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打消境外茶參雜,茶也要DNA檢測!比賽茶今年開始驗明正身產區「身份證」
生活消費

打消境外茶參雜,茶也要DNA檢測!比賽茶今年開始驗明正身產區「身份證」

讓台灣茶「掛保證」!今年在茶比賽事上,首度透過儀器檢測分析不同國家產地茶葉中多種微量元素含量特徵,再搭配收錄各國的茶葉所建立的資料庫,根據以此建立判別國產和非國產 (境外) 茶葉的差異。也就是從各國茶樣大數據中比對,得出驗明正身的產區「身份證」。

日期:2021-12-27

世界冠軍不只是自己的殊榮,更是能夠助人的加盟事業
創業

世界冠軍不只是自己的殊榮,更是能夠助人的加盟事業

在烘焙圈享譽盛名的許燕斌,是一位跟吳寶春齊名的冠軍麵包師傅,烘焙圈內稱之為「南寶春、北燕斌」,可見其不凡。不同的是,許燕斌教授在獲得世界冠軍之後投身學界,希望能把自己的一身技術交給下一代,為台灣培養出更多台灣之光,事實也證明,名師出高徒。但疫情讓學生不能出國競賽,也讓很多台灣人受到影響,因此這位世界冠軍想要分享自己的幸福烘焙事業。

日期:2021-12-27

工研院第十屆新科院士出爐!
科技

工研院第十屆新科院士出爐!

工研院院士邁入第十屆,來自半導體、石化材料、資通訊、機械、光電、生技、綠能永續等跨領域傑出貢獻人士,撐起臺灣產業一片天,院士十載,智慧積累,建言獻策,推動產業不斷前進,為臺灣打造精彩未來!

日期:2021-12-21

抉擇:去外地工作嘛?看你自己
職場

抉擇:去外地工作嘛?看你自己

新年之後,辦公室座位上總會少了一些人,有些人在年前、有些人在年後,或許都是領完年終獎金之後離職;有時候會感傷、有時候則是祝福。很快地,辦公室座位會陸陸續續補滿,恢復往常的滿。

日期:2021-12-16

核四公投辯論》核能安全便宜,反核代價是空汙?反核派痛批:核電如修不好的老爺車,已賠掉3千億
公投專區

核四公投辯論》核能安全便宜,反核代價是空汙?反核派痛批:核電如修不好的老爺車,已賠掉3千億

四大公投案將於12月18日投票,第17案「重啟核四」第4場說明會2日晚間登場,由正方提案領銜人黃士修與反方台北市議員苗博雅進行辯論。黃士修主張,核電便宜又安全「反核代價是空汙得肺癌」;苗博雅則反擊,核電如同「修都修不好的老爺車」,是徹底失敗的投資案,已讓納稅人賠了快3千億。

日期:2021-12-03

人人稱羨的外派人生,說到底仍是打工仔!一罐啤酒教我的事:工作只是手段,不該本末倒置
職場

人人稱羨的外派人生,說到底仍是打工仔!一罐啤酒教我的事:工作只是手段,不該本末倒置

人家說踏破鐵鞋無覓處,我則是踏破高跟鞋,公司方圓2公里內都走了一圈,最後竟然在原點——廣州東站,火車站內,發現了一家酒店!

日期:2021-11-19

社會的期待
傳產

社會的期待

「為什麼公司經營團隊頻繁異動?」今年8月的大同公司股東會上,一位小股東提此一問。

日期:2021-11-17

揭密大同宮鬥戲碼》大股東們「切心」掃蕩林郭文艷殘餘勢力,一年之內集團人事劇變40回…
傳產

揭密大同宮鬥戲碼》大股東們「切心」掃蕩林郭文艷殘餘勢力,一年之內集團人事劇變40回…

大同經營權易主剛滿1年,但近期內部勢力暗潮洶湧,不到3周的時間,有3分之1的董事席次遭換,掀起大同人事的第3波洗牌。不難發現,這次整頓似是針對林郭影響力做掃蕩,但至此,大同內部終於能夠一統江湖了嗎?

日期:2021-11-17

再富也不能富孩子!李嘉誠帶兒子們擠地鐵、巴菲特不留遺產...3位首富堅持「窮養」不會教出「富惡代」
教育

再富也不能富孩子!李嘉誠帶兒子們擠地鐵、巴菲特不留遺產...3位首富堅持「窮養」不會教出「富惡代」

登上《富比士》的世界首富們,養育孩子的方式絕對顛覆你我的想像,舉凡比爾蓋茲、華倫巴菲特,他們的養兒之道各自有哪些獨到之處?

日期:2021-11-11

食物裡的大學問  成就餐桌上的細滋味   食材職人學
生活消費

食物裡的大學問 成就餐桌上的細滋味 食材職人學

生活中常見的食材,你可能已經吃慣,卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉,這些尋常日子裡的常見食物,經由專家考究,得出精闢吃法,跟著職人細嘗,家常食材也能嚼出新滋味。

日期:2021-11-03