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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

讓村子活起來
生活消費

讓村子活起來

在保留眷村遺址的現場演出舞台劇,鄉親們加入練舞、排戲、合唱,讓過去的村子活起來;台灣也像個大村子,有人情味、也有衝突,我們能做的,就是靠說故事讓感情與回憶交流、互動、再生。

日期:2024-11-20

高齡83歲王金平開網課翻紅!從政44年沒有敵人、「立院喬王」黑白兩道通吃:喬就是一種協商
政治社會

高齡83歲王金平開網課翻紅!從政44年沒有敵人、「立院喬王」黑白兩道通吃:喬就是一種協商

編按:從政 44 年,83歲立法院前院長王金平,因其在政治界的調解能力而被稱為「喬王」,原本已退休淡出政壇的他,最近突然推出「溝通協調」線上課程,分享他在談判和協調方面的秘訣,重新引起熱議。許多網友看到此課程第一直覺還以為是玩笑或詐騙,沒想到竟真是王金平本人開設的課程,紛紛表示實至名歸「他在這方面確實非常厲害」。依據平台數據,課程開放預購一週內,已將近3000人報名。王金平擔任立法院長 17 年中,主持過 799 次協商,成功率高達 77%。被前總統李登輝稱為「最能解決問題的人」,更在太陽花學運居中協調,讓事件和平落幕,被大家稱為「政壇公道伯」。本文摘自鏡文學出版《子彈與玫瑰:十年訪談,三十場對話,十萬個為什麼》,原文刊自《鏡週刊》第129期(2019年3月20日)

日期:2024-11-06

颱風打亂行程,讓謝金河待在「地獄」2天...到處冒煙很有北投味:它的好在日本排名很前面
美食旅遊

颱風打亂行程,讓謝金河待在「地獄」2天...到處冒煙很有北投味:它的好在日本排名很前面

日本參訪行程的最後兩天,我們來到大分縣的別府市,這是日本的溫泉之都,看起來很有北投的味道。在颱風吹襲台灣之後,日本也掃到颱風尾,我們原本要去阿蘇火山的行程取消,就在別府享受了兩天溫泉。

日期:2024-11-04

影/「雪蟲」是什麼?日本旅遊當心!雪蟲就要大爆發:每10人有3人過敏,飛進眼睛、黏衣服怎辦?
政治社會

影/「雪蟲」是什麼?日本旅遊當心!雪蟲就要大爆發:每10人有3人過敏,飛進眼睛、黏衣服怎辦?

日本北海道札幌市等地去年10月下旬發生「雪蟲」大爆發,讓居民不堪其擾。專家指出,今年也很可能再度大爆發;醫師呼籲,雪蟲若飛進眼睛千萬不要揉眼睛,要用清水沖洗。

日期:2024-10-14

金山老街淹成汪洋「老夫妻被沖走」斷魂 暴雨當天還要上班上課!侯友宜挨轟:颱風放假SOP一塌糊塗
政治社會

金山老街淹成汪洋「老夫妻被沖走」斷魂 暴雨當天還要上班上課!侯友宜挨轟:颱風放假SOP一塌糊塗

山陀兒颱風為北海岸帶來豪大雨,新北金山、萬里和淡水等地多處積淹水,金山災情慘重,多處淹水,還有更多路段中斷。新北市長侯友宜今(5)天受訪時證實,一對受困在潭子區的夫婦遭暴漲的溪水沖走,今天早上找到人時已經沒有生命跡象,他感到難過和痛心。

日期:2024-10-05

放1天颱風假台灣損失315億!「聽颱風就放假」真的好嗎?為何日本沒颱風假?他揭台日差異
政治社會

放1天颱風假台灣損失315億!「聽颱風就放假」真的好嗎?為何日本沒颱風假?他揭台日差異

颱風山陀兒龜速靠近台灣,各地風雨也逐漸明顯,不過強度已經由強烈颱風減弱為中度颱風,全台週三(10/2)放颱風假,不過北部上午無風無雨引起不少討論。對部分企業界來說,損失不算小,有專家試算,放一天颱風假,台灣經濟損失至少315億。日本資深媒體人矢板明夫就說,來台灣以後,已經經歷過好幾次「無風無雨」的颱風假。「聽風就是雨、聽颱風就放假」。這種情況真的好嗎?不過他也點出,日本之所以不放颱風假的原因,是基礎建設做得好、公共交通十分通暢。有颱風影響也不大。矢板明夫表示,在台灣,有很多地方沒有捷運,很多人騎機車上下班;建築物老舊、很多招牌看板容易掉下來傷到人,可能也是政府不得不放颱風假的原因之一吧。

日期:2024-10-02

防颱採買懶人包/山陀兒颱風假機率大!超商超市囤貨優惠、期限一次看:這家量販店「備菜量」多5成
生活消費

防颱採買懶人包/山陀兒颱風假機率大!超商超市囤貨優惠、期限一次看:這家量販店「備菜量」多5成

山陀兒颱風逼近,從巷口就能買的超商、超市,到一站輕鬆購齊所有物資的量販,全都加強備貨,滿足民眾防颱自煮、生活物資需求。

日期:2024-10-01

影/陸人划橡皮艇一路直闖林口沙灘 滿臉疲憊「想有新生活!」爬上岸先吐這3字遭羈押禁見
政治社會

影/陸人划橡皮艇一路直闖林口沙灘 滿臉疲憊「想有新生活!」爬上岸先吐這3字遭羈押禁見

王姓大陸籍男子,昨(14)日清晨划著橡皮艇小船闖入新北市林口區汕頭,靠近岸邊100多公尺時自行打電話報案。警消獲報後趕抵現場,只見王男一臉疲憊,在眾人包圍下坐在岩石上休息,並喊:「我很渴。」

日期:2024-09-15

巴黎奧運2024》時尚開幕大秀首度塞納河畔舉行 戴資穎、孫振大雨中掌旗!中華隊乘船浪漫亮相
國際總經

巴黎奧運2024》時尚開幕大秀首度塞納河畔舉行 戴資穎、孫振大雨中掌旗!中華隊乘船浪漫亮相

2024年巴黎奧運開幕典禮今在天空不作美下,在雨天下上演時尚大秀,今年首創在非體育場內於塞納河上舉行,充滿了花都特有的時尚和浪漫元尚,選手都用坐船的方式遊行,中華隊在第74艘船亮相,聖火熱氣球在點燃後還緩緩飛向天空,呈現出跟以往非常不同的奧運開幕式!

日期:2024-07-27