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餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱
健康

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

乾話題、冷場一次out —跟著這樣練習 變身聊天高手
職場

乾話題、冷場一次out —跟著這樣練習 變身聊天高手

30歲的張小如是一個很能聊的人,她碰到資深同事,便聊家庭經、養生之道;碰到年輕女同事聊購物經驗;碰到年輕男同事,則聊最新的熱門電影,無所不聊的本事,促使張小如不管身在哪一個職場都遊刃有餘,遇到大大小小的困難,同事們也都很樂意幫她解決,宛如是職場勝利組。

日期:2014-07-16

開店賠千萬、做蛋糕做到得夜盲症 世界甜點冠軍 陳立喆的封王之路
美食旅遊

開店賠千萬、做蛋糕做到得夜盲症 世界甜點冠軍 陳立喆的封王之路

世界最大的甜點廚師競賽,第一屆冠軍陳立喆來自台灣。從問題小孩搖身一變,成為烘焙界的「新台灣之光」,曾歷經創業失敗、得夜盲症的他,如何一圓世界冠軍的夢想?

日期:2014-07-10

殺死萬病之王
編輯室報告

殺死萬病之王

癌症,這個「萬病之王」,已連續三十二年成為國人第一大死因,每一年就新增九萬多名病患,超過四分之一的人死於癌症,每十一分四十四秒,就有一人死於癌症。

日期:2014-07-03

抗癌大突破(摘)
健康

抗癌大突破(摘)

兩份臨床報告、一個新療法,在去年震撼全球醫界,還讓美國《科學》期刊將它選為「2013年度重大突破」,短短兩頁的報導文章,已經顛覆醫界對癌症的想像,不只相關新藥將陸續上市,連台大、長庚等六大醫院都著手臨床實驗,一場癌症治療的大革命,正要展開。

日期:2014-07-03

關鍵推手二》本庶佑 日本離諾貝爾醫學獎最近的男人 每次失敗 都告訴我一個新的事實
話題人物

關鍵推手二》本庶佑 日本離諾貝爾醫學獎最近的男人 每次失敗 都告訴我一個新的事實

獲得唐獎生技醫藥獎的京都大學講座教授本庶佑,二十餘年前就發現了有免疫治癌療效的PD-1分子。他鼓勵大家遇到挫折別放棄,因為每次失敗都代表一個新的事實。

日期:2014-07-03

關鍵推手一》母親死於癌症 艾利森立志成為科學家 一個研究堅持30年 幫癌症病人找到存活契機
話題人物

關鍵推手一》母親死於癌症 艾利森立志成為科學家 一個研究堅持30年 幫癌症病人找到存活契機

他花了三十年的時間,只為了找出一個答案,用無數的實驗結果,說服不相信的人們;他找到免疫T細胞抑制分子,重燃全球醫界對癌症免疫療法的信心。他是首屆唐獎生技醫藥獎得主——美國科學家艾利森。而今年(2018),諾貝爾生醫獎於10月1日揭曉得主,由艾利森與日本的本庶佑博士共同獲得殊榮。

日期:2014-07-03

抗癌大突破
健康

抗癌大突破

兩份臨床報告、一個新療法,在2013年震撼全球醫界,還讓美國《科學》期刊將它選為「2013年度重大突破」,短短兩頁的報導文章,已經顛覆醫界對癌症的想像,不只相關新藥將陸續上市,連台大、長庚等六大醫院都著手臨床實驗,一場癌症治療的大革命,正要展開。

日期:2014-07-02

《MONOCLE》創辦人布魯雷 讓LV、三星搶著向他要要點子 全球最酷男人:放肆的創意 來自放膽探索!
話題人物

《MONOCLE》創辦人布魯雷 讓LV、三星搶著向他要要點子 全球最酷男人:放肆的創意 來自放膽探索!

他看似難以親近,對於探索世界,卻有著超乎常人的熱情;他總是一襲素衫、戴粗框眼鏡,鑑賞生活的品味,卻令無數人瘋狂追隨;泰勒.布魯雷,《MONOCLE》、《Wallpaper*》的創辦人,一向特立獨行,引領時尚。當創意與美感,成為台灣人對生活的共同嚮往,你不能不聽聽,他是如何體驗人生。

日期:2014-06-19

放下新聞,關注內心需求!
職場

放下新聞,關注內心需求!

要擁有健全的人生,就必須體認新聞在什麼時候不再能夠教導我們任何具有原創性或重要性的事物。在這些時刻,我們應該拒絕這種在想像中與陌生人建立的虛幻連結,必須把治理、成功、失敗、創作或殺戮等煩惱暫時交給別人,心知在上天賜給我們這段短促的時間裡,仍然有自己的目標需要追求。

日期:2014-06-19