中聯油脂食安風波延燒，事發後政府查致癌油流向，竟靠人工詢問三六○家下游業者，延宕下架時間。過去十二年，政府斥上億元建置「食品雲」追溯追蹤系統，在食安事件中卻效果不彰，亟須正視檢討。
日期：2026-07-22
今周刊編按：被稱為「台灣最純的SpaceX供應鏈」、通訊衛星元件大廠昇達科(3491)重訊宣布15日起暫停交易，引發投資人關注。15日下午昇達科召開記者會，執行副總郭俊良指出，董事會通過取得巨頻科技股權案，交易總金額為不高於新台幣17億元。本案完成後，包含公司原本所持有股權，合計將持有巨頻科技超過51%股權，巨頻科技將成為昇達科的子公司。巨頻科技做什麼的？巨頻科技主要從事高頻高速互連產品專業開發製造，產品涵蓋RF、微波毫米波連接方案、高速訊號模組等，廣泛應用於資料中心高速傳輸、航太/衛星、行動通訊、半導體等領域。昇達科評估，本次投資將有助於強化公司在低軌衛星(LEO)、毫米波通訊市場的產品組合、技術能力及客戶廣度，並配合公司中長期發展策略，提升整體營運韌性與成長動能。查看昇達科近期股價走勢，自5月29日收盤站上2200元新高後，後續一路下殺，週二(7/14)收盤價為1195元，短短1個半月股價已近腰斬。觀察其餘低軌衛星概念股，周三(7/15)太空板霸主華通(2313)強勢漲停248元、台燿(6274)最高觸及1490元、漲逾6％，整體表現漲多於跌，成為盤面亮點。
日期：2026-07-15
今周刊編按：衛福部食藥署4月公告修正農藥「芬普寧」蘋果殘留容許量，引發外界質疑是否受到美國壓力。對此，衛福部長石崇良周三(7/15)表示，美國訂定標準為5ppm，台灣是3ppm，並不是直接比照美國。石崇良進一步表示，以蘋果為例，它是在111年已提出申請，調整芬普寧容許量MRL標準，今年(2026年)1月進行預告，4月正式公告。長時間依科學證據及國內需求審慎訂定，台灣殘留容許量標準不是直接比照美國，因此整件事與台美對等貿易協定(ART)沒有關係。此外，衛生福利部食藥署食品組組長許朝凱日前接受媒體訪談表示，芬普寧(Fenpropathrin)與芬普尼(Fipronil)，兩者為不同農藥成分。芬普尼是環境用藥，不可用在農藥用途。「芬普寧」本來就可用於蔬果，葡萄、蓮霧。都有個別標準，過去蘋果屬於「梨果類」標準，如今比照葡萄、蓮霧，從類別標準改為個別標準。對此，「農藝女孩看世界」粉專也提出，「芬普寧」不是「芬普尼」的相關論點。強調兩者是完全不同容許量的農藥，必須先搞懂才不會被錯誤資訊帶著走。如果真的有疑慮和擔憂，可選購產銷履歷的國產水果，削皮後再吃，都可以再降低殘留。
日期：2026-07-15
今周刊編按：致癌毒油風波席捲全台，連帶衝擊多個餐飲品牌。知名餐廳鼎泰豐表示，第一時間盤查，確定全門市未使用異常批號油品，但中央廚房曾使用相關批號油品製作部分冷凍禮盒，鼎泰豐回應已主動通知通路下架回收，開放消費者辦理退費，未出貨商品也全數封存。鼎泰豐最新公告指出，中央廚房曾進貨食藥署公告之異常批號油品，使用於特定效期冷凍禮盒，包括「紅燒牛肉麵禮盒」、「蝦肉/鮮肉紅油抄手禮盒」等部份禮盒受到影響，消費者若曾購買特定效期之品項，可在8/7前，持購買憑證至原購買處退費。
日期：2026-07-14
(今周刊1421)經歷幾次重大食安事件後，十多年前政府大修《食安法》完善國內食品管理制度。然而，無論法規多完整，怠惰的行政體系，還是釀成了今天的蘇丹紅事件。
日期：2024-03-13
反萊豬公投引發國人關注《食品安全衛生管理法》（簡稱《食安法》），衛福部食藥署除要求豬肉及加工廠製品清楚標示產地，並祭出最高新台幣四百萬元的重罰。今年三月，國民黨立委萬美玲提案修法，主張比照日、韓，「標示不實」處兩年以下有期徒刑，罰金提高至五百萬元，以達嚇阻作用。
日期：2021-12-08
新北市加利科技公司遭查獲，8月時輸入337萬片陸製非醫用口罩混充「MIT」，老闆林明進晚間現身接受媒體訪問，再次大吐苦水，除指控有大型國家隊不按時交貨，增加產線壓力，更爆料，有混帳國家隊把品質不佳的口罩混入，「其他業者也這麼做」。
日期：2020-09-04
百頁豆腐不是豆腐？台大化工博士謝玠揚指出，依成份來看，百頁豆腐是以大豆蛋白、油脂、蛋白粉、調味料等加工製成，與傳統豆腐相較，油脂含量高，熱量也偏高，多孔性特別容易吸收湯汁，不知不覺就把湯汁裡的高鹽、高鈉、高普林吃下肚子了。
日期：2019-04-08
台北市知名韓式燒肉「Honey Pig」日前被查出食材過期、農藥超標，在廚房環境衛生方面也不合格，遭開罰6萬元，「Honey Pig」24日在粉絲團發文喊冤，針對農藥超標，稱是政府源頭管控不當、稽查員抽查未經清洗蔬菜才驗出農藥，還疑批衛生局造假複檢結果，並祭出今起至8月5日單點肉品買一送一，只要持6月起用餐發票就退生菜盤2倍價格，同時還要向供應商求償，賠償金額全數捐給弱勢社福機構。
日期：2018-07-26
飲料夯店「老虎堂」近日被爆料指出，主打的手炒黑糖實際上是以機器炒糖，且內含焦糖色素，為向顧客致歉，老虎堂4日、5日兩天推出買一送一活動，吸引大批排隊人潮。資深音樂人許常德因此在臉書發文表示，「拿做錯的事來促銷，而且成功地製造大排長龍，是台灣消費者的自取其辱」。
日期：2018-07-05
