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餐廳的最新與熱門精選文章

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此生難忘的湖中旅店
生活消費

此生難忘的湖中旅店

十年前,我在旅遊雜誌中首次見到Pumphouse Point的照片,那畫面令我驚豔不已。

日期:2025-08-13

台北萬豪堅持會展飯店定位,營收創新高!辦總統就職國宴打響名號,每年海內外活動上百場
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台北萬豪堅持會展飯店定位,營收創新高!辦總統就職國宴打響名號,每年海內外活動上百場

台北萬豪酒店是全台最大的國際會展飯店,這家營運邁入第十年的飯店,是如何一直靠宴會保持市場領先地位,甚至在疫情後創造營收新高?

日期:2025-08-06

Catch N’ Shoot
生活消費

Catch N’ Shoot

在籃球場上,球員利用正確的時機,發動catch n’ shoot戰術,就可以完成一次高效率的進攻。台灣好市多與Uber Eats合作也如同catch n’ shoot,發揮雙方優勢,讓好市多商品被更多消費者使用。

日期:2025-07-16

年銷3億片麥克雞塊,4種形狀竟是「這些」英文字母,麥脆雞只有台灣有 ... 麥當勞食品城大解密
生活消費

年銷3億片麥克雞塊,4種形狀竟是「這些」英文字母,麥脆雞只有台灣有 ... 麥當勞食品城大解密

在全球,麥當勞為何都是一樣的味道?麥當勞品保部資深經理黃蘊璞透露,這是因為麥當勞每一項產品背後都有嚴格的製作流程控管,同時特色鮮明,吃得出來「品牌味」。麥當勞產品的生產過程又非常簡單,以牛肉餅來說,原塊牛肉攪拌、成型到急速冷凍,不加任何調味或添加物,約20分鐘就能做成。煎製時只需要用鹽巴和胡椒調味,就能帶出100%純牛肉的鮮美。大人小孩都喜歡的明星商品麥克雞塊,每年在全台銷售超過3億片,疊起來超過6000棟台北101。台灣麥當勞還有一項推出約30年、全球獨一無二的商品—麥脆鷄,更是全球麥當勞派員來台參觀的重點,堪稱是「台灣之光」。

日期:2025-07-11

日料·藝之味
生活消費

日料·藝之味

當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。

日期:2025-07-09

高雄「哈赫蒙室內設計」|餐飲商業空間規劃關鍵解析, 助攻品牌形象升級與營運效益
生活消費

高雄「哈赫蒙室內設計」|餐飲商業空間規劃關鍵解析, 助攻品牌形象升級與營運效益

高雄市前鎮區的「哈赫蒙室內設計」,近年來在餐飲商業空間設計領域穩健拓展版圖,執行長吳家豪憑藉對設計細節的高度敏銳,深耕台灣南部在地市場。面對業主對品質的要求日益提升,吳家豪指出,商空規劃除了展現風格與品味,更關係到品牌定位與營運效益。「哈赫蒙室內設計」從老屋翻修起家,設計團隊逐步累積豐富經驗,專注協助企業主打造兼具特色與效益的商業空間,為品牌創造長遠競爭力。

日期:2025-07-02

必比登排隊名店金豬食堂、胡同都採用!做動物營養品起家的祥圃,如何花逾10年養出高檔品牌豬?
傳產

必比登排隊名店金豬食堂、胡同都採用!做動物營養品起家的祥圃,如何花逾10年養出高檔品牌豬?

台灣動物營養品龍頭祥圃實業,成功以豬肉品牌「究好豬」打進眾多餐廳。這背後,是執行長吳季衡超過十年的漫長征途。

日期:2025-07-02

「聰明的人都吃魚頭!」謝金河推薦2家餐廳的刴椒魚頭:砂鍋魚頭「這樣料理」美味盡失很可惜
美食旅遊

「聰明的人都吃魚頭!」謝金河推薦2家餐廳的刴椒魚頭:砂鍋魚頭「這樣料理」美味盡失很可惜

刴椒魚頭的美味前幾天,國票金控董事長魏啓林請數十年經常聚會的老朋友聚餐,地點在安和路上的葉公館,這家餐廳一進門就可以看出氣勢不凡,不過我看價目表,看起來很合理,後來發現這是一家很難訂到位的餐廳。

日期:2025-07-01

存股助理第659期︱榮運減資日期出爐—對減資該有的認識︱股池更新
存股池追蹤

存股助理第659期︱榮運減資日期出爐—對減資該有的認識︱股池更新

榮運(2607)上週五公告減資時程。我們會盡量用淺顯易懂的文字解釋幾個重要的減資日期,以及減資換股的計算方式。總編建議訂閱戶要認真地學習減資相關知識,因為,「後資本主義」時代,減資將會愈來愈盛行,這裡面蘊藏了許多發財的機會。

日期:2025-06-30

和咖啡的三種溫存
生活消費

和咖啡的三種溫存

對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。

日期:2025-06-25