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在「移動的五星餐廳」鳴日廚房吃米其林推薦美食…晶華軒主廚親手策劃,只有7趟,首航10月發車
美食旅遊

在「移動的五星餐廳」鳴日廚房吃米其林推薦美食…晶華軒主廚親手策劃,只有7趟,首航10月發車

雄獅旅遊美學觀光列車「鳴日廚房」推出2.0版,再度與晶華酒店團隊攜手,推出「鳴廚 X 明廚」特別企畫。雄獅全球鐵道旅遊總經理王岳聰表示,鳴廚 X 明廚第一檔主打晶華酒店米其林主廚鄔海明,僅限量7趟次,首航於10月4日發車。

日期:2024-08-13

通貨膨脹四千倍  經濟崩潰趕不走獨裁者  委內瑞拉:地表最嚴重惡性通膨國家悲歌
國際總經

通貨膨脹四千倍 經濟崩潰趕不走獨裁者 委內瑞拉:地表最嚴重惡性通膨國家悲歌

委內瑞拉從南美洲最富有國,一路集體走向全國赤貧的墳場;十二年來,帶領兩千多萬人民「奔貧」的威權總統馬杜洛,還能再有六年任期嗎?

日期:2024-08-07

築間第4季進軍日本賣台灣美食,在大阪推燒肉、珍奶、鹽酥雞...還要去馬來西亞展店
傳產

築間第4季進軍日本賣台灣美食,在大阪推燒肉、珍奶、鹽酥雞...還要去馬來西亞展店

台灣連鎖火鍋品牌築間(7723)今(6/17)召開股東常會,承認2023年財報及盈餘分派案,去年EPS 8.61元,超額配息每股9.5元,配發率達110.34%。築間董事長林楷傑表示,在觀光類股中,築間去年股息配發率最高,並已於4月配發股息,效率最高。築間於去年12月興櫃,同時啟動新品牌研發、展店、既有門店改裝計畫,今年在台灣預計再開20間店;海外部分,去年在香港銅鑼灣開出第一家分店後,於旺角再開3個品牌,更計劃進軍馬來西亞。他看好今年下半年的成長,預估整體營收成長5%~10%。

日期:2024-06-17

不拘一格的都會餐酒館
生活消費

不拘一格的都會餐酒館

每次去「貓下去敦北俱樂部」我都會碰到熟人或瞧見名人,這家餐酒館的菜色既台又洋,如此混雜卻相當對味。

日期:2024-06-05

打破百貨思惟  	14餐廳首年拚八億業績        深夜食堂開張  SOGO大巨蛋攻夜貓客大計
傳產

打破百貨思惟 14餐廳首年拚八億業績 深夜食堂開張 SOGO大巨蛋攻夜貓客大計

SOGO百貨位在大巨蛋的新商場「遠東Garden City」,首波營運只有十四家餐廳,首次經營購物中心的東區百貨龍頭,是否能靠夜生活經濟點亮東區廊帶?

日期:2024-06-05

上層發酵Top Fermenting展現創新力 期望以新商模打造酒界帝國傳奇
生活消費

上層發酵Top Fermenting展現創新力 期望以新商模打造酒界帝國傳奇

「上層發酵」的誕生與成長,是一個充滿創新思維和靈活經營的故事。這個品牌於2017年創立,起初專注於精釀啤酒市場,隨著時間推移,不斷擴展服務範圍,逐漸成為一個多元化、充滿活力的酒類品牌。

日期:2024-06-04

霸氣收買 恆春的山珍海味 今晚來點:恆春峰樹屋&恆春麗昕緹度假會館
美食旅遊

霸氣收買 恆春的山珍海味 今晚來點:恆春峰樹屋&恆春麗昕緹度假會館

均衡有度,生活才能恰到好處。「下班後的生活,決定你的競爭力,會玩,才會成功!」,日本經濟學家、《OFF學》作者大前研一是這樣說的。

日期:2024-06-03

老派低調的粵菜小館
生活消費

老派低調的粵菜小館

有時只想找可靠的館子,吃上一頓熟悉且不走味的飯菜,老派低調的台北廣安樓,就是我放心的選項之一。

日期:2024-05-08

三意學校的三意人》從柑仔店到將軍村:黃仁棟的自然人文創業之路
職場

三意學校的三意人》從柑仔店到將軍村:黃仁棟的自然人文創業之路

黃仁棟可能沒有意識到,甚至也不是刻意,但是過去20多年來,他卻一直在為台灣推動社會革命。

日期:2024-04-19

寶林廚師手部驗出米酵菌酸!35食材沒毒素、難道他做菜前沒洗手?醫:3個原因讓它能被揪出
政治社會

寶林廚師手部驗出米酵菌酸!35食材沒毒素、難道他做菜前沒洗手?醫:3個原因讓它能被揪出

北市A13寶林茶室食物中毒案,截至周二(4/2)上午累計受害29例,其中2例死亡、5例在加護病房、2例在普通病房,其餘案例已返家,個案中有14件檢驗出米酵菌酸陽性,此案最新進度為何?從寶林茶室所扣食材、調味料等,目前通通未驗出米酵菌酸,毒素的源頭還需逐步去分析;對此,台北市長蔣萬安上午臨時招開記者會表示,北市3/24前往寶林餐廳稽查,採集環境跟生物跡證後,結果在4/1出爐。寶林廚房內包括2個刀具、1個砧板及廚師手部採驗生物跡證,送交檢驗,台大法醫所回報,4項檢體中,僅廚師手部檢體有米酵菌酸陽性反應,蔣萬安說重話:「寶林的責任你跑不掉。」衛福部次長王必勝受訪時說明,本來患者都有檢驗出米酵菌酸,「現在加上環境檢體有檢出,更確信整起事件發生在寶林」,而毒素產生在寶林A13廚房發生的機會比較大,也符合目前疫調結果,責任歸屬更加明確。

日期:2024-04-02