台北晶華酒店二○二四年穩坐全台飯店營收冠軍，其中餐飲業績超過六成，今年第一季更再創高峰。在座位數、人力的局限之下，晶華如何持續找到自我突破的商機？
日期：2025-05-21
賣場裡的每一件商品，都是傳遞訊息給消費者的管道。無論是從比利時進口的甜甜圈，還是無額外包冰的半殼扇貝，盡可能提供最優惠的產品，正是營造品牌親密度的核心。
日期：2025-05-21
2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑，今年的「第一鮪」重224公斤，以每公斤10,300元賣出，總價達230萬7200元之多，現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰，戰場除了鎖定屏東東港，凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。
日期：2025-05-20
豆漿是早餐喜歡選擇的飲品之一，尤其營養成分當中，含鐵量豐富，是牛奶25倍，也擁有豐富「植物固醇」，可以降低膽固醇、預防心血管疾病，很適合有膽固醇遺傳史的人多飲用。豆漿每100ml含有2.8g蛋白質，和牛奶差不多，而黃豆裡面的「大豆異黃酮」能維護心血管健康、預防骨質疏鬆；「大豆蛋白」則能增加飽足感、穩定血糖，是非常好的飲控小幫手。不過，天氣逐漸炎熱，大家早餐是喝冰豆漿還熱豆漿？如果把豆漿加熱，營養素會被破壞嗎？
日期：2025-05-16
你能想像，平常忙翻的職場媽媽，只要告訴AI今日想煮的菜色，AI就能立刻幫忙把所有食材，在一個小時內配送到家嗎？這是凌群電腦與家樂福共同打造的人工智慧服務，AI應用正以難以想像的速度，開始在百工百業落地。根據人力銀行發布的「AI人才需求調查」，已有近8成企業嘗試在公司導入AI技術，更有逾4成企業認為，為來AI人才需求激增，估計年增率將達11%。未來，包含產品服務開發、智慧醫療、長照、自動化製造、客服，都可能會是第一波導入AI應用的產業，也是目前相關企業，最關注的領域。
日期：2025-05-12
台灣是著名的手搖飲王國，街道兩旁各式手搖飲店家林立，不管是經典的珍珠奶茶、奶蓋茶、純茶…等都有人推崇，但你知道這些手搖飲料的茶葉來自哪裡嗎？
日期：2025-05-09
鳳凰花開的畢業季節來臨，台北晶華酒店於畢業季推出兩大謝師宴專案，從高階在職進修族群量身打造的「菁英饗宴」，到適合輕鬆聚會的「暑假同學會」，結合多元場地與精緻美饌，讓學子們在告別校園之際，向師長獻上最誠摯的感謝與祝福。
日期：2025-05-08
歡度母親節絕對少不了蛋糕，而蛋糕選擇上不少人也希望能兼顧健康又美味。營養師列出了多款民眾喜愛的蛋糕款式熱量，像是重乳酪起司蛋糕高達近3000大卡相當驚人，而以原型食材製成的戚風蛋糕，熱量則低於1000大卡，或許可以提供挑選時參考的原則。
日期：2025-05-08
鴻海集團響應聯合國永續發展目標（SDGs），近年持續優化全球各地園區環境，並以新北市土城虎躍集團總部為示範據點，打造結合自然與科技，兼具生態、環保和減碳效益的「智慧綠色生態屋頂花園」。這個屋頂花園不僅已種出百香果、草莓、番茄及九層塔等蔬果，鴻海也引進紅蚯蚓為好幫手，把廠區內的生廚餘及枯枝落葉，轉化為蚓糞土，作為屋頂農園的土壤，形成了一個良性的天然循環。
日期：2025-05-02
知名麻辣火鍋連鎖品牌「辛殿麻辣鍋」爆食安問題，一名顧客5月1日用餐時，在冰淇淋內吃到大量的碎玻璃，之後顧客自行就醫，透露自己甚至有喉嚨出血、胸悶等症狀，「店家連安排我到隔壁的北醫就醫等等醫療措施也絲毫未提，只是反覆提到公司方想此息事寧人，不希望我們有後續的延伸問題」。對此，業者回應，顧客的醫療費跟後續問題會全權負責，也提供慰問金，後續也會檢討跟疏失懲處。
日期：2025-05-02
