美國近年小費比率不斷上升,使消費者出現「小費恐懼症」,餐飲費用大幅超出餐食本身。餐飲業面對成本上漲與消費緊縮的惡性循環,能否在不景氣中找到異軍突起的機會?
日期:2025-09-24
李在明的真心話大告白:台韓經濟的分水嶺。南韓大統領李在明接受專訪時表示,如果他貿然答應美國的3500億美元投資,他可能被彈劾,南韓也可能重臨1997年金融風暴的覆轍,他坦言南韓再也無法重回安全靠美國,經濟靠中國的傳統模式!這正是南韓當前最真實的寫照。
日期:2025-09-24
欣葉旗下日式餐廳NAGOMI,以女將陳麗華為核心,展現款待文化精髓,開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情,成就台灣餐飲獨特女將價值。
日期:2025-09-24
編按:本書作者張婷過去常說話得罪人,20多歲在醫院實習時,就因說錯話和同學打架,她才意識到:「錯誤的說話方式,讓大家都不喜歡我,我一定要做出改變」。直到腫瘤病房出現護士長「英子媽」,靠著高情商,讓沉悶的病房充滿笑聲、活力,也成了她學習的榜樣。後來改行當藥廠業務,溝通變得更重要,她每天練習、情商也慢慢提升。現在她成為高情商的講師,靠口語表達課程、年收達400萬,成為女性創業領域的佼佼者。
日期:2025-09-24
看這篇文章前,想先了解各位家庭掌握財務的狀況;是先生處理經濟大權,還是由太太掌管家計呢?也許有些男性認為自己的責任是致力於養家活口,所以將家裡財務完全交給配偶打理(當然也有可能角色對調),認為對方一定會把金錢好好規劃。理財師提醒,相互信任固然是好事,但若無法實際掌握財務狀況,恐怕會陷入困境。像是日本一名59歲男子山田健一(化名),工作幾十年來都把百萬年薪上繳妻子,然而當他退休前詢問妻子家中存款時,她卻回答:「不太清楚」,後續更發現實際存款所剩無幾,這才發現自己的生活和未來一無所有。
日期:2025-09-23
非典型的韓式料理。去年到印度,我對印度菜的重口味不太習慣,通常我們都在飯店吃Buffet,不過我通常是拿了餐盤,走了一圈,一道菜也沒有拿!再走一次,挑一兩樣勉強吃一下,我喜歡輕烹調的料理,印度菜的重口味,我不是那麼習慣。
日期:2025-09-23
編按:本書作者程建凱1歲半確診癌症,經歷37次化療,4歲被診斷為重度自閉症患者。他自評人生是失敗作品,沒有熱血成長,只有無止境的掙扎和失落,一個小孩在現實人生裡求生,卻被迫要持續連載。他形容自己「一出生就拿了個爛劇本!」雖然活著、卻不代表活得好,從小到大,都被要求「再正常一點」,但卻沒有人說「正常」的標準是什麼。他仍帶著自閉症的標籤,努力適應世界、讓自己「像個正常人」。
日期:2025-09-22
新北人共同的味蕾記憶!新北市政府市場處於今(22)日舉辦「2025新北油飯節」活動宣傳記者會,由侯友宜市長攜手吳秉承主廚一同宣布活動正式開跑,現場由吳秉承主廚選用新北在地時令食材,示範新北創意油飯「金芋滿油香」,展現新北庶民美食與在地食材的深厚底蘊與創新魅力,活動第1名獎項「金賞」獎金高達12萬元,邀請攤商、店家及市民朋友一同參與,品嚐這份屬於新北的溫暖記憶。
日期:2025-09-22
身體,往往比心更早知道渴望。當你嚮往寧靜、呼吸、與自然重新連線,以太平洋為舞台的五感心旅便悄然展開──以海與石為師,走進一場結合瑜伽、茶席與「陪伴石」儀式的五感修行。
日期:2025-09-22
每到冬季,當東北季風吹拂著海島,金門原本顯得靜謐而冷清。然而,自二〇〇八年鳴槍起跑的那一刻起,這座小島便因為一場盛大的運動盛會而燃起熱度。金門馬拉松至今已發展成為全臺離島規模最大的路跑活動,無論對跑者或對金門而言,都意義非凡。對跑者來說,這是一段挑戰極限、同時與自然及歷史共鳴的旅程;對金門來說,則是一扇讓世界重新認識這座島嶼的窗口。當腳步踏過軍事古蹟、掠過海岸曲徑、穿行於金門街道,眼前展開的,便是一幅獨一無二的城市風景,也讓「金門」二字被更多人深深記住。
日期:2025-09-22