價漲幅能突破 200%?從昔日的穩健存股到如今的矽光子國家隊唯一化工代表,長興的轉型之路是否已經開花結果?本文由台股老手帶路,從財報數據解讀長興翻身的底層邏輯。當本益比已飆升至 74 倍、股價站上 8 字頭,究竟還有多少獲利空間?這波噴發行情是「大行情」還是「過熱」?進場前請務必掌握 3 大關鍵。

日期:2026-04-10

沙門氏菌是什麼、感染4症狀!高雄春捲中毒苦主:全身刺痛像刀割電擊...「這食材」每天會吃的是禍首?
健康

沙門氏菌是什麼、感染4症狀!高雄春捲中毒苦主:全身刺痛像刀割電擊...「這食材」每天會吃的是禍首?

高雄春捲食物中毒案累計通報已經高達173人受害!高雄正義市場40年潤餅老攤爆出食物中毒,高雄長庚醫院驗出多名患者呈沙門氏菌陽性,外界推測可能為「蛋製品」或肉類、豆類製品受汙染;新北市新店區「清六食堂」也爆發食物中毒,截至周四(4/9)上午10時,累計就醫人數達143人。新北市府衛生局表示,有11名受害者於檢驗後皆呈現「沙門氏桿菌」陽性反應。有苦主在Threads發文,說自己連兩天全身痠痛「痛像是被電流電到一樣,感覺床單是刀子、接觸到皮膚就像被刀割一樣」,兩天至少跑了40幾次廁所,完全吃不下東西。感染沙門氏菌會有什麼症狀?平常可以多注意哪些細節,或如何預防食物中毒?

日期:2026-04-09

0050來到79元、0056股價39元…當年一次賣光股票全換它「理由一個」!施昇輝教現在怎麼買安心
ETF

0050來到79元、0056股價39元…當年一次賣光股票全換它「理由一個」!施昇輝教現在怎麼買安心

台股周三(4/8)大漲1500點,0050來到79元附近、0056則是在39元,很多人一直很好奇,目前市面上有幾百檔的ETF,為什麼我只買0050和0056?最真實的理由是因為我「懶惰」。先讓我把時光倒回到2008年金融海嘯時。當時滿手賠錢的股票,每天都焦慮到難以入眠,心情沮喪到不行。一日突然頓悟,如果我和大盤的跌幅一樣,至少不輸給平均水準,我最起碼還能睡得著覺。能和大盤跌幅一樣的標的,就是0050。隔天,我也不管賠多少錢,就把所有的股票都賣光,通通換成了0050。我哪裡會知道過了18年,0050可以漲到300元(以3月27日收盤價75元,還原成分割前的股價),當時只是為了讓投資安心而已。

日期:2026-04-08

機上僅5名乘客「不如退錢改買火車票」!花蓮航線年虧7000萬...華信董座盼停飛:結束沒有意義的苦撐
生活消費

機上僅5名乘客「不如退錢改買火車票」!花蓮航線年虧7000萬...華信董座盼停飛:結束沒有意義的苦撐

今周刊編按:國內航線班機已26年未調漲基本票價,受到中東衝突、油價飆漲影響,華信航空董事長陳大鈞表示,面對民航局凍漲票價,盼能停飛花蓮航線,先行止血,結束「沒有意義的苦撐」。陳大鈞表示,「台中-花蓮」與「高雄-花蓮」2條航線載客率僅2~3成,儘管因金門、馬公航線載客率高想增班,又苦於沒有多的飛機,期望官方能點頭答應先停飛花蓮航線止損。

日期:2026-04-08

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌
健康

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌

編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。

日期:2026-04-08