讓泡茶變多元,以冷水來泡茶,符合季節,更對年輕人的味蕾。選擇帶點花香的茶葉,豐富口感更開胃;添入牛奶、果汁或酒品,製造驚奇美味。
日期:2013-07-13
六月十三日,行政院院會通過《水土保持法》修正草案。以前水庫周遭土地禁止開發,現在研擬開放。此法若在立院通過,將瞬間鬆綁八四%的集水區土地開發限制。
日期:2013-07-12
夏季電費尖峰時段特別貴,想要省荷包,一起不插電抗暑,不妨從客廳家飾、餐具、寢具來個大換季,順便為居家換新妝。
日期:2013-06-27
總統馬英九日前展開「能源之旅」,《今周刊》特約記者方儉則在一周之前展開不一樣的能源之旅。他前進日本福島災區繞行一千公里,深入管制區,走到福島核一廠的大門口,也看見了馬政府始終不願面對的真相。
日期:2013-06-06
面對全球氣候變遷的演變,美國也啟動了環境保護政策,讓節能減碳的綠建築如雨後春筍般冒出,我們飛越一萬一千公里,來到舊金山,看到智慧生態城市如何回歸自然,也看到城市永續生命力的典範。
日期:2013-05-23
馬偕醫院李國光醫師愛品紅酒也收藏紅酒,他認為,收藏紅酒最大的快樂,就是在對的時間、對的人、對的氣氛等完美的條件下開瓶;不僅自己,一起品酒的朋友一定都會留下這個愉悅的記憶!
日期:2013-05-23
總是有段情緣吧!讓Daniel、Paco兩位主廚分別從西班牙來到台北,開餐廳展手藝。日前,看到「餐飲界奧斯卡」世界最佳餐廳排行榜揭曉,由西班牙Roca三兄弟餐廳奪冠的新聞,突然好想感受西班牙料理的熱情和風味。
日期:2013-05-16
你知道嗎?從源頭來看,做出一杯咖啡其實需要消耗140公升的水,產出1公斤稻米需用水3500公升,生產1公斤牛肉更需用掉15,000公升的水。另從人口成長趨勢來看,在目前全球逾70億人口中,即有12億人無法取得乾淨飲用水,逾75%的亞太國家面臨水資源短缺。以每年全球增加7,400萬人口的速度來看,僧多水少的壓力將只增不減,缺水對生活帶來的威脅性勢必日益嚴峻。
日期:2013-04-30
美國葡萄酒拓荒者格吉斯釀製的莎當妮,帶有新鮮的口感,又有典型法國布根地梅索白酒那種飽滿的乾爽味,令人回味無窮,因而在頂級酒市場攻占一席之地!
日期:2013-03-28
瑪歌酒一般被認為比較多層次感、結構複雜,而且需要更長的時間來陳年;成熟的瑪歌酒蘊含極為芬芳的花香、巧克力與礦物、皮革混合的氣息,散發令人難以忘懷的魅力。
日期:2013-03-07