編按：多數癌症形成，與長期的慢性發炎密切相關，看似突然，其實往往累積已久的身體失衡，抗癌不是等生病才開始，而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示，日常飲食地雷、抗發炎飲食原則，教你如何用「每天吃進去的東西」，為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天，從餐桌開始調整，就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變，為健康體質按下重新設定鍵。
日期：2026-03-29
台灣每8人就有1人患有慢性腎衰竭，飲食是影響腎功能好壞的關鍵。腎臟科醫師洪永祥表示，早餐吃對，能讓腎功能大幅進步，一位62歲退休工程師，腎絲球過濾率掉到剩28分，即將進入洗腎階段，但在戒除抹花生醬的全麥吐司、加工肉排漢堡、高蛋白的營養奶的早餐組合，並遵循遠離超加工食品、3份低鉀蔬菜、補充好油等黃金6原則準備早餐，3個月後腎絲球過濾率奇蹟回升到48分，脫離了洗腎警戒線的惡夢。
日期：2026-03-27
你想像過 30 歲的人生應該是什麼樣子的嗎？是正要升職的志得意滿，還是剛建立家庭的甜蜜負擔？但在台灣，有一群人，他們的 30 歲，是在一週三次、每次四小時的洗腎機旁度過的。年輕人洗腎，是一個既震撼、又讓人心疼，更令人措手不及的警訊。更令人不安的是——他們當中，多數人從未想過自己會走到這一步。沒有長期慢性病、沒有明顯警訊，甚至沒有「我有腎臟病」的自覺。直到有一天，健檢數字異常或突然全身水腫、或一場看似普通的感染，才發現腎功能已經回不去了。那一刻，醫師說出口的「要準備洗腎了」，對年輕人而言，幾乎等同宣判人生被迫改寫。
日期：2026-01-15
國人喜愛醬料，日常三餐幾乎都離不開，沾一口將食物帶出另一層次口感。醫師提醒，對於慢性腎衰竭的病友來說，這些醬料是把病情推向洗腎室的關鍵。根據衛福部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，醬料含鈉量普遍偏高，每15毫升醬油中就含有近1000毫克的鈉，僅2湯匙就可能超標。
日期：2025-12-28
編按：很多人過了40歲後發現，吃一樣卻變胖、熬夜難補回來；到了60歲，免疫力下降、血壓血糖飆高、肌肉快速流失。本書作者、基因醫師張家銘指出，這些不是錯覺，人體在44歲與60歲會出現2次明顯的體質轉變，影響新陳代謝、免疫功能、內臟健康。張家銘建議，40歲後控制高脂高糖、增加肌肉量、注意咖啡因代謝；60歲後提升免疫力、保護腎臟、穩定血糖。在這兩個關鍵年齡，掌握飲食、運動、生活這3個習慣，不只讓身體維持在最佳狀態，也是中年逆齡、延緩衰老的黃金機會。
日期：2025-11-25
編按：烤肉已經是中秋節的必要活動，本書作者、食安醫師顏宗海點名：木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食，要避開「烤肉4地雷」，才能健康過中秋。另外，他也公開健康吃烤肉7秘訣：多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料，最後則是減少脂肪及內臟。
日期：2025-09-30
飲食中過多的鈉會使血壓飆高、增加心血管疾病風險，醫師表示，許多食物因用含鈉量高的醬料，會害人血壓飆高，除了鹽、醬油外，吃來不鹹的番茄醬等也是鈉含量高的調味料，民眾應用天然辛香料及食材，來取代加工過後的調味料，以確保心血管的健康。
日期：2025-05-17
你的甲狀腺，常常在鬧脾氣嗎？台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰說，除了甲狀腺惡性腫瘤必須立即切除外，其餘的甲狀腺異常，就像是個不聽話的小孩，無論是甲狀腺亢進或甲狀腺低下，還是只是單純的甲狀腺結節或囊腫，從中醫角度來看，這都是內分泌與免疫調節出了問題。
日期：2025-03-18
根據世界衛生組織（WHO）報告，台灣髖關節骨折每年將近2萬例，發生率高居亞洲第一，而亞洲的骨折率又是全球第一，也就是說台灣是名副其實的「骨折王國」。營養師指出，想要骨頭好，吃對食物很重要。不只是要吃補鈣的食物，許多食物會讓你不知不覺流失鈣質，也是需要特別留意的。
日期：2025-02-24
高雄骨科名醫吳明峯驚傳因流感引發心肌梗塞，不幸病逝，享壽62歲。吳明峯是高雄市中正脊椎骨科醫院院長，在骨科醫界頗負盛名，任職民生市立醫院骨科主任時，曾1年看診量逾6萬人，創84秒看1個病人，因超收病患、門診常開到深夜，還遭監委提案糾正主管機關。吳明峯上週六（2/8）寒流夜卻突感身體不適住院，2/12病情惡化搶救無效，家屬忍痛決定拔管。同樣出身雄中的醫界好友不捨感慨，透露吳明峯救人無數，卻過勞把身體搞壞，「好人沒好命！」
日期：2025-02-14
