中聯油脂生產的大豆沙拉油，被下游廠商南僑檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，因流向3大沙拉油品牌泰山、福壽、福懋，引發食安疑慮。衛福部石崇良7/7指出，中聯油脂事件的責任追究，包括延遲通報、通報不實，依據食安法第15條，開出1億6520萬元罰鍰，創食安開罰史上最高紀錄。台中市也宣布裁罰中聯、福懋、福壽各300萬元，彰化衛生局則開罰泰山600萬元。至於，第一時間自主檢驗的南僑，則因無及時通報地方衛生局，已責成地方衛生局進行開罰。此外，食藥署針對下游360家業者產製之產品持續追蹤，目前已掌握331家、追蹤中29家，公布總計232項產品、中聯大豆沙拉油和分裝品已回收43.278噸；最新油品下架清單民眾可到食藥署「中聯油脂專案」專區查詢。由於這波致癌油牽連廣泛，包含聯華、廣達香、老協珍、台灣卜蜂、晶華酒店、貴族世家、路易莎、爭鮮等多家品牌，食藥署署長姜至剛表示，公布名單目的在於讓全民共同監督業者是否確實執行下架回收。《今周刊》整理受波及品牌與通路、退貨退款方式、下架品項及官方客服專線，讓消費者一次看懂該怎麼自保。
日期：2026-07-07
2026展昭台北寵物用品展周五(7/3)開幕，賴清德總統出席開幕典禮並致詞，賴清德表示，台灣飼養貓狗的家庭越來越普遍，整體寵物產業產值已達約台幣800億元。賴清德提到，因為成長過程中時常與家人養的狗玩，自然而然成為「狗派」，目前也養了「斑斑」和「Murphy」兩隻狗，因此除了以總統身分支持寵物用品展，也來為斑斑和Murphy，以及蔡英文前總統、蕭美琴副總統家中的寵物採買。逛展時也出現精彩花絮，有攤販向賴清德介紹寵物食品無添加、人也可以吃，並打開產品請他試吃，沒想到賴清德直接將肉乾塞進嘴裡，讓一旁的隨扈、總統府發言人郭雅慧露出震驚表情。被問到肉乾味道如何？只見賴清德頻頻點頭說道：「好吃啊！很香！」、「真的很棒，因為沒有任何添加劑」，最後更買了4包回家。
日期：2026-07-03
編按：本書作者內山葉子醫師提出，便祕、脹氣、疲倦、嗜甜與皮膚問題反覆發作，這些惱人的小毛病，可能都是體內黴菌毒素在作怪！當腸道原本的黴菌比例失衡時，健康就會拉警報，恐影響消化、免疫與情緒狀態，進而引發多種慢性不適。作者從臨床觀察提出，現代生活中的飲食習慣與用藥方式，可能影響腸道微生態穩定，因此建議透過調整飲食型態，例如減少精製糖與加工食品攝取，協助腸道環境恢復平衡。
日期：2026-07-03
過去提起金門，總離不開戰地印象，但如今，愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒，還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖，到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味，正以不一樣的新面貌，逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。
日期：2026-06-25
編按：本書作者折茂肇醫師長年投入老年醫學研究，高齡91歲仍每週工作4天，他融合自身的經驗，提出了「放任式養生法」。他認為，隨著年齡增長，身體多少會生病，為了疾病與身體不便而感到鬱悶是無濟於事的，若要健康邁向老年，有3個面向格外重要，分別是「與疾病好好相處」、「好好吃飯」以及找到「生活寄託」。
日期：2026-05-29
今年第三例漢他病毒個案！疾管署周二(5/19)新增1例漢他病毒症候群病例，該名患者為居住於林口40多歲男性，於4月7 日工作時遭老鼠咬傷，雖隨即進行處理，仍於5月初出現相關症狀，經檢驗確診漢他病毒症候群。針對近期北北基爆發鼠患問題，台北市長蔣萬安祭出「鼠類偵防師」機制，雙北皆進行清消，並呼籲民眾落實三不原則：不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃。若已在家中發現老鼠活動痕跡怎麼辦？捕獲老鼠又該如何處理？感染漢他病毒症候群或出現什麼相關症狀？漢他病毒症狀、潛伏期及鼠類防治撇步，本篇一次收錄！
日期：2026-05-19
存股池兩檔食品股：大成（1210）與統一（1216）皆公布2026年第一季財報數字。最引起富旭哥關注的是，兩家公司的中國事業，獲利皆有明顯進步。我們都知道，中國經濟目前非常低迷，唱衰聲一直不絕於耳。當大多數人都唱衰之際，我們再打落水狗實在沒甚麼意思。大成與統一在中國轉投資既廣且深，我個人視為是觀察中國內需良窳的溫度計。
日期：2026-05-11
承億集團創辦人戴俊郎驚傳離世消息，公司發出聲明證實，董事長戴俊郎在上周六（5/9）因多發性腦溢血辭世，享年54歲。對此，公司說明，目前公司營運、財務，以及所有的商務合約，不受任何影響。
日期：2026-05-11
台北、新北鼠患猖獗，雙北更接連出現漢他病毒病例，這當中又引發北市府放置老鼠藥，遭民眾質疑用藥安全等各種問題。「安鼠之亂」持續延燒，要如何共同防治鼠害？今周刊整理專家、醫生、疾管署、各地方政府環保局說法，讓你一文掌握！
日期：2026-05-05
雙北今年已爆發兩例漢他病毒症候群確診個案，其中一例於發病8日後死亡。近期，又有不少民眾在公園、傳統市場附近看到老鼠蹤影，引發討論。截至目前為止，疫情並未擴大，台北市長蔣萬安採積極行動處理鼠患問題，不過市府於公園投藥、發泡劑填鼠洞等方式卻引發外界質疑。專家則提醒，防範鼠媒疾病的關鍵除了清消環境之外，更重要的是要避免接觸到受到汙染的排泄物。還有民眾因憂心鼠患疫情，自製老鼠通報地圖「見鼠地圖 Rat Radar」。若是在家中發現老鼠蹤跡應如何處理？若感染漢他病毒會有什麼症狀？民眾可以如何防堵、如何預防？《今周刊》本文一文帶你了解！
日期：2026-05-05
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