11月的高雄餐飲圈，將迎接世界級主廚來台展現手藝！主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名，本人更入列Best of the Best名人堂，同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco，受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀，於11月11日至11月15日快閃客座五天，將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出，以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。
日期：2026-09-16
一九七○年四月十三日，阿波羅十三號上演驚魂記：氧氣罐爆炸了。三名太空人利用登月小艇作為「救生艇」，克難度過危機，而背後大功臣，竟是一位「媽媽工程師」。
日期：2026-09-02
編按：人工智慧正加速改寫全球產業版圖，從晶片、記憶體、網路到能源與製造，AI背後龐大的「算力基礎建設」已成為下一波科技革命的關鍵。本文作者為 Google技術長暨AI基礎建設資深副總裁Amin Vahdat，他指出，AI時代就像一場新的工業革命，沒有一家企業能靠單打獨鬥完成，從硬體、軟體到全球供應鏈，都必須跨界合作。面對算力需求與能源消耗同步攀升，未來真正重要的，不只是擁有多少晶片，而是如何用更少的電力，產生更多「有效且可靠的智慧」。
日期：2026-09-01
《把經濟學剝光光：從生活小事中搞懂世界運作邏輯》這是一本經濟學科普，我給 80 分。經濟學科普書籍不少，從五十年前 Milton Friedman 的(1)Capitalism and Freedom、(2)Free to Choose、張五常的(3)《賣桔者言》，到 Steven Levitt 的 (4)Freakonomics、Alvin Roth 的(5)Who Gets What and Why ，到 Kenneth Rogoff 的 (6) Our Dollar, Your Problem，數量確實不少。我與林全先生也寫過一本中文的 (7)《經濟學的新視野》。
日期：2026-08-17
提起高雄美食名產，你想到的可能是岡山羊肉爐、美濃粄條或旗山香蕉這些經典美味，什麼是新派的高雄味？有高雄法餐南霸天之稱的簡天才，用高雄有機玫瑰做法國蛋糕費南雪；19號發酵奶油，取本土自製的奶油做蛋黃酥，中秋節品嚐新派高雄味。
日期：2026-08-12
今周刊編按：Google母公司Alphabet公布第二季財報，每股盈餘9.11美元優於市場預期，營收也高於估值。其中，Google Services與Google Cloud的營收增長驚人，外界判斷主要是受惠於訂閱服務與人工智慧的成長。儘管財報的數據亮眼，Alphabet盤後股價卻硬生生下跌4.24％。Alphabet股價7/22股價收在341.91美元，財報公布後，盤後跌至327.40美元，下跌4.24％；分析師認為市場對於AI仍抱持著不確定性，且短期內恐因發展AI將持續投入支出，增加營運成本，影響投資者信心。
日期：2026-07-23
米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜，但也有落榜者，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
2026世界盃季軍戰（7/19）在邁阿密上演大戰，英格蘭上半場火力全開，一度取得4比0領先。法國下半場靠著姆巴佩（Kylian Mbappé）梅開二度，比分追近至僅剩1球差距。但英格蘭最終仍靠薩卡（Bukayo Saka）完成帽子戲法。貝林漢姆（Jude Bellingham）最後機會反擊破門，終場以6比4擊敗法國，奪下本屆世界盃季軍。2026年世界盃，上一場英格蘭隊最後遭阿根廷以2比1驚天逆轉。中場大將貝林漢姆（Jude Bellingham）顯然難以吞下敗仗。難掩失望之情掩面痛哭。事實上，英格蘭隊一路挺進四強。裘德．貝林漢姆（Jude Bellingham）絕對是場上功臣！在世足8強賽，助英格蘭以2：1 擊敗挪威！不斷證明自己是世界足壇最具代表性的年輕球星之一。在2022年「卡達世界盃」，他就展現超齡成熟、擔任場上核心關鍵人物。在2026年世界盃，全面扛起球隊重任，多場比賽有關鍵進球與助攻，是扭轉局勢的「關鍵先生」。近期賽事讓外界見識到，他在場上的領導能力。年僅23歲的他，不僅擁有成熟球技與領袖氣質，場外憑藉時尚魅力贏得不少代言，逐漸累積超高人氣，更成為全球足壇最受矚目新生代巨星。此外，他和挪威球星哈蘭德的「兄弟情」，更是粉絲場外津津樂道的話題。
日期：2026-07-20
今周刊編按：2026世足賽程最後高潮，季軍英格蘭法國之戰將在7月19日凌晨5點開踢，沒想到卻被外界戲稱為「沒人想踢的比賽」。理由很簡單，因為英格蘭和法國都只想爭冠，季軍戰被視為「消化試合」賽事，也讓球迷痛批季軍戰是最打擊士氣且無意義比賽。英格蘭主帥圖赫爾（Thomas Tuchel）更公開表示「雙方球員都不想踢」。圖赫爾直言：「我們的球員不想踢，法國隊也是，大家都只渴望踏上決賽舞台。」法國媒體甚至報導，法國球員歸心似箭，不僅對季軍戰毫無動力，更傳出多名球員早已私下規劃好假期，甚至試圖向教練團爭取放寬宵禁，讓總教練德尚（Didier Deschamps）不得不計畫大幅度的更換出賽人員。儘管如此，從主辦方的角度來看，季軍戰仍具有指標意義。根據外媒《talkSPORT》分析，季軍戰能有效填補準決賽到決賽間的賽程空檔，為FIFA與舉辦城市帶來龐大的轉播與周邊收益。此外，季軍戰結果不僅影響高達3000萬美元(約台幣9.7億)的獎金分配，更是球員爭奪「金靴獎」最後舞台，也牽動FIFA世界排名的積分計算。
日期：2026-07-17
