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當蛋糕遇上酒 譜出濃郁又提升甜味
美食旅遊

當蛋糕遇上酒 譜出濃郁又提升甜味

研發上千款甜點的簡純榮是個懂酒的人,不論是純飲喝的酒還是調酒用的酒,只要聞過味道、嘗過滋味,都能研發出蛋糕口味,他表示,加了酒的蛋糕,風味更為濃郁。

日期:2012-03-08

是企業參與的時候了
名人專欄

是企業參與的時候了

台灣即將實施12年國教,產、官、學、研可以合作推動創新的教育模式,讓許多生長在台灣的「林書豪」可以發揮。

日期:2012-03-08

周杰倫:就算走下坡  也要擺出最漂亮的姿態
職場

周杰倫:就算走下坡 也要擺出最漂亮的姿態

一出道就走紅的周杰倫,如今邁入第十二個年頭,依舊人氣不減。無論是否在宣傳期間,他永遠都是媒體追逐的目標、眾人關注的對象。鏡頭前,他愛耍酷、顯威風;私底下,卻是做足了準備,才能撐起他的無敵自信。

日期:2012-03-08

美酒加咖啡 一杯接一杯
美食旅遊

美酒加咖啡 一杯接一杯

加了酒液的咖啡,除了風味佳,更具暖身效果,特別是在歐美國家,咖啡店或是酒吧都點得到,最傳統的咖啡酒,就是愛爾蘭咖啡。

日期:2012-03-08

日本的危與機
生活消費

日本的危與機

儘管日本有爾必達破產,Sharp、Sony、Panasonic宣布大虧損的壞休息,但是也有FANUC、UNIQLO等企業的奮起,而今年來日經指數也大漲,股市慢慢走出昔日未見的新格局。

日期:2012-03-08

前人種樹  後人賞花
情感關係

前人種樹 後人賞花

歷史說穿了就是記得或遺忘......當歷史變成衣大橫軸,仇人也能成親人,前人如果不種樹、後人哪有花可賞?

日期:2012-03-01

褪不去的恐懼
情感關係

褪不去的恐懼

日本311大地震發生即將屆滿一周年,《今周刊》採訪團隊進入核災最嚴重的福島,現場直擊一年後的復原狀態。倒塌的房屋陸續重建,或許速度緩慢,仍可以等待,但,受到核災的福島居民,即使自己的家還完好如初,卻回不去了,而且在有生之年,可能永遠等不到回家的那一天……。

日期:2012-03-01

日本浩劫海嘯餘生攜手重建
房地產

日本浩劫海嘯餘生攜手重建

日本東北地區的三一一大地震震驚全球,即使列為金氏世界紀錄的釜石堤防,也阻擋不了大自然的威力。受海嘯重挫的地區,這一年積極重建家園,將廢棄物悉心分類,當地居民的就業與教育問題也都步入軌道,逐步找回心靈歸屬的地方。

日期:2012-03-01

日本核災一年不可承受之四大難題
國際瞭望

日本核災一年不可承受之四大難題

二○一一年日本三一一大地震與引發的海嘯造成重大災難,至今將屆滿周年。福島核電廠的融毀和爆炸﹐導致輻射物質泄漏,其中銫一三七半衰期就長達三十年,對福島人、甚至全日本人的影響,還是如影隨形,眾多疑慮,讓日本人持續繃緊神經。

日期:2012-03-01

QE力量大——全球股市透露的訊號
全球股市

QE力量大——全球股市透露的訊號

進入二○一二年,全球股市漲勢如虹,美國道瓊指數已瀕臨一萬三千點,那斯達克迎向三千點大關,創十一年來新高,身處歐債危機核心的德國股市也逼近七千點關卡,英國股市邁向六千點大關。亞洲的韓國也因為三星電子股價大漲,越過二千點的整數關卡。經濟基本面不佳,但是股市氣勢如虹,關鍵就是量化寬鬆政策,各國政府大印鈔票。

日期:2012-02-23