編按：日本是全球「最瘦」的國家，國民肥胖率僅4％，是美國的十分之一，但日本人卻不像美國人一樣熱中運動，為何還能保持纖瘦體態？這是許多人心中的疑惑。醫師蒼藍鴿盤點背後關鍵，歸功於日本人的「飲食與生活習慣」。事實上過去也有媒體報導，一名美國男子中年移居日本工作，融入當地生活後不知不覺瘦了10公斤，顯見不是日本人天生有「易瘦」基因！這名男子當時受訪表示，不像美國任何品牌的速食店都有超大份套餐，在日本，無論是定食餐廳或連鎖店，食物份量都偏少，且注重食材本身味道，鮮少有過甜或過油的食物。而這名40多歲男子習慣日本當地口味與食物份量後，自然而然減重10 公斤。「身體變輕了，整體狀態也變好。」
日期：2025-05-24
「疫情期間我每天都在健身，最大的困擾是沒有健康的便當，只能去超商買雞胸肉，再到店裡請員工做燻雞。」路易莎（2758）董事長黃銘賢從自身困擾出發，花一年時間研發的健康餐盒，4月試營運，不過一個多月就決定在全台200家直營店銷售。路易莎推出11款健康餐盒，即日起至6月底前限時特惠價9折只要99元起，同時搭配飲品享9折優惠。今年預計賣出150萬個餐盒。路易莎指出，餐盒少鹽少油，約400~500卡，售價為110~170元，消費者若是再點一杯咖啡，一餐200元有找，相當經濟實惠。他說明：「我們希望可以母雞（餐盒）帶小雞（咖啡），讓業績成長一成。」
日期：2025-05-23
台北晶華酒店二○二四年穩坐全台飯店營收冠軍，其中餐飲業績超過六成，今年第一季更再創高峰。在座位數、人力的局限之下，晶華如何持續找到自我突破的商機？
日期：2025-05-21
星巴克咖啡買一送一的優惠又來了，這次還能連喝兩天！根據星巴克官網，5/19(星期一)至5/20(星期二)，上午11時至晚間8時至全台星巴克門市，購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。注意囉，這次星巴克咖啡優惠活動，絕大多數飲品都有，包括星粉喜愛的那堤系列、星冰樂系列以及焦糖瑪奇朵，還有夏季限定「蜜桃雙茶咖啡」以及初夏荔枝風味限定飲品「荔枝桂花風味冷萃咖啡」和「荔枝桂花風味青茶」都有買一送一唷
日期：2025-05-20
豆漿是早餐喜歡選擇的飲品之一，尤其營養成分當中，含鐵量豐富，是牛奶25倍，也擁有豐富「植物固醇」，可以降低膽固醇、預防心血管疾病，很適合有膽固醇遺傳史的人多飲用。豆漿每100ml含有2.8g蛋白質，和牛奶差不多，而黃豆裡面的「大豆異黃酮」能維護心血管健康、預防骨質疏鬆；「大豆蛋白」則能增加飽足感、穩定血糖，是非常好的飲控小幫手。不過，天氣逐漸炎熱，大家早餐是喝冰豆漿還熱豆漿？如果把豆漿加熱，營養素會被破壞嗎？
日期：2025-05-16
今周刊編按：星巴克近日傳出已與私募基金、科技公司等機構取得聯絡，考慮要重組中國事業，其中也包括股權出售選項。目前星巴克在中國約有7758間門店。彭博引述消息來源，星巴克本周透過財務顧問，向幾位潛在投資者發出信函，徵求他們對其中國業務及發展意見，據了解，估值或達數十億美元。星巴克營運不確定性，讓股價從2月28日高點下跌25%，知情人士透露，潛在買家會在接下來幾週，陸續提出方案，尋求雙方的初步共識。早前傳出中國 KKR、方源資本和太盟投資（PAG）等私募股權投資公司有意收購星巴克中國股群，而中國國企華潤集團和外送巨頭美團也被點名為潛在買家。中國為星巴克全球第二大市場，自2024年5月開始，星巴克中國也頻繁透過咖啡7折券、買一送一、消費50元人民幣省6元人民幣等優惠拉動業績，但為何考慮出售？星巴克近年來在中國市場遇到哪些瓶頸？
日期：2025-05-15
位在長安西路、百年老字號養生飲品店「苦茶之家」長安總店，是不少老台北人的美食記憶，也是已故歌手鄧麗君的愛店，然而店家日前在臉書公告，5月正式休業，直到現場及網路商品售完為止。由於先前林森店因疫情衝擊，2021年7月停業，如今長安總店也要說再見，至於為何要休業？業者也透露背後原因。
日期：2025-05-12
台灣是著名的手搖飲王國，街道兩旁各式手搖飲店家林立，不管是經典的珍珠奶茶、奶蓋茶、純茶…等都有人推崇，但你知道這些手搖飲料的茶葉來自哪裡嗎？
日期：2025-05-09
2025報稅季開跑，5月的生活消費都要精打細算，但不用擔心，包括賣場家樂福、IKEA，以及連鎖餐飲麥當勞，都幫大家省錢包，推出許多「買一送一」優惠活動，多項民生商品、美食優惠，讓你5月報稅季不孤單。
日期：2025-05-09
星巴克咖啡買一送一優惠又來了，為了迎接母親節到來，星巴克推出「LOVE MOM 集團同慶 好友分享日」活動，在母親節假日5/10(六)至5/11(日)，11時至20時到全台星巴克門市，購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。這次星巴克咖啡優惠活動品項，只有少數品項沒有，星粉喜愛的都有在內，包括那堤系列、星冰樂系列以及焦糖瑪奇朵，還有初夏荔枝風味限定飲品「荔枝桂花風味青茶」和「荔枝桂花風味冷萃咖啡」都有買一送一唷！
日期：2025-05-09
