抱著探祕的心情，我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司，想深入了解，老饕企業家蔡辰男創立的十味觀，為什麼能做出如此美味的冷凍食品；尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然，祕密就藏在細節裡。
日期：2013-06-13
台南小吃獨步全台，隨便都是經營了五十年起跳的老店，能受到台南鄉親長年的青睞，也一定不會讓你失望。這次蔡阿嘎就要來介紹這些隱藏版美食，讓你假日來也不用大排長龍。準備好你的八個胃來挑戰了嗎？
日期：2013-05-09
核四問題愈演愈烈，醫生提出警告，所有輻射來源都沒有所謂的安全劑量，乳房、甲狀腺、骨髓與肺臟，是最易受輻射傷害的器官，到底應如何防範輻射威脅呢？
日期：2013-03-07
中醫古書稱癌症為「岩」，是由經絡阻塞，氣滯血瘀，痰凝毒聚而成的腫瘤。一套促進氣血活絡的方法「養生十六宜」，已流傳七百年，從清乾隆皇、慈禧太后到毛澤東都奉行不悖，至今仍受用無窮，其中五招式，每日只要各花三分鐘，就能隨時隨地按出健康。
日期：2013-01-03
日前中東爆發兩例感染類似ＳＡＲＳ新型冠狀病毒個案，造成一人死亡。疾管局指出，新病毒與ＳＡＲＳ非同型病毒，且並無擴散跡象，民眾不必恐慌，只要勤洗手，做好自我防護，就能避免病毒入侵。
日期：2012-10-04
罹患癌症或重大疾病時，心理壓力和龐大的治療費用，往往造成個人嚴重負擔，隨著醫療技術進步，若想得到更好的治療和照顧，光靠健保給付一定不夠，除了基本的醫療險，癌症險和重大疾病險的保障也越趨重要，投保前應注意哪些？
日期：2012-09-20
礦工家庭出身的蔡合城，為了擺脫艱困的命運，一路苦讀、拚命兼差，只為了換得與眾不同的人生道路。但在不斷創造事業顛峰之後，一場大病來襲，讓他在60歲的年紀，重新思考生命的順序，他分享了什麼珍貴的體悟？
日期：2012-05-10
身兼市議員、節目主持人與學校教授，代言廣告一支接一支播出，潘懷宗無疑是今年最火的公眾人物。他為何能讓全民「瘋健康」，還締造健康類節目的收視奇蹟？
日期：2011-12-29
