饗賓集團旗下全台最貴自助餐廳「饗 A Joy」將在23日開幕，晚餐每人3880元新台幣加上一成服務費，總計要價4268元的價格，打破台灣自助餐界的天花板。外界好奇，他們為什麼有勇氣，在台灣一片講求CP值的自助餐環境中勇敢定價，甚至價格直逼不少fine dining、米其林餐廳？
日期：2023-07-21
連續5年，林明健主掌的餐廳LONGTAIL摘下米其林評鑑指南一星，隨著餐廳獲得國際評審連年肯定，這位明星主廚的一舉一動也格外備受矚目。
日期：2023-07-21
旅館空有房間，找不到房務員打理；零售業想疫後擴大展店，卻徵不到收銀員。行政院長陳建仁日前會晤商業總會，話題全圍繞在缺工問題，商總疾呼，應開放服務業引進移工。人力銀行感嘆，缺工企業應先改善低薪環境，並及早擁抱中高齡求職者。
日期：2023-07-20
早期在日本節目《電視冠軍》中出現的小山進，早已是日本甜點國寶大師，他在兵庫縣打造的「PATISSIER eS KOYAMA」，腹地廣達1500坪，彷彿是一座夢幻的「甜點主題樂園」。
日期：2023-07-19
中國國家統計局7月17日發布上半年統計數據，顯示今年上半年中國GDP為59.30兆人民幣，比去年同期的56.26兆，成長5.4%。但善於解析經濟數據、號稱「數據大咖」，在推特相當活躍、同時在海內外擁有許多經濟學者粉絲的「老蠻」，直指中國上半年經濟蕭條已是肉眼可見，GDP正成長從何而來？
日期：2023-07-19
編按：無懼卡努颱風來襲，韓國知名「橋村炸雞」周四(8/3)登台插旗板橋車站環球購物中心，開設首間門市，儘管遇到颱風天，現場也依舊吸引百人人龍排隊，來領取開幕活動送出的100份炸雞。王座國際總經理林子恒說，首家店目標單月營業額480萬元，年底前還要在台北市信義區開拓2間店。在韓式炸雞界享譽盛名的「橋村炸雞」創立於1991年，目前在韓國共有逾1300間門市，海外也有多家門市。創辦人表示，炸雞最重要的靈魂就是醬汁，也提到「蜂蜜」、「招牌經典醬香」、「香辣」這3種口味就是讓橋村人氣不間斷的「橋村三寶」，其中「蜂蜜」是韓國最受歡迎的口味。
日期：2023-07-19
這家日本包餡機的代理商，在台灣占據9成市場，客戶群遍及全台各大食品廠、伴手禮名店。它，究竟如何辦到？
日期：2023-07-19
「我希望，打破法式料理昂貴的刻板印象，讓它變得更平易近人」說這話的，是在港、澳開設多間餐廳，並連續16年獲得米其林星級肯定的法籍主廚，奧利維耶·埃爾澤(Olivier Elzer)。今年，他帶領團隊進駐台北W飯店，新餐廳Seasons by olivier e.將在九月將正式對外營運。
日期：2023-07-18
近年環保意識抬頭，旅宿業者常使用的小包裝旅宿用品，容易造成大量廢棄物。環保署週一(7/17)公告「一次用旅宿用品限制使用對象及實施方式」，規範旅宿業者不得提供容量小於180毫升的液態盥洗及保養用品，改為提供大瓶裝壁掛式沐浴用品，預估全台有1萬4500多家旅宿業受影響。另外，為了鼓勵消費者自備，不陳列個人衛生用品供消費者自由取用，如果忘了自行準備或臨時住宿時，有需求仍可以向業者洽取。環保署說明，公告實施後會給業者時間調整緩衝及消化庫存，自114年(2025年)1月1日起開始稽查。
日期：2023-07-17
疫情解封後觀光客回流，永康商圈也熱鬧了起來，Teascovery發現茶的創辦人、7年級生陳翊榮，6月底進駐永康商圈。以茶飲起家的他，這回卻以可麗「捲」的台語發音「更kńg」做為店名，他希望以茶點帶動茶飲，搶攻在地和國際觀光市場。受惠於疫情，這3年發現茶繳出亮眼成績單，2019年營收3千萬，2020年翻倍，去年營收破億。棄醫從商的他期許自己做出來的好茶及甜點，有朝一日能成為台灣第一品牌。
日期：2023-07-16
