在蘇格蘭威士忌世界裡,橡木桶向來是一門精準而保守的工藝。數百年來,蒸餾廠依循既定的烘烤與炙燒技術,讓木材與酒液在時間中緩慢對話;然而,真正推動產業向前的,往往不是循規蹈矩,而是少數決策者願意承擔風險的瞬間。SPEY 12年「金色薄霧」單一麥芽蘇格蘭威士忌原桶強度版,誕生於打破產業慣例的大膽嘗試,一場跨越蘇格蘭與波爾多的合作實驗,加上長時間近乎偏執的風味雕琢,最終讓這款酒在英國頂尖酒專 The Whisky Shop 開放預購即告售罄,並被國際酒評列入年度前五名佳釀,也為威士忌熟成工藝帶來新的想像空間。
日期:2026-04-16
在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。
日期:2026-03-31
韓國首爾近年爆紅的可頌專門咖啡館Teddy Beurre House快閃台北!受台北晶華酒店邀請,即日起至4/12舉辦美食快閃活動。店內最受歡迎的是有著華麗外型與濃郁內餡的「杜拜巧克力可頌」,也是這次活動主打。晶華酒店餐飲部營運總監詹佳臻表示,今年餐飲規劃重點是引進日本、韓國潮流餐廳。團隊這次引入的韓國排隊名店Teddy Beurre House專注在可頌,以法式技藝做成亞洲市場口味,預購時已帶進近百萬業績。
日期:2026-03-16
在南投仁愛鄉有這樣一個部落,位於道路不停修整的力行產業道路上,路途遙遠崎嶇,不時因風災或大雨而中斷對外聯繫。這裡沒有郵局、沒有客運,網路也搜尋不到座標,卻有一個泰雅部落,一代一代種植高山蔬果,不畏艱難地將農產品運往平地謀生。部落名字叫「馬烈霸」,海拔一七○○公尺,日夜溫差極大,族人引合歡山山泉水灌溉,產出的作物清脆好吃,Yabung的家也是其中一戶。
日期:2026-02-04
麥當勞買一送一優惠又來了!單點中薯、金選美式咖啡都有買一送一。另外,單點經典滿福系列、陽光蛋堡系列就送薯餅,單點6塊麥克雞塊送小杯玉米濃湯,還有單點勁辣香雞翅送中杯飲品。此外,每年過年必吃的「金迎招財薯來堡」和象徵甜蜜團圓的「紅豆派」都回歸了,自1月28日至3月3日限時供應。
日期:2026-01-28
全台颳起《動物方城市2》旋風!睽違九年《動物方城市2》於11月26日在全台各大戲院上映,台灣票房首周就開出1.47億的好成績,穩坐票房冠軍寶座;全球票房更超過5.5億(約新台幣 172.7 億),寫下超狂紀錄!不僅捷運中山站設置主題聖誕樹,各大電影院也祭出電影限定套票及特典,甚至還贈送與其他迪士尼作品夢幻聯動的獨家海報!《今周刊》本文整理《動物方城市2》影城特典、套票及周邊商品販售資訊,影迷們千萬別錯過!
日期:2025-12-16
從無人機到農特產品,嘉義以「地方品牌,全球戰略」改寫城市格局,讓世界重新認識這座臺灣農工科技大縣的硬實力與軟實力。
日期:2025-12-15
「320+1嘉義市城市博覽會」12月12日盛大開幕,以串連過去、現在與未來為核心,打造「共享城市」、「宜居城市」及「摩登城市」三大主題、五大展區,每一個展區都以城市故事為主軸,展現木都嘉義的獨特風貌,嘉義市長黃敏惠也特別在展覽即將開幕之際,提前走訪各展館,為盛大展覽暖身預熱。
日期:2025-12-12
邱俊瑋是個有著老靈魂的年輕人。他內心溫暖、認為萬事互相效力、以善良的眼光看世界。他童年的記憶都在山上,全家人幫忙爺爺、奶奶在山上採收,連放假或家庭日都不例外。
日期:2025-12-10