藝人許傑輝年輕時曾是中信集團董事長辜濂松家中的管家，服務辜家近5代人，出身平凡的他卻有顆細膩體貼的心，能敏銳察覺出客人沒說出口的需求。其實許傑輝一開始要當管家時，父親是持反對的態度，覺得給人當傭人沒面子。然而，管家這份工作的磨練，讓許傑輝知道「服務」可以是最高的禮貌與智慧。2010年許傑輝接受媒體採訪時透露，透過買房投資，已累積上億身家。許傑輝用他的人生經驗分享，如何在困境中找到方法魔鬼藏在細節裡，服務需要考量很多細節，而不間斷地練習改進才能剔除不必要的錯誤。
日期：2022-01-10
台灣首個提供LINE點餐服務的系統業者「點點全球」，推出「快一點」餐飲服務，如何在最缺工之際，協助全台十六萬家小吃業者數位轉型，甚至節省三○％的前台人力？
日期：2022-01-05
「什麼都漲，就只有薪水不漲」或許這是2021年你我最有感的心聲，受到疫情影響、國際航運塞港、飼料成本飆升，讓餐飲業者大喊吃不消，紛紛調漲價格，面對一去不回頭的物價，民眾以往能夠品嚐的平民美食，未來恐怕得再多花點錢享受了，究竟2022年有哪些「小確幸」變貴？又有哪些凍漲或是省錢密技呢？
日期：2021-12-30
年末到了，想好要吃什麼大餐慶祝了嗎？外送平台foodpanda公布今年熱門餐飲排行榜單，發覺「奶茶」訂購量加總超過千座台北101，一躍成為國民飲料！受到疫情影響，健康餐盒外送訂單年度成長超過2倍。
日期：2021-12-30
六堆係高屏地區客家聚落的統稱，為南部客家歷史的重要根據地，客家委員會 每年皆於聚落舉辦系列活動，今年適逢六堆 300 年，特規劃六堆庄頭劇場演出，透 過地方參與式活動，協助各鄉區發掘代表在地客庄的故事，喚醒客庄人文歷史的記憶。
日期：2021-12-23
擁有日本四分之一農地的北海道，天然的環境孕育出多種品質佳、口味好的在地農特產，成為日本主要糧食供應地之一。源自北海道札幌的餐飲品牌，以多種在地農產製成後援食材，來台開設海外分店，原料自產地逐一配送，從賣相到口感，標榜十足的北海道原味。
日期：2021-12-22
知名火鍋連鎖店「海底撈」，今（2021）年11月5日宣布，將在年底逐步關閉300間「業績不如預期」的門市，但海底撈關店潮似乎還沒停歇，旗下的8個副品牌有一半都出現門市陸續休業的情形，連主打低價一碗台幣30元牛肉麵的「撈派有麵兒」，也無法創造奇蹟。
日期：2021-12-22
最近大家發現許多商品價格明顯上漲，由主計總處資料觀察這一年來物價波動情形，發現生鮮家畜物價指數從2021年1月2.14%，到11月上漲為7.18%；蛋類物價指數從2021年1月3.44%，11月上漲為9.53%。更驚人的是，觀察水果類物價指數從2021年1月的-10.34%，到了11月大幅上升到24.74%，另外，近一年來油料費物價，從2021年1月的-10.17%，到了11月已經上漲為11.02%。
日期：2021-12-22
永續環保、淨零碳排是世界的共識，為了鼓勵民眾力行綠色環保生活，高雄市政府環境保護局積極推動環保低碳場域，輔導旅館、餐館、育樂場所等服務業取得環保標章認證，110年度高雄市相關產業獲得環保標章件數為全國第一，成果相當豐碩，讓民眾在旅遊娛樂的同時也能輕鬆響應環保。
日期：2021-12-22
今年本土疫情爆發後，全台飯店幾乎都面臨虧損，為什麼台南晶英酒店與同集團旗下新飯店捷絲旅台南十鼓館，卻仍有盈餘？
日期：2021-12-15
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