編按：近年來「減醣風潮」盛行，不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師，她指出，米飯雖然是高醣食品，但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質，每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者，更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲，人們重新認識到糙米，吃糙米有什麼好處？無機砷是什麼？如何去除糙米中的砷？白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好？哪一種米最健康？營養師也公開她的首選。
日期：2026-01-22
冬天又是草莓的季節！台北晶華酒店去年首次快閃即造成排隊與搶購熱潮的韓國人氣甜點品牌「KITCHEN205」回來了！其中，招牌的「經典草莓園蛋糕」曾在首爾本店開幕當日創下每30秒售出一顆的驚人紀錄，去年來台快閃1個月也創下銷售萬顆的傲人成績，打破晶華酒店開幕以來的單月蛋糕銷量。即日起至2月22日快閃回歸，除了「經典草莓園蛋糕」，再加「巧克力草莓蛋糕」與「冬日草莓帕妃」2款新品。
日期：2026-01-21
2026年春節假期長達9天，環球購物中心（Global Mall）全台8店把握走春人潮全力衝刺，1月22日起至2月25日推出春節檔期《駿馬迎春》。今年最特別的是推出環球購物中心於大年初一（2/17）推出新春必買「馬吉福袋」，每袋1,500元，最大獎是價值155萬元的BMW百萬名車，二獎為價值16萬7400元的黃金富貴馬，抽１名，三獎是價值10萬元的愛馬仕精品包。
日期：2026-01-21
別人的公司總是不會讓人失望！台灣高鐵年終獎金日前公布了，去年總獎金達7個月創新高，其中，年終獎金為3.4個月，預計2月6日發放，另有平均3.4個月的績效獎金，將依個人績效於6月30日發放。根據薪資查詢平台統計，高鐵平均月薪約4萬2792元，其中站務員起薪 3萬8000 元起，服勤員則3萬5000元起跳，而員工平均年薪為60萬1833元。許多高鐵員工在平台大讚，公司最實質福利在於「工作與生活平衡」和「加班費優渥」。以服勤員為例，如果選擇在國定假日出勤，一天額外領取的薪資可接近4,000 元。
日期：2026-01-21
天冷不少人喜愛拿暖暖包，不過近日有民眾表示，從南韓釜山金海機場搭機返台時，一票人集體被要求打開行李箱檢查，理由是「暖暖包僅能手提不能託運」。南韓航空變嚴格了？哪些航空禁止未開封一次性暖暖包放托運行李？充電式暖暖包搭機又有哪些限制？《今周刊》一次整理相關規定，出發前先搞懂，搭機不怕出包。
日期：2026-01-21
今周刊編按：週三(1/21)在美國總統川普對格陵蘭動作恐加大之下，台股收盤跌513.62點，以31246.37點作收，成交量8952億元史上最大，高檔苦吞長黑棒，三大法人賣超774.11億元，外資賣超440.63億元、投信則賣超175.96億元，創史上單日最大賣超紀錄。 在盤面大跌之際，隨著國防部首度籌購無人機、無人艇即將釋單，讓軍工概念股成台股資金焦點。法人點名，無人機受惠者包括漢翔（2634）、長榮航太（2645）、雷虎（8033）、亞航（2630）等，無人艇受惠者包括龍德造船（6753）、台船（2208）等。長榮航太收漲停177元、漲幅9.94%，創去年9月下旬以來新高價位；龍德造船則收漲停161.5元、漲幅9.86%；漢翔則維持平盤收57.4元。
日期：2026-01-21
雖然台灣具備設計與製造特定武器的能力，但其國防採購長期依賴美國。這種依賴風險在於：它促使軍事將領將「T-Dome」的挑戰誤解為一份「採購清單」——只要買到經過驗證的系統，插上電源，就大功告成。這種直覺雖然可以理解，但在戰略上卻遠遠不足。台灣之盾不是台灣「買」得到的，而是台灣必須「工程化」出來的。台灣面臨的威脅環境既不同於以色列，也不同於美國，且在關鍵維度上比他們的更為複雜。
日期：2026-01-21
氤氳繚繞的溫泉在寒冬帶來幸福感，冬日避開人群往寧靜的花蓮山谷去，尋訪遠離塵囂的泡湯祕境，享受由溪谷湧出最天然純淨的溫暖泉水，讓大自然療癒疲憊的身心，為自己安排一趟冬季限定的美好小旅行。
日期：2026-01-21
勞退新制退休金（勞工退休金、新制勞工退休金）要月領還是一次領，是不少勞工想弄懂的議題，現在，勞退新制若是選月退後悔了，期限內可以改回一次領了！勞動部宣布將預告修正《勞工退休金條例》部分條文，包括月退休金可改回一次領；據統計，目前適用勞退新制的事業單位約60萬家、勞工人數約783萬人，擁有個人專戶者達1,310萬人。勞動部指出，部分民眾因不諳規定等因素，原本想一次請領新制勞退退休金，但誤選擇月退休金，因此這次新增「30天猶豫期」，選擇月領者可在首次撥付入帳日起30天內，申請變更改為一次請領。《今周刊》整理勞退新制5大修法內容、勞退舊制新制差異，讓讀者一次看懂。
日期：2026-01-21
AI成為投資不可或缺的配置，過度集中卻是一大隱憂，即使投資人試圖分散風險，也未必成功。這時候，精準找到AI低相關類股，才是根本之道。
日期：2026-01-21
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