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食品工業最新與熱門精選文章

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美食旅遊

揭開「假米粉」充斥市面的真相

為搶救連年下降的稻米消費量,農委會積極為台灣米找出路,但網路媒體「上下游新聞市集」調查發現,最常見的米食加工品「米粉」,竟不是米做的!有近九成的品牌米粉主原料竟然是玉米澱粉,含米量不符合國家標準,長期食用更可能營養不均。

日期:2013-01-31

政治社會

農地休耕補貼 肥到「養地」大戶?

最近一片檢討軍公教年終慰問金,以及擔憂勞保年金縮水的聲浪之際,關於休耕補貼的改革拉鋸也正在上演。農委會調查最近五年、每年連續請領兩期休耕補貼的農地主資料,發現有「養地」大戶五年來累計坐領超過一千萬元的休耕補貼,「投資報酬率」令人咋舌。

日期:2012-11-22

傳產

求品質 土番薯華麗轉身 冰烤熱銷美日

邱木城所創立的全台第一個地瓜品牌「瓜瓜園」,不但讓沒落的地瓜產業再度重生,還使農民收入增加三倍。在農業轉型的危機下,他是如何開闢新方向?

日期:2011-08-11

品味收藏

東方為體、西方為用的新品牌力

傳統產業如何迎向國際?良好的產品要如何擁有品牌力?且看台灣知本形象設計公司,聯合德、美兩地設計大師來台演講的論述;運用適當的形象設計,讓傳統產品擁有「品牌力」,跨出台灣迎向國際。

日期:2009-09-24

傳產

行銷全球 宜蘭蜜餞征服老外的嘴

向來以科技產品聞名的台灣,其實也有不少優質的農漁產品默默地立下汗馬功勞。以蜜餞起家的美元,就以國際規格的製造手法,不但讓原本一顆賣不到幾毛錢的低價蜜餞身價翻倍,更征服了日、美、歐等洋人的嘴,成為另類的台灣之光。

日期:2009-01-22

傳產

金車六天危機處理 挽回三十年商譽

毒奶粉事件引發消費者恐慌,金車主動將有疑慮的原料送檢,在檢驗出產品含三聚氫氨之後,決定在第一時間內站出來認錯,雖然短時間內影響營收,但其快速有效的危機處理態度,的確為金車無形商譽價值加分不少。

日期:2008-09-25

科技

科技門外漢成全球砷化鎵代工一哥

在傳統產業做了三十年的陳進財,是完全的科技門外漢,但他卻兩度扮演白衣武士,成功改造了穩懋與廣鎵這兩家科技公司的命運,就像他說的,他只做三件事:決策、整合資源與檢視結果。

日期:2008-07-03

退休

戰後世代妥善理財好退休

戰後世代處於恐懼貧窮的壓力下,在職場生涯中奮力工作並節制消費,累積了龐大的財富,廠商紛紛推出針對此族群的產品和消費方案,準備從這群「熟年世代」的口袋中掏鈔票;面對各種熟年商品誘惑,做好穩健財務規畫,才能好命退休。

日期:2006-09-21