近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳，最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚，由台中法式餐廳樂沐（Le Moût）主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒，自己的餐廳才開幕短短五年，就獲頒此項殊榮，外人看似光環雲集，其實在自己事事要求完美的個性下，陳嵐舒吃的苦頭，比誰都多。
日期：2014-01-23
二○○七年四月，西華飯店在經過近一年的努力後，成功研發乾式熟成牛排，並成立乾式熟成牛排室，是全台第一家推出乾式熟成牛排的飯店業者，也打響了西華飯店的名聲。
日期：2013-07-25
西班牙小點Tapas，是下班後輕輕鬆鬆邊喝酒邊享用的小菜。學習用西班牙辣椒粉，做出一道美味的西班牙式蒜味蝦，增添生活中的西班牙風情。
日期：2013-05-16
法國米其林星級主廚領軍的料理，不同於法國在地味，而是融合台灣食材的究極美味，看似簡單，卻在繁複做工及盤飾藝術下，呈現出令人難忘的美食回憶。
日期：2012-03-15
近十年，台灣人前仆後繼赴上海投資房地產，初估有二十餘萬人在當地置產，其中，二○○五年之前進場者，基本上都賺到了「三差」：匯差、利差與房差。如今上海面臨嚴厲政策打房衝擊，現在是適合前進上海投資房地產的好時機嗎？
日期：2012-01-05
台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
