前一陣子老是在吃日本拉麵,這一陣子換了個花樣,到處去吃日本料理,特別現在正是黑鮪大出的季節,走到哪裡都免不了來盤黑鮪大腹 OTORO,自己對生魚片沒有特殊偏好,不過聽到身邊朋友對生魚片的描述,好像是《將大的壽司》或《中華滿漢料理》等漫畫卡通的翻版,脆口、彈牙、觸電,甚至頭皮酥麻等字眼,聽了倒令我掉了一地的雞皮疙瘩。
日期:2000-06-01
台北人或許並不熟悉「德生餐廳」,但也許是外國人在台灣經營歷史最久的一家餐廳兼酒吧,因為,「德生餐廳」曾轟動一時,並在八○年代帶動了台北夜生活的潮流。
日期:2000-05-25
台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。
日期:2000-05-11
自從烤乳珠發現去年高價購買的名牌長褲,無論再怎麼吸氣都扣不上時,就發誓從今天起,吃飯絕對要挑三揀四,奉行三不原則。油炸不沾、甜食不吃、過午不食,結果還沒開始公告諸親友,宣布實施之前,就敗在「風來坊元祖手羽先唐揚」的手下。
日期:2000-04-13
男朋友約我在才開張的衣蝶( idee's )新館碰面,他說地下美食街有一家名叫「杜蘭朵」義大利餐廳非常棒。嘴巴裡雖然虛應著,心裡卻嘀咕著:地下美食街裡哪有什麼高水準的餐廳,還不是填飽肚子而已,真是個不懂情調的傢伙!
日期:2000-03-16
談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。
日期:2000-02-10
台北中興百貨難得打三折,擠在人潮中瘋狂瞎拼,搶到許多平常賣得很貴的寢飾用品,一陣忙亂後忽然感到飢餓襲來,就近跑到地下室的小吃街,發現小吃街已搶先一步改裝換新。百貨公司的小吃街代表這個都市的流行飲食和田屋日本拉麵連鎖店據入口處顯眼的地方,而中國料理在小吃街幾近全軍覆沒。
日期:1999-11-11
地震後的半導體廠,幾乎在進行一場新聞發布比賽。半導體業素來龜毛,除了每月的營收數字,沒有事絕對不會主動發布新聞,不過這幾天各媒體的傳真機,黃昏時分都會接到幾家上市半導體廠的傳真,內文詳細記載生產設備的復機比率、損失的在製晶圓片數、重新開始的投片數量等等,為的就是公告周知,「晶圓廠在此震災後,已經在極短時間內恢復元氣」。(1999年10月3日 今周刊)
日期:1999-10-03
目前在台北有許多家義大利餐廳,而我相信你一定有自己最喜愛的一家,在上禮拜我與內人新發現的這一家,美味又價廉,必定會成為你的新歡。「義麵王」位於巷子裡,並不十分明顯。因為餐廳本身空間不大,裡面最多可坐二十六人,或許外頭可再加幾個露天的位子,但是我想「義麵王」將會再進一步擴建,以應付慕名前來的饕客。
日期:1999-08-19