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永不永續  「油」不得你
政治社會

永不永續 「油」不得你

致癌沙拉油事件再掀食安疑慮,真正問題在於治理機制而非單一檢驗環節,企業與政府應落實本業治理,讓永續回歸保障人民安心生活的核心。

日期:2026-07-15

中國失敗的再平衡
國際總經

中國失敗的再平衡

約20年前,中國前總理溫家寶預警中國經濟過度依賴投資與出口、缺乏再平衡,將難以永續;如今情況並未扭轉,甚至可能成為阻礙中國崛起的致命弱點。

日期:2026-07-15

蛋白堡單日賣萬份奇蹟!麥味登重返千店規模、穩坐營收龍頭,改寫連鎖早餐店版圖「2大秘密武器」
傳產

蛋白堡單日賣萬份奇蹟!麥味登重返千店規模、穩坐營收龍頭,改寫連鎖早餐店版圖「2大秘密武器」

台灣早餐店版圖正在改變,今年麥味登突破千店,竄升至台灣早餐連鎖品牌店數第二,背後靠的,正是董座卓靖倫深耕加盟主與熟客的經營之道。

日期:2026-07-15

脂肪肝如何消除?醫推2運動不會累到爆汗:半數人12週完全消失...改變1習慣,肝臟顏色也變正常
健康

脂肪肝如何消除?醫推2運動不會累到爆汗:半數人12週完全消失...改變1習慣,肝臟顏色也變正常

根據最新統計,全台脂肪肝人口逼近700萬人,儼然成為台灣最常見的肝臟疾病之一。事實上,脂肪肝不僅與肝硬化、肝癌相關,也與心血管疾病風險密切相關。醫師指出,很多人以為要消除脂肪肝,就是要高強度運動,但其實中等強度的有氧運動,或是持續重訓,改善程度反而讓人驚訝,且每週做3次以上,持續12週,變化比預期更明顯。

日期:2026-07-14

必比登名單公布 ! 鼎泰豐、雙月、小小樹食再入選…13家新入榜,8成台灣在地美食,完整名單一次看
美食旅遊

必比登名單公布 ! 鼎泰豐、雙月、小小樹食再入選…13家新入榜,8成台灣在地美食,完整名單一次看

米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》,在此之前,率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年,全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定,包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中,共有 13 間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,超過8成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。

日期:2026-07-14

準新娘61→47kg,3個月甩肉14公斤!天天吃「7種食材」堪比免費瘦瘦針,搭1招突破撞牆期、再瘦2kg
生活消費

準新娘61→47kg,3個月甩肉14公斤!天天吃「7種食材」堪比免費瘦瘦針,搭1招突破撞牆期、再瘦2kg

編按:本書作者是日本IG超人氣瘦身料理家Maru,曾深受反覆復胖之苦,後來透過研發「211圓盤飲控」搭配「腸活料理」,成功在3個月內減去14公斤,腰圍減少30公分,直到今日,仍維持著47公斤的身材,從未復胖。作者強調,飲控不等於節食,而試吃對比例、食物!她歸納出的「211圓盤飲控」,不需要繁瑣的熱量計算,只需準備一個直徑約25公分的圓盤,按照黃金比例盛裝即可:•2=蔬菜與配菜:高纖飽足,掃除腸道廢物。•1=蛋白質與脂類:建立肌肉、提升代謝。•1=碳水化合物:提供大腦與身體運作能量。

日期:2026-07-14

致癌油風波/瓦城、爭鮮、鬍鬚張都中標,76家下游名單有哪些?好市多也用到,公司回應這麼說
生活消費

致癌油風波/瓦城、爭鮮、鬍鬚張都中標,76家下游名單有哪些?好市多也用到,公司回應這麼說

今周刊編按:中聯油脂生產的致癌沙拉油食安事件延燒中, 彰化縣衛生局持續查核,截至7/13已完成76家轄內下游業者查核。並督促辦理預防性下架,以降低疑似問題油品流通販售與使用的風險。追查苯駢芘超標油品第二、第三層流向後,包含:瓦城、點點心、時時香、鬍鬚張、爭鮮及好市多等知名餐飲多家分店與通路業者紛紛受到影響,部分店家也已配合下架處理。對此,好市多周一(7/13)回應,有關中聯油品於4 ~6月生產油品的相關製品,已依政府要求及供應商通知全數進行預防性下架。後續會持續配合供應商及主管機關辦理相關作業,密切關注事件發展,以維護會員權益及食品安全。

日期:2026-07-13

一艘郵輪、三天兩夜、2000人——STEPSEA浪趴郵輪派對如何定義台灣新世代的體驗消費
美食旅遊

一艘郵輪、三天兩夜、2000人——STEPSEA浪趴郵輪派對如何定義台灣新世代的體驗消費

台灣健身圈頭號網紅、擁有百萬跨平台追蹤者的 Peeta 葛格,長年深耕健身運動、飲食健康與生活方式內容,精準觸及台灣最活躍的年輕都會族群。憑藉對健身社群與娛樂文化的雙重洞察,Peeta 於 2025 年斥資 3,000 萬元包下麗星郵輪「探索星號」,催生台灣首個融合「睡・練・吃・派對」四大元素的大型海上盛典——STEPSEA 浪趴郵輪派對。

日期:2026-07-13

新加坡已在推下一個20年觀光大計畫!駐星代表童振源劇透「大聖淘沙規畫」的秘密
國際總經

新加坡已在推下一個20年觀光大計畫!駐星代表童振源劇透「大聖淘沙規畫」的秘密

一個國家的觀光競爭力,究竟來自壯麗的自然景觀,還是來自持續創造新體驗的能力?新加坡或許提供了一個值得觀察的案例。這個國土面積僅約736平方公里、幾乎沒有高山大河與天然奇景的城市國家,卻曾在2019年吸引1,911萬名國際旅客,創造277億新元(約新台幣6,878億元)的觀光收益;2025年國際旅客人數回升至1,691萬人次,觀光收益更達328億新元(約新台幣8,144億元),超越疫情前水準。

日期:2026-07-13

金山老街不起眼鴨肉店「賺到整條街房子都被他買下」!只賣8樣菜人氣卻超旺,謝金河點出驚人致富關鍵
美食旅遊

金山老街不起眼鴨肉店「賺到整條街房子都被他買下」!只賣8樣菜人氣卻超旺,謝金河點出驚人致富關鍵

我為踏浪而來!金山水尾漁港。颱風過後,在微風細雨中,我帶著大家開車來到金山的水尾漁港,今天的幾部曲,一是打赤腳在沙灘快走,然後是到金山總督溫泉泡湯,然後去金包里鴨肉店吃中餐,最後收尾是去吃冰!今天上午一氣呵成。

日期:2026-07-12