在我幫病人解讀基因檢測的這些年，最常看到、也是我最不敢輕忽的一個基因變異，就是「載脂蛋白ε4等位基因」（Apolipoprotein E ε4，簡稱APOE4）。這個名字聽起來有點陌生，但它和失智症、尤其是阿茲海默症，有很強的關聯。
日期：2026-08-28
Buffet一定要吃很撐嗎？米其林主廚江振誠觀察，現在人吃Buffet已經不像20年前，更多的是追求將每一道菜做到精緻，「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度，再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作，以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋，他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調：「要讓來自世界的人，在料理中看到台灣的味道。」
日期：2026-08-27
2026年鬼月是幾號到幾號？2026鬼門開在國曆8/13開始，中元節為國曆8/27(四) 鬼門關則是9/10(四)，傳統習俗會準備供品祭拜神明、普渡好兄弟祈求平安順心，中元節普渡、鬼月由來，中元普渡時間是幾點、中元普渡拜拜供品怎麼準備？中元普渡怎麼拜、流程有哪些、中元普渡禁忌一次看。
日期：2026-08-27
一之軒於2019年轉型做蔬食，已被消費者認可。一之軒董事長廖明堅表示，一家企業要有社會責任，尤其一之軒成立迄今已經46年了，對社會地球環保要有貢獻、盡點心力。一之軒於2024年成立「優植學院」，近期以「Beyond Butter, Be Better」為核心，選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製而成的「Be Better 植優烘焙用油」，將蔬食做得好吃又美味。一之軒表示，這次一口氣推出杜拜金絲丹麥捲、軟歐、鹹點、吐司、可頌與餅乾等共 28 款植物系烘焙品項，從甜香、果香到鹹食風味一應俱全。
日期：2026-08-27
蘊藏音樂、山野、人情味的餐桌，充滿令人著迷的台東味。喝一杯調酒，將荖葉、馬告的獨特氣味混香入喉；青翠欲滴的山中草葉，飽含自然風土的野性芬芳；北漂遊子收拾手藝回鄉，在山海間築起灶台、煮出酸甜苦辣鹹的鄉愁滋味。
日期：2026-08-26
編按：高股息人氣王00919（群益台灣精選高息）近期股價再度發動攻勢。周二（8/25）在金融股大漲助攻下，收在31.07元、上漲1.37%，不僅站上31元關卡，也改寫掛牌以來新高；今天（8/26）多頭氣勢延續，盤中更一度衝上31.42元，再度刷新歷史高點，收盤價來到31.21元。股價創高之外，市場另一個焦點則落在即將揭曉的9月配息。00919今年前兩次配息從0.78元提高至1元，上一季更寫下單季配息新高。法人預估本季配息較可能落在0.9～1元，若表現優於預期，樂觀情境甚至上看1.05～1.1元；若最終配到1.1元，以31元附近股價估算，年化配息率仍有機會站上14%左右。只是，00919從今年低檔一路漲到31元以上，現在才想進場的投資人，問題也從「配多少」變成「會不會買太貴？現在還能不能卡位？」本文從成分股、配息能力到折溢價一次拆解。
日期：2026-08-26
中華電信子公司中華立鼎，鎖定先進封裝的檢測成長需求，搭上AI浪潮獲利大增。如今更瞄準矽光子檢測商機，讓多年研發成果，轉換成中華電信的半導體布局要角。
日期：2026-08-26
編按：本書作者濟陽高穗是日本癌症權威，擁有50年外科經驗，並投入食療研究近30年。他主張，飲食與癌症息息相關，應該從每天吃進肚子的東西著手，透過調整飲食，打造更有利身體健康的環境。他長期接觸癌症患者，並提出「濟陽式八大飲食原則」，從控制鹽分、減少動物性脂肪與加工食品，建立一套從日常飲食著手的健康飲食方式。女星朱芯儀2021年確診乳癌，歷經乳房切除、重建手術與化療，終於在2023年成功戰勝病魔。她因自身的過敏體質與抗癌經歷，更深刻體會到日常飲食的重要，並分享：「願每一碗湯，都成為照顧自己、滋養身心的開始。」
日期：2026-08-25
健康幣是什麼？健康幣可以幹嘛？健康幣兌換、健康幣申請、健康幣登記方式？健康幣要怎麼領取？健康幣最快10月上路！衛福部擬於今年推出「健康幣」，以「有做就有幣」為原則，鼓勵民眾透過成人健檢、癌症篩檢、疫苗接種等健康行為，累計回饋獎勵，並透過健康幣兌換健康食品。健康幣未來也不排除再與健身房、運動中心合作，打造健康的有效循環。健康幣要怎麼領取？幾歲能夠使用健康幣？《今周刊》本文一文整理！
日期：2026-08-25
在門診裡，我常常聽到這樣的話：「張醫師，我嘴巴最近又長皰疹，是不是太累了？」大家對唇皰疹的印象，大多還停留在「壓力太大、熬夜太多、免疫差」這些表層原因。但做為一位關心大腦健康的醫師，我想告訴你一個最新的發現：這個小小的皰疹，背後可能藏著大腦未來的風險提醒。
日期：2026-08-25
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