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料理最新與熱門精選文章

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為何人會在44歲、60歲「斷崖式衰老」?延緩老化吃什麼?老年醫學權威公開三餐「抗老菜單」:少碰2食物
健康

為何人會在44歲、60歲「斷崖式衰老」?延緩老化吃什麼?老年醫學權威公開三餐「抗老菜單」:少碰2食物

編按:本書作者任英彬身為史丹佛大學老年醫學專家,他將醫學研究轉化為人人都能做到的習慣,從飲食、生活方式到腸道健康,提供具體可行的生活調整方法。作者強調,遺傳基因只決定約20%的衰老,其餘80%與後天習慣有關。真正決定你老得快不快的,可能不是年齡,而是看你每天怎麼生活。

日期:2026-10-06

幫助社區家廚走向零售通路:灶神在家的高齡廚藝供應鏈轉型
生活消費

幫助社區家廚走向零售通路:灶神在家的高齡廚藝供應鏈轉型

此案例收錄於臺北市政府產業發展局《中小企業ESG供應鏈轉型實踐指南案例》,為《永續台北好企機》計畫彙編出版,聚焦供應鏈永續轉型,涵蓋產品永續設計、材料循環利用、物流價值創造、人才參與,及利害關係人溝通等面向,協助企業從各環節找尋合適的ESG轉型切入點。

日期:2026-10-06

缺工時代讓加盟營運更好複製,紅九九以AI串起門市管理流程
傳產

缺工時代讓加盟營運更好複製,紅九九以AI串起門市管理流程

餐飲業面對缺工、原物料與營運成本波動,如何減少門市對個人經驗的依賴、讓不同店點維持一致的作業流程,成為品牌拓展加盟的重要課題。紅九九於「2026台灣世界連鎖加盟大展」展示紅九九 Lite 店型與 AI 智慧營運系統,將累積 30 年的門市實務經驗,轉化為備料、出餐與日常管理的作業工具。

日期:2026-10-05

好友聚餐吃會席料理
生活消費

好友聚餐吃會席料理

強調自然派的會席料理,講究當令食材,比如「流夏」主題中,即有日本人夏日必食的鰻魚,讓人感受四季流轉。

日期:2026-09-30

吉野家把美國市場全交給他!44歲台灣拉麵王揭轉型大計:把便宜牛丼變升級版日料,能改寫50年經營困局?
傳產

吉野家把美國市場全交給他!44歲台灣拉麵王揭轉型大計:把便宜牛丼變升級版日料,能改寫50年經營困局?

日本吉野家未來在美國的布局,竟掌握在一位來自台灣的創業家手中。這聽起來有些弔詭,卻正真實上演。

日期:2026-09-30

長春石化林書鴻近百歲仍每天上班,謝金河拿敬老卡喊「有點感傷」⋯他揭抗老神藥:不是粗茶淡飯而是它
政治社會

長春石化林書鴻近百歲仍每天上班,謝金河拿敬老卡喊「有點感傷」⋯他揭抗老神藥:不是粗茶淡飯而是它

財信傳媒集團董事長謝金河在最新一集《數字台灣》節目中,觸及目前對台灣來說相當重要的兩個議題:老化與少子化。針對此兩議題,他請到關渡醫院院長陳亮恭與中央研究院研究員鄭雁馨兩位專家,為國家政策發展方向提建言。

日期:2026-09-29

大坑好滋味券1500元消費券!登記流程、抽籤、匯款步驟,東東芋圓、竹之鄉、東山棧…23家大坑商圈店家都能用
美食旅遊

大坑好滋味券1500元消費券!登記流程、抽籤、匯款步驟,東東芋圓、竹之鄉、東山棧…23家大坑商圈店家都能用

大坑好滋味券來了!台中大坑商圈推出「大坑好滋味券」活動,主打「800元放大變1,500元」,採線上登記抽籤制,限量300份,全國民眾皆可登記,每人限購1份。幸運中籤者即可用800元取得1,500元消費額度。大坑商圈已在9/29 中午12點,透過官方FB直播抽籤,從完成登記的民眾當中抽出300名。中籤並不代表直接取得消費券,必須依後續流程完成下單、匯款及回填資料,確認入帳後「大坑好滋味券」才會派發至會員票夾。台中大坑商圈擁有完善登山步道,有曾獲米其林必比登推介的「東山棧甕缸雞」與「竹之鄉風味餐廳」等特色餐飲,以及人氣排隊名店「東東芋圓」,希望藉由限量消費券,吸引更多登山遊客直接到當地品嘗美食遊玩。

日期:2026-09-29

西瓦設計 | 懂得留白才真正懂得品味
品味收藏

西瓦設計 | 懂得留白才真正懂得品味

破壞Chill 感的往往不是設計不足,而是過度堆疊。學會留白,生活,自然會安靜下來。

日期:2026-09-29

存股助理第854期|全家餐飲(7708)—後發先至的餐飲界新星|股池更新
個股深入分析

存股助理第854期|全家餐飲(7708)—後發先至的餐飲界新星|股池更新

台灣餐飲股約當20幾家,經過研究後,我們對其中5家最感興趣。再經過精挑細選後,最後決定把全家餐飲(7708)納入存股池追蹤。全家餐飲的規模並非最大,連前五大都排不上;也並非歷史悠久的老店,算是後起之秀。為何我們獨鍾全家餐飲,這一期好好的來聊聊。

日期:2026-09-28

北士科2000坪大基地只蓋一棟  「遠雄明玥」用16%建蔽率換1700坪獨享花園
房地產

北士科2000坪大基地只蓋一棟  「遠雄明玥」用16%建蔽率換1700坪獨享花園

在寸土寸金的台北市,2000坪已是難得一遇的大型建築基地,還只蓋一棟住宅,建蔽率僅16%,把超過八成土地留給綠地與生活空間,這樣的的規劃更顯珍稀。坐落在北士科重劃區的「遠雄明玥」,沒有追求把土地蓋得更滿,而是打造1700坪住戶獨享的私有四季花園、萬坪校園視野與高隱奢適棟距,戶戶邊間採光規劃,讓光、風、樹與人的生活彼此交會,當北士科聚焦科技產業與城市發展,「遠雄明玥」選擇從好好生活切入,提出另一種居住想像。

日期:2026-09-24