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饗饗信義疑食物中毒、整批人「吐得像魚尾獅」…衛生局稽查饗賓旗下餐廳,饗食天堂、旭集也爆衛生缺失
生活消費

饗饗信義疑食物中毒、整批人「吐得像魚尾獅」…衛生局稽查饗賓旗下餐廳,饗食天堂、旭集也爆衛生缺失

座落在微風信義46樓,可眺望台北101美景知名吃到飽品牌「INPARADISE 饗饗」經常一位難求,然而卻有多民眾在店家Google地圖留言表示於1/5前往用餐後上吐下瀉,隔天難以上班,「看了新聞才知道是集體食物中毒」。還有網友形容「吐得跟新加坡魚尾獅一樣,真的超衰」。對此,饗賓集團發出聲明表示,已主動進行自主查核與全面性清消作業,餐廳團隊已積極聯繫與提供最適切的安排。積極配合政府食安政策,釐清事件可能的原因,並立即改善衛生局所提點的事項,同時亦即刻展開顧客關懷聯繫行動。台北市衛生局7日前往稽查,查獲冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔,責令1月10日前改善完成。不過,餐廳當晚仍照常營業,台北市衛生局後續將依違反食安法第47條「命暫停作業或停止販賣而不遵行」規定,處3萬元以上300萬元以下罰鍰。截至1月8日上午11時,醫院通報就醫人數已達19人。對此業者回應,從1/7下午到傍晚都有自主查核清消、配合調查。過程中有資訊與時間的落差,沒有「不取消訂位」,7日晚上8點已經全數通知顧客,8日餐廳暫停營業一天。對於這次事件造成顧客用餐行程影響,饗賓集團最新回應表示,餐廳除主動致電,安排可挪移的其他用餐時間,另外針對欲取消用餐的顧客也將全力協助退還訂金全額事宜。台北市衛生局8日表示,醫院通報就醫人數增至32人,且有持續擴大之虞,不同意業者復業,同時全面稽查饗賓其餘5家自助餐店,發現饗食天堂京站店、信義店、旭集信義店分別有衛生缺失,要求限期改善。

日期:2025-01-09

勇於創新 開展新局(三)鮮果多為果農找通路、替餐廳跑產地 走向永續農業
青年創業 夢想無限

勇於創新 開展新局(三)鮮果多為果農找通路、替餐廳跑產地 走向永續農業

公司名稱:鮮果多股份有限公司主要產品:熱情香芒、火龍果綜合、翡翠綜合、仲夏野莓、草莓檸檬、經典木瓜、紅果昔、綠果昔、芒果綜合、鳳梨芭樂負責人:黃崇閔企業成立時間:108年08月核貸銀行:兆豐銀行三多分行

日期:2025-01-08

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

農糧署輔導建置冷鏈物流體系 助力產地到餐桌的搶「鮮」戰
傳產

農糧署輔導建置冷鏈物流體系 助力產地到餐桌的搶「鮮」戰

提升農民權益、守護產銷秩序與鞏固糧食安全是政府對臺灣農業與國人的堅定承諾,面對極端氣候來襲,農產集散地急需強化冷鏈物流配套基礎建設,降低運銷過程的耗損與風險,確保產品品質、提高國際競爭力與發揮產銷調節功能。由農糧署領頭,爭取8年167.3億元總經費,輔導產地端建置冷鏈物流體系,從點、線到面全方位串聯產地到餐桌,推動鮮度革命,厚植臺灣農業競爭力。

日期:2024-12-04

銘記越南餐廳首推越南美食挑戰賽,引領台灣饕客品味越式風情
美食旅遊

銘記越南餐廳首推越南美食挑戰賽,引領台灣饕客品味越式風情

越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱,擅長運用新鮮香草與香料,特別注重原汁原味,形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材,並結合中華與法國飲食精髓,呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽,不僅能迎合健康飲食趨勢,更能滿足挑剔的味蕾需求。

日期:2024-11-15

風格茶席
生活消費

風格茶席

喝茶之人都有自己的品茗之道,而不同茶席的體現,正是品味與生活態度的完美呈現。從茶器、茶空間布置到茗茶哲學,和茶人一起喝茶,探索風格茶席的魅力。

日期:2024-11-13

台南富過三代有錢人多,阿堂鹹粥300元貴?老台南人拆解「什麼叫貴」:一張古地圖看懂一切
生活消費

台南富過三代有錢人多,阿堂鹹粥300元貴?老台南人拆解「什麼叫貴」:一張古地圖看懂一切

台南知名「阿堂鹹粥」近日調降肚鹹粥售價,從300元降至一碗280元,店家強調價格調整是為傳承好味道不為賺錢。究竟阿堂鹹粥一碗300元,這麼貴有沒有人吃?在地土生土長的老台南人林桑說,「你去看看沙卡里巴的基明飯桌,每天中午擺出什麼樣的魚料理,你就會知道,台南人是多麽嗜吃魚鮮」。(原文刊載於2022/9/7,更新時間為2024/11/11)

日期:2024-11-11

漫步斗六舊城區
生活消費

漫步斗六舊城區

自清末至今,斗六一直是雲林的縣治中心,如今也是縣內人口最多的城市。古城在保留老屋聚落的同時,也奮力翻轉出新生命,還在的舊店翻新留古意、新進駐的品牌融入文創表現地方特色,在地居民與新移民聯手發揮創意,為老城市注入新活力。

日期:2024-10-30

逛魚市 登步道 喝好茶
美食旅遊

逛魚市 登步道 喝好茶

時序入秋,步出戶外吃海鮮、走古道、喝茶、露營、看星星,依循歲時節令的島內小旅行,感受台灣風土的如詩秋意。

日期:2024-10-09

名門燒肉
生活消費

名門燒肉

出自名門的燒肉餐廳,維持一貫品質,提供水準之上的肉品。牛排教父的首間燒肉店、米其林餐廳的燒肉居酒屋、傳自日本的全板前燒肉新體驗,延續團隊、品牌的好口碑,一開店就引發話題。

日期:2024-10-02