一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。
日期：2026-05-29
美國在台協會（AIT）為慶祝美國建國250周年，舉辦慶祝酒會。對此，總統賴清德今（27）日說，他要送美國總統川普（Donald Trump）《張忠謀自傳》，內容記載台灣半導體產業如何發展，這樣川普會對台灣的半導體產業更了解，未來台灣跟美國的半導體產業、人工智慧的發展的合作，一定會更密切。他並請AIT處長谷立言協助轉交給川普。
日期：2026-05-28
台灣這幾天再次掀起「仁來瘋」！在現今全球科技產業領域，很難找到第二個像他這樣的領袖。一個引領全球人工智慧（AI）革命的核心人物回到台灣，又是穿梭在大街小巷，和台灣民眾、夜市攤商零距離聊天，發送點心的「鄰家大叔」！既嚴厲又親切的領導風格，讓媒體圈不斷追逐的「科技巨星」。在群眾歡呼和鎂光燈聚焦背後，他內心深處，也有像一般常人的困惑與掙扎！近日輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳接受《新加坡亞洲新聞台》（CNA，Channel NewsAsia）深度專訪。訪談中，他罕見真實告白：「無時無刻不感到精疲力竭（Exhausted all the time）。」 深植於骨子裡移民生存本能，以及對失敗的深刻恐懼。
日期：2026-05-28
00878（國泰永續高股息）在5/19除息，本次配息0.66元，除息前一天股價27.8元，短短4天即在上週五(5/22)順利填息，收在28.27元，周三跟著大盤走勢，最高來到30.8元續創新高，讓不少存股族大呼過癮！00878股息將在6/12發放，面對股價除息後一路飆漲，好多存股族都想問：「00878股價現在還能買嗎」，存股達人說，為什麼00878這麼多人愛？原因其實很簡單：如果你的目標是5年、10年甚至20年的現金流規劃，那麼重點從來不是今天買還是明天買，而是有沒有開始買。
日期：2026-05-27
今周刊編按：輝達執行長黃仁勳一句「沒有能源，就沒有經濟成長」，帶動電力概念股周三(5/27)全面走強。電源供應器龍頭台達電(2308)開盤即亮燈，盤中一度衝上2,585元漲停，終場收在2,520元，漲幅達7.23%。觀察台達電股價從5/20最低1880元發動、到最高2585元，短短6天大漲超過37%，市值也由原本的6.1兆元攀升至6.7兆元，穩居台股市值第3大，僅次於台積電(2330)與聯發科(2454)。而台達電也獲外資力挺，5/25至5/27一連3天已買超10174張。光寶科(2301)也同步亮燈，盤中最高來到262元，終場上漲6.5元，收在246元，漲幅2.71%。
日期：2026-05-27
聯電(2303)周三(5/27)舉行股東會，除報告營運概況外，市場高度關注其在矽光子與先進封裝等先進技術佈局與未來展望，股東會行情先發威，聯電ADR飆漲15.7%，加持聯電週三股價一開盤就拉到漲停板143.5元，逾11.3萬張排隊等買。聯電近日吸引大量外資買盤，連2天買超逾12萬張，其中週二（5/26）單日即高達7.1萬張，位居上市個股買超排名第一。聯電股價一路往上，5/25最低還在113元，週三已經來到143.5元，短短3天漲幅高達26%，究竟還能追嗎？股海老先覺杜金龍說，聯電順利跨過關卡後，在極度樂觀的歷史高位模式下，不排除有挑戰180元的夢想空間 。
日期：2026-05-27
台股利多發威「沒有最高、只有更高」，周三(5/27)以上漲316.89點，43842.26點開出，在聯發科(2454)等飆股漲停帶動下開高走高，大漲1200點，指數來到44,817.91點，再創新高。聯發科自從5/21出關後猛虎發威，周三(5/27)開盤不到10分鐘就衝上漲停價4690元，若以5/7起遭打入處置股，收盤價3420元計算，股東若不離不棄一路抱到現在，以周三漲停價4690元計算，持有1張帳面獲利達127萬元。觀察籌碼面，外資終結連6賣轉為買超1367張，自營商更是連5買，一舉買超1266張。而外資里昂證券看好，聯發科逐漸成為Google下世代TPU策略核心角色，因此調高合理目標價至5922元，為全市場最高。聯發科終場上漲375元，以4640元作收，漲幅為8.79%。
日期：2026-05-27
台灣產業版圖正被AI大浪重新洗牌，不只兆元企業名單改寫，富豪榜也出現新面孔。國巨陳泰銘躍升台灣首富，象徵被動元件這類過去相對低調的電子零組件產業，已站上新時代的浪尖。
日期：2026-05-27
根據最新消息，主動富邦台灣龍耀ETF（00405A），已於5月25日獲主管機關核准成立，預計6月9日正式掛牌上市；ETF規模統計至5月25日為止為129.28億元。面對AI應用加速擴散、科技產業進入新一輪成長循環，富邦投信表示00405A成立後將透過SBM質化選股模型與SMART投資流程，從近2000檔上市櫃、興櫃及創新板企業中，主動挖掘具中長期爆發力的潛力公司。00405A經理人高晧欣指出，隨Computex展登場，全球科技大廠聚焦AI、機器人與高速運算等未來科技應用，市場資金也重新回流AI供應鏈。00405A成立後，將以AI產業升級受惠族群作為核心布局方向，除了半導體先進製程、AI伺服器與高速運算外，也看好散熱、PCB、電源管理、光通訊、被動元件與功率半導體等次產業商機，掌握AI需求外溢帶來的成長機會。
日期：2026-05-27
低調歷練多年後，許家彰正式接棒奇美實業。面對中國低價競爭與減碳浪潮，他堅定延續高值化策略，透過客製化需求、高性能材料與永續策略，帶領老牌石化企業跨向新世代製造。
日期：2026-05-27
_20260525115025.jpg_280x210.jpg)
