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餘韻最新與熱門精選文章

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風土與時間成就風味 名莊佳釀 葡萄酒
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風土與時間成就風味 名莊佳釀 葡萄酒

國外知名酒莊今年年初來台舉辦葡萄酒品酒會,餐桌上不同年分的精選好酒一字排開,經過時間、風土醞釀的美酒,口感或飽滿、或滑順,呈現出木香、茶香、花果香等細膩風味,讓酒徒們一飲上癮。

日期:2025-04-23

全家「金飯糰」一年堆出20億營收!30款口味它賣最好…再推日本特A級米極選系列,49元能吃到
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全家「金飯糰」一年堆出20億營收!30款口味它賣最好…再推日本特A級米極選系列,49元能吃到

相信嗎,一個飯糰居然年營收能破20億。金飯糰一直是全家的金雞母,一年推出30款,其中最受歡迎的是鮪魚飯糰,年賣2億元。為滿足消費者對品質與口感的極致追求,全家將「金飯糰」再升級,以「金制米種」、「金制工法」、「金制食材」打造美味金三角,即日起推出全新「極選系列」三角飯糰。全家表示,這次首度導入日本特A級米種「一見鍾情米」,並引進日本全家同款仿職人飯糰成型機台,展現日本職人手握工法,打造米飯間保有空氣的蓬鬆飯糰口感。內餡使用日本全家同款高品質海鮮餡料,還原道地美味,成品再透過味覺分析儀科技技術把關美味。新品售價為49~55元,預計推出後能帶動飯糰產能提升1成。

日期:2025-04-16

金蛇獻瑞迎新歲!馬爹利推出經典酒款【2025新年限量禮盒系列】珍藏品味藝術佳釀,共譜新年美好歡聚篇章
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金蛇獻瑞迎新歲!馬爹利推出經典酒款【2025新年限量禮盒系列】珍藏品味藝術佳釀,共譜新年美好歡聚篇章

靈蛇獻瑞的新年即將到來,馬爹利(Martell)特獻傳世奢華的「馬爹利金王之尊2025蛇年限定款」,以及經典不墜的「馬爹利藍帶2025新年限定禮盒」、「馬爹利名仕2025新年限定禮盒」與「馬爹利藍淬燕2025新年限定禮盒」,以創新的視角與精湛的工藝,呈現最新干邑鉅作。創立於1715年的馬爹利,為歷史最悠久的法國頂級干邑世家,由貴族尚.馬爹利(Jean Martell)先生一手奠基,其品牌標誌——翱翔的雨燕,象徵自由無拘與持續突破的領銜精神。歷經超越三個世紀的時光淬鍊,馬爹利始終秉持對卓越品質的不懈追求,以及發揚對干邑產區的深厚淵源,以大膽創新的精神不斷重塑干邑的風味體驗,成就其無可比擬的獨特魅力,至今享譽全球。今年,馬爹利以四款2025蛇年限量臻釀,再次詮釋品牌對於品味、專業與精湛工藝的執著。每一滴珍稀佳釀不僅蘊含著濃濃的新年祝福,更凝結了馬爹利歷久傳承的釀造智慧與優雅氣息,無論珍藏或饋贈,皆為新春佳節的至臻之選,為您點亮尊貴非凡的節慶時光,共譜流光溢彩的新年篇章。

日期:2025-01-16

老派鹿港新樂子
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老派鹿港新樂子

名醫院蛻變為展覽空間、老街屋變身摩登咖啡館,找一個閒暇時間到鹿港,在旅途中欣賞在地老屋美學、優雅的鹿港腔與南管音樂,穿越時空,看見老派鹿港正青春。

日期:2024-12-18

敬200周年的琥珀色時光膠囊:格蘭利威獻上最高年份「永恆系列 序曲 55年原酒」,全球僅「百瓶」跨時代創新藝
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敬200周年的琥珀色時光膠囊:格蘭利威獻上最高年份「永恆系列 序曲 55年原酒」,全球僅「百瓶」跨時代創新藝

威士忌和藝術的結合早就不是新鮮事,總是不斷挑戰至高工藝、顛覆品飲體驗的全球單一麥芽威士忌領導品牌——格蘭利威(The Glenlivet),秉持打破傳統、持續前進的「創新自我」精神,在200周年之際再創里程碑,推出品牌有史以來最高年份的傑作「永恆系列 序曲 55年原酒」,攜手世界級AI運算大師打造以極藝設計,不僅展現時代歷史重量,更將當代創新能量融入新作。首發全球僅有一百瓶,其中台灣僅限量五瓶,珍貴非凡。

日期:2024-10-17

男友說要存錢,每次約會都我付錢...該分手嗎?連CNN慕名採訪的愛情教授:這12種人條件再好也別愛
理財

男友說要存錢,每次約會都我付錢...該分手嗎?連CNN慕名採訪的愛情教授:這12種人條件再好也別愛

編按:作者裵貞媛,是韓國世宗大學兼任教授,在校開設「愛情通識課」,系統開放3秒就額滿。課中獨有的「約會作業」,吸引《華爾街日報》、美國CNN、新加坡亞洲新聞臺、法國電視六臺(M6)等媒體爭相報導。「教授,您為什麼開這門課呢?」「因為談戀愛,是人生中最幸福的時光,真希望我自己20歲時就讀過這本書。」

日期:2024-10-16

台灣清酒 米香奇蹟
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台灣清酒 米香奇蹟

清酒在國際上的能見度逐漸提升,近年台灣清酒在國際評比賽事上也屢傳捷報,結合本土農業技術釀製的酒液,融進寶島的風土、文化與精神,讓世界看見台灣釀製清酒的實力與熱情。

日期:2024-09-11

台灣侍酒師揚名全球啟示錄 ——兼論密封元件大廠茂順
科技

台灣侍酒師揚名全球啟示錄 ——兼論密封元件大廠茂順

米其林二星餐廳「logy」首席侍酒師盧楷文,是台灣考取英國「侍酒大師」的第一人;從他追求侍酒師最高認證的自我修煉歷程,總結出三大重要關鍵,可供企業家與投資人借鏡。

日期:2024-09-04

獺祭社長無畏颱風來台,攜手飛花落院辦「獺祭清酒祭」… 6款頂級清酒,江振誠獨家做「米淇淋」
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獺祭社長無畏颱風來台,攜手飛花落院辦「獺祭清酒祭」… 6款頂級清酒,江振誠獨家做「米淇淋」

耗費10年打造、斥資2億打造的飛花落院,7月與清酒界頂級品牌獺祭聯手舉辦的「獺祭清酒祭」。獺祭社長櫻井一宏不畏凱米颱風來襲,於7月23日抵台。這次他特別帶來兩款限量酒:東京獨賣的「獺祭美酔」,以及限定釀造的「獺祭梅酒」。飛花落院執行長魏幸怡透露,去年櫻井一宏來到飛花落院用餐,「他發現這是全台灣最美的餐廳」,促成了這次的合作機緣。

日期:2024-07-26

百飲威士忌
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百飲威士忌

八十億新台幣、全球排名第三,這是台灣人每年平均喝掉的蘇格蘭威士忌產值,除了進口量逐年成長,台灣民間酒廠自釀的威士忌也不輸人,近年頻頻登上國際大獎舞台。隨著台灣威士忌市場進入百花齊放的時代,喜歡小酌的人,更能輕而易舉地挑選出自己喜歡的酒款。

日期:2024-03-13