因應中國暫停我石斑輸入,教育部配合農委會以6億元推動「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」,即學校每月可吃到1次的「班班吃石斑」。漁業署表示,各縣市的共同採購契約已經公告,預計最快本月底可吃到。
日期:2022-09-15
新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單,將於8月30日公佈,8月23日率先發表今年指南的必比登推介(Bib Gourmand)名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜;其中台北與台中各有6家新入榜,總計今年有141間店家入選必比登。
日期:2022-08-23
華新集團或許不是最賺錢、也不是枱面上最顯眼的集團,但在台灣各大家族屢見勾心鬥角、甚至對簿公堂的新聞中,這個兄妹間不分你我,在關鍵時刻為彼此伸出援手的故事,是在財富、股價之外,一個以電纜起家的傳產老家族,最扎實的風華底蘊。
日期:2022-08-03
台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。
日期:2022-07-20
中租集團旗下艾斯奇餐飲團隊跨足法式料理,延攬曾在米其林一星餐廳服務的主廚吳定祐。為何年僅27歲的他,會獲得中租企業總裁辜仲立的青睞?
日期:2022-06-22
日本和牛的豐潤油花,向來是老饕的最愛,而隨著日本和牛日益受到消費者喜愛,也衍生出了自行進口整頭牛、冷藏手切和牛肉、多牛種多部位,甚至顛覆印象的低脂和牛等不同訴求,讓台灣消費者不僅能擁有全方位且最高品質的享受,也改變以往對和牛的既定印象。
日期:2022-06-15
在兩週之前,阿水的週報就說:接下來選擇權就會不好做了。這句話是以買方的角度來說,不管是Buy Call/Put或者價差單,都會是如此。 上週週報的兩句重點: 1. 不要把資金一次打光,我自己也是會把想做在多頭價差的資金分兩筆下 2. 整個大盤在這邊太急著猜漲很容易被磨死。
日期:2022-06-14
民以食為天,由外貿協會舉辦的全臺最高規格食品盛典二○二二台北國際食品系列展,將在六月二十二至二十五日於南港展覽一館、二館登場。作為亞洲最專業B2B指標採購平台,今年吸引千家廠商、約三千個攤位共襄盛舉,整合食品、食品加工機械、包裝與餐飲設備,完整串聯食品上中下
日期:2022-06-08
竹子湖最旺的人氣餐廳:青菜園今天重返陽明山,我們把車停在二仔坪停車場,直接從鞍部直上大屯,再從大坪下,上南峰,從西峰下來。台北下了半個月的雨,今天出來晒太陽,感覺特別舒服。
日期:2022-05-29
一座隱於森林裡的小屋,伴著輕煙裊裊的蒸氣藏在山間,這座湯屋有主人的理想、傳承文化的根,還有在地人與自然共處的生活氣息。獨享整片鬱鬱蒼蒼的小森林,更是泡暖湯時才有的專屬權利,不管外頭天氣再冷,在綠樹、暖泉的相伴下,這一夜也能安穩地沉沉睡去。
日期:2022-01-19