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食物最新與熱門精選文章

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蔘利商號》夜市小吃到宴席菜  最潮桌遊伴手禮 「台灣味」擺滿桌!推廣特色食文化
生活消費

蔘利商號》夜市小吃到宴席菜 最潮桌遊伴手禮 「台灣味」擺滿桌!推廣特色食文化

打開外盒,拿出設計精美的卡牌與配件,馬上就能沉浸在不同遊戲情境中。近年台灣原創桌遊團隊百花齊放,將多元題材搬進遊戲,展現本土文創軟實力。迷走工作坊、蔘利商號和阿普蛙工作室,分別以台灣歷史、美食和時事議題為切角,打造特色桌遊,玩家不僅能享受聚會趣味,還能從中認識你不知道的台灣。

日期:2026-02-11

撕下標籤》破格!桃園史上首位女消防小隊長誕生 黃翊真搶救人命  對得起身上制服
政治社會

撕下標籤》破格!桃園史上首位女消防小隊長誕生 黃翊真搶救人命 對得起身上制服

(今周刊1521-1522)三十五歲轉職、九年升任小隊長,黃翊真的人生並非循規蹈矩;她從電視台鏡頭後走向火場前線。她一次次站在「第一個」位置上,卻從不以此自居,只選擇對得起那一件消防制服。

日期:2026-02-11

失智症可以預防!失智風險最低的BMI數字曝光,台大權威醫師教你「吃對、睡好」:再忙也要做的3個小習慣
健康

失智症可以預防!失智風險最低的BMI數字曝光,台大權威醫師教你「吃對、睡好」:再忙也要做的3個小習慣

編按:本文作者是台北市憶安診所神經專科醫師、台大醫學院神經科兼任教授邱銘章,他指出,失智是能預防或延緩,關鍵在於「吃對」和「睡好」。飲食上,可以吃全穀類、彩色蔬果、奶類、魚類、橄欖油和堅果,偶爾少量紅酒。輕度肥胖的長者也就是BMI在25~26之間,失智症風險最低。睡眠則是「大腦清道夫」,深度睡眠能清除毒蛋白,午睡時間不要太長、白天多活動、一醒來就拉開窗簾,日照充足、晚上就好睡。

日期:2026-02-09

過年禁忌「除夕-初五」20個必知!洗頭、洗衣服、掃地…有些事別做避免「整年帶衰」霉運上身
生活消費

過年禁忌「除夕-初五」20個必知!洗頭、洗衣服、掃地…有些事別做避免「整年帶衰」霉運上身

過年禁忌有哪些?過年從除夕到初五有不少習俗與禁忌,如果不想要開年就不吉利,不妨遵從這些習俗與規範,小心做錯衰一整年!

日期:2026-02-09

過年大掃除!購買時很貴的東西、生日卡老照片...10種幾乎每個人都很難丟的東西,如何斷捨離?
生活消費

過年大掃除!購買時很貴的東西、生日卡老照片...10種幾乎每個人都很難丟的東西,如何斷捨離?

編按:我們不是購物狂,也沒有囤積症,為什麼家裡東西那麼多?暢銷書《慢老》作者黃惠如最新力作──《慢捨離》,溫柔同理現代人「斷捨離無能」的困境:捨不得、怕浪費、「萬一」還需要怎麼辦?延續「慢老」精神,當我們承認,無論如何就是會老,才不需要抗老。當我們誠實面對東西太多,允許自己捨不得、慢慢丟,捨離之路才開啟。

日期:2026-02-06

全世界最聰明的高材生實驗用AI 4個月,大腦發生什麼變化?楊憲宏揭AI偷走思考殘酷真相
生活消費

全世界最聰明的高材生實驗用AI 4個月,大腦發生什麼變化?楊憲宏揭AI偷走思考殘酷真相

狄更斯《雙城記》卷首「這是最黑暗的時代,也是最光明的時代」,十分貼切的反映了今天人類面臨AI大潮來襲的當下。2025年6月麻省理工(MIT)發表了一篇研究:〈你的大腦用了ChatGPT:使用AI來幫忙寫論文所累積的「認知債務」〉(Your Brain on ChatGPT: Accumulation of Cognitive Debt when Using an AI Assistant for Essay Writing Task)。「認知債務」4個字點燃了長久以來所有人心中的焦慮,「大學教育面臨重大危機,人類文明一樣面對巨大衝擊」。

日期:2026-02-05

Netflix股價16年狂飆350倍,為何你賺不到?揭開94%交易日都在套牢的殘酷真相:這才是致富關鍵
理財

Netflix股價16年狂飆350倍,為何你賺不到?揭開94%交易日都在套牢的殘酷真相:這才是致富關鍵

你會聽到有人說要「長期持股」,這是個好建議。但是你知道股市崩盤時維持長期持有的看法有多麼困難嗎?成功的投資法和其他有價值的東西一樣,都需要一個價格,但是它的計價單位並非美元和美分,而是波動性、恐懼、懷疑、不確定性和遺憾,除非你及時應付這些情緒,不然很容易忽視它們。如果沒有能力體認到投資有一個價格,就會受到誘惑,做出徒勞無功之舉,這就像在商店行竊一樣,很少有好結果。

日期:2026-02-05

她打瘦瘦針竟腹痛胃癱瘓!空腹12小時胃鏡一照「滿滿未消化食物」…如何避免副作用?醫揭關鍵
健康

她打瘦瘦針竟腹痛胃癱瘓!空腹12小時胃鏡一照「滿滿未消化食物」…如何避免副作用?醫揭關鍵

近期被稱為「瘦瘦針」的減重藥物正流行,標榜打針就能瘦,吸引不少減重族群。然而台南一名54歲婦人在施打瘦瘦針後,出現腸胃不適、脹氣等症狀,即使停針後仍持續不舒服,就醫後才發現已演變成胃癱瘓。醫師提醒,使用瘦瘦針必須遵循醫囑,循序漸進調整劑量,並確保蛋白質攝取。

日期:2026-02-05

陳宗彥二度腦溢血緊急開刀,最新病況曝光「未來3天是關鍵期」!氣溫驟降是誘發主因、5症狀快就醫
健康

陳宗彥二度腦溢血緊急開刀,最新病況曝光「未來3天是關鍵期」!氣溫驟降是誘發主因、5症狀快就醫

今周刊編按:前行政院發言人陳宗彥、內政部前次長驚傳二度腦溢血,2/4下午經緊急開刀,目前仍在加護病房觀察。綜合媒體報導,陳宗彥4日在台北與友人聚餐時突感身體不適,返回飯店後發生腦溢血,並請飯店叫救護車緊急送醫。馬偕醫院院長張文瀚受訪指出,陳宗彥經救治後病況已獲控制,但仍處於危險期,需要觀察兩到三天。至於相關病情細節因涉及病人隱私,須經家屬同意授權後,才能對外進一步說明。事實上,腦血管疾病是國人十大死因第4位,其中又以腦中風最常見,腦中風主要分為腦血管阻塞(缺血性)與破裂(出血性),而出血性中風俗稱「腦溢血」。根據東元綜合醫院衛教資料,腦溢血死亡率高達30%以上,最常見病灶位置是位於基底核區,而腦幹區與小腦區各佔約1成左右。東元綜合醫院神經外科主任張亮霖指出,天氣寒冷造成血壓波動大,氣溫驟降將刺激血管引發強烈收縮,使血管阻力增加,進而導致腦內血管破裂造成腦溢血,因此,高血壓仍是腦溢血最重要的危險因素。事實上,出現腦溢血的症狀並不全然僅有一側手腳無力、口齒不清,若突然出現以往未曾有過的突發性頭暈、嘔吐、步態不穩,一定要馬上就醫。

日期:2026-02-05

吃對食物防失智,大腦年輕7歲!哈佛醫生親身實證:能讓大腦「幸福」10大食物,一週菜單這樣吃
健康

吃對食物防失智,大腦年輕7歲!哈佛醫生親身實證:能讓大腦「幸福」10大食物,一週菜單這樣吃

失智症有許多類型,舉例來說,血管型失智症的成因是血管阻塞,使血液無法流到腦部組織;額顳葉型失智症指的是一些會使記憶喪失的腦部區域異常;諸如阿茲海默症等其他失智症,我們則所知有限。即便我們在阿茲海默症的大腦中,能看到明顯的異常(最明顯的是蛋白質在神經細胞間堆積,稱為蛋白老化斑,會影響神經的功能),但我們還是無法完全了解這種疾病的機制,也不知道最佳的治療方式。雖然這些症狀源自大腦不同的區域,成因也不同,但食物卻可以帶來深遠的影響。有許多的研究指出,食物或許能幫助預防或減緩認知的退化。

日期:2026-02-04