近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，掀起民眾對於油品食安的高度關注。不少人開始檢視家中的食用油，甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎？對此，衛福部表示，沒有任何一種食用油適合所有烹調方式。雖然橄欖油富含多酚類化合物，具有降低氧化壓力、減輕發炎反應等健康益處，但相較於其他食用油，其多元不飽和脂肪酸及Omega-3脂肪酸含量較低。衛福部指出，考量人體理想的脂肪酸攝取比例，並不建議長期僅使用橄欖油作為唯一的用油來源，而是應依不同烹調方式及營養需求，搭配多種食用油輪替使用。
日期：2026-07-08
編按：本書作者加藤俊德醫師看過1萬顆大腦後提出，真正讓大腦老化的，不只是年齡，而是失去好奇心。他強調，好奇心能防止記憶力與認知功能的衰退，並成為大腦再生與活化的動力源泉。作者透過長年臨床觀察發現：當一個人不再對世界感到興趣，大腦的神經連結會逐漸消失，像樹枝一樣慢慢枯萎；而當好奇心被喚醒，神經迴路則會重新生長，大腦再次活化。
日期：2026-07-08
在過去，高檔居家的代名詞往往是沉重的實木雕刻、皮質沙發，以及華麗的昂貴家具。然而，隨著極簡主義與現代風、淺色系裝潢成為主流，那我們買的是「家具」，還是「空間的自由」？都市寸土寸金，真正的奢華不再是空間的視覺繁複，而是「空間能隨著我的生活狀態自由流動」。正是這種室內設計觀念的質變，讓懶骨頭品牌 Yogibo，從軟裝配件一躍成為當代居家裝潢不可或缺的靈魂要角。
日期：2026-07-07
今周刊編按：2026年世界盃16強淘汰賽周日(7/5)開踢，法國與巴拉圭全場火藥味十足，不斷傳出犯規與肢體衝突，不過在下半場第70分鐘，法國靠著當家球星姆巴佩，於主罰12碼破網，最後以1比0險勝巴拉圭，法國晉級8強。多次遭巴拉圭後衛挑釁的姆巴佩賽後表示，「他們以為我們只會穿著燕尾服出場，做幾個漂亮動作，但我們也知道如何踢出骯髒足球，甚至更勝一籌。這場比賽他們想搞亂我們，但反而他們被搞亂。」姆巴佩關鍵一球，是他本屆第7顆進球，追平阿根廷球王梅西，並列本屆射手榜第一。與此同時，這球也創下他在世界盃19場比賽踢進19球，登頂法國隊史世界盃進球王，目前在世界盃歷史進球榜位居第2名，僅落後梅西1球。此外，此役對上巴拉圭，為姆巴佩生涯第103次出賽，迄今累計63球、37助攻，參與進球數達到百顆里程碑。另一場加拿大與摩洛哥，加拿大上半場雖然掌握比賽主導權，創造多次進球機會，但始終無法進球。下半場戰局風雲變色，摩洛哥靠著自由球戰術率先破門，隨後再利用快速反擊擴大領先，補時階段再下一城，終場以3比0擊敗加拿大，強勢挺進8強。
日期：2026-07-05
不少人為了控糖，拚命少吃飯、戒水果，卻把豬腳、五花肉當成安全食物吃，結果血糖不降反升。醫師蕭捷健指出，造成糖尿病主要的原因，並不是澱粉吃太多，而是「內臟脂肪超標到把胰臟埋起來」，不論胖瘦，每個人都有自己能承受的脂肪上限，一旦超過這條線，就可能讓胰島素分泌跟血糖代謝壞掉，導致糖尿病找上門。想把堆在胰臟身上的脂肪挪開，有3招可以自救，其中，光是換飲食順序，就能讓餐後60分鐘血糖直接降36.7%。
日期：2026-07-03
一顆來自台灣的芒果，竟跨越一萬公里外銷歐洲，上架法國巴黎的老佛爺百貨和歐洲最大批發市「Rungis」，一公斤要價兩千新台幣。這不是偶然，而是台灣農民和政府用五年催生的耀眼碩果。
日期：2026-07-01
優秀操盤手與撲克高手一樣懂得考量獲勝機率。傳奇操盤手海特透過順勢系統提高勝算，保持好奇心、排除無關雜訊，專注於真正具備複利威力的好球出現。
日期：2026-06-29
膽結石與膽囊息肉雖同樣位於膽囊，但醫師評估處置方式的重點截然不同。了解兩者之間的差異，才能避免過度擔憂，且不至於錯過治療時機。
日期：2026-06-24
今周刊編按：AI資料中心高速升級、低軌衛星布局同步加速，帶動網通產業進入新一輪高規格競賽，台廠供應鏈被看好迎來新一波訂單爆發。不過，網通5虎周二(6/23)開盤卻逆勢重挫，智邦(2345)開高走低，開盤最高衝上2720元，盤中下跌100元、跌幅3.85%，盤中暫報2495元；台光電(2383)大跌385元、跌幅6.61%，報5440元；台燿(6274)跌135元、跌幅7.11%，報1765元；華通(2313)跌11元、跌幅4.24%，報248.5元；昇達科(3491)下跌90元、跌幅6.12%，報1380元。其中，台燿、台光電、昇達科跌幅均超過6%。在產業長線利多支撐下，這波回檔究竟是逢低布局機會，還是該先行停利？網通股還能不能買？法人最新盤點網通5虎2026、2027年EPS與目標價，其中以台光電目標價最高，5檔今明兩年獲利預估普遍成長，僅昇達科尚未納入正式評等。若以華通目標價為320元、週二盤中最低245元來計算，還有3成甜頭。
日期：2026-06-23
日前受到滯留鋒面及西南氣流雙重夾擊，全台籠罩在陰雨綿綿的天氣，終於這幾天開始放晴，不少民眾趁雨勢稍歇、到市場採買水果。然而在挑選水果上，有幾個重要撇步須注意：有一些水果看起來外觀正常，實際上已出現「水傷」問題，買不到幾天開始發酵、發霉甚至腐爛。因此，雨天挑選水果，除了看外觀，還要了解一些挑選的技巧。對此，水果行「真青翠鮮果店」在臉書粉專發布影片提醒民眾：有幾款水果其實容易踩雷？建議挑選時格外留意！有4種特定水果建議別急著採購，就算買回家，必須在第一時間吃完，否則可能迅速出現果肉過熟、甚至變質發酵的情況。
日期：2026-06-22
