許多人喜歡半熟蛋的口感，也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用，不過小心了！如果雞蛋在烹煮前沒有清洗，蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌，若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎，嚴重還會有致命危險；而如果雞蛋清洗過後，也千萬別再放進冰箱保存，否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒，雞蛋烹煮前一定要清洗，而料理方式須煮到全熟，才不會有衛生安全疑慮。
日期：2022-11-07
近日有兒科醫師收治多名「性早熟」男女幼童，不僅出現乳房隆起、乳暈發黑，3歲女童還「初經報到」，因都曾使用同一款修復霜（We Charming 唯睛品「菁萃深效修護霜」），衛生單位介入調查，業者發聲明坦言修護霜中含有雌激素，而雌激素是化粧品禁用成分，已違反《化粧品衛生安全管理法》。醫師提醒，停用該產品後，性早熟發育應會暫停，但若使用時間過久、濃度過高，恐造成性早熟持續，且孩子骨齡超前，未來可能長不高。
日期：2022-10-30
中壯年面對生活忙碌的步調，要在50歲之後慢慢規劃退休的悠閒生活，除了財富，最重要的就是要有健康打底。但現代人普遍忙碌缺乏運動，加上外食習慣，難免在營養素攝取上略嫌不足。若又加上三餐不定時以及熬夜晚睡等作息不正常等，更需要適當補充適合的保健食品，鞏固健康之本是重要關鍵。
日期：2022-10-28
台積電董事長劉德音今（19）日以台灣半導體產業協會理事長身分，下午在協會年會開幕致詞時呼籲，美國及中國都大力培養或扶持在地研發及晶片生產，全球半導體產業的競合與消長已經是進行式。他認為，如果台灣想要維護我們最關鍵的半導體產業優勢，國內產官學界在半導體的創新研發、育才、留才及智慧財產保護等領域的相關政策，「必須拿出更具體、更有建設性的措施」。
日期：2022-10-19
「合群或許是一種個性，但可能更像一種能力」。將不合群當作人的性格、且以負面言語指責，任誰都不舒服，包括我。若是將合群當作一項能力，試試看、學學看、做做看，其實也沒那麼大不了的。
日期：2022-10-06
時序由夏日轉秋，傳統二十四節氣中的立秋來到處暑後，季節的轉變漸漸有感。處暑過後氣溫稍降、天氣逐漸轉涼，空氣中令人疲乏沈悶的厚重濕氣也緩緩減退，涼爽秋天看似即將到來。然而在這季節交替之時，平日因睡眠不足、壓力失衡、維生素攝取缺乏等原因累積所造成的健康問題，也更容易浮出水面。
日期：2022-09-08
「補鈣也要補D、缺D會增加失智風險」觀念深植人心，許多人都額外補充維生素D，但其中因果關係尚未充分經過科學驗證。國家衛生研究院研究發現，缺D不是造成失智的原因，而是失智的結果；年長者長期補充高劑量維生素D可能反而增加失智風險1.8倍，失智長者長期補充高劑量維生素D可能增加死亡風險2.17倍。
日期：2022-08-29
編按：資深藝人余天、李亞萍的女兒余苑綺（已改名為余泳澐）2014年罹患直腸癌3期，挺過近70次化療，周日（8/21）傍晚離世，享年39歲。余天下午5時靠著兒子余祥銓，攙扶走到醫院大廳透露女兒「綺綺剛剛走了」。余天哭著說：「早上還好好的，一下子狀況就急下，本來想要急救，但她已經簽了（放棄急救）。她眼睛都沒有閉，我跟亞萍跟她說我們放下了，她才稍微閉一下」。余苑綺當初與老公陳鑒（Gary）交往第1個月就懷孕，立刻到余家表示要將她娶回家，2017年底生下女兒樂樂，2019年幸運懷了兒子、雖然覺得身體有異狀，但無法做例行性檢查。當時懷孕過程中，一直有咳嗽症狀，余苑綺想說生完就好，當時沒有想太多。沒想到產後就直腸癌復發，甚至擴散到肝、肺，經歷3度擴散，只好動手術切除淋巴、肝臟和肺臟，而後透過化療殺死癌細胞，又因為營養不良無法治療，讓家人都相當痛心。這些年來余苑綺辛苦治療，Gary扛起照顧兒女責任，也成為余苑綺最大支柱。余苑綺受訪時曾說很滿意老公表現，經常搶著做事「只差沒法餵母奶」，岳母李亞萍也常稱讚Gary。她坦言跟老公有交代過：「我跟他說我死掉的話你要自己帶小孩，還跟他說你那麼年輕，一定會再娶別人，但他說不要。」而Gary被問到「是否後悔生了二胎」，他崩潰大哭說「會啊」，就是不忍余苑綺因為懷孕，而延誤了提早發現癌症復發的機會，如今剩下他一人成為單親爸爸，獨自扶養一雙兒女，讓人不捨。（原文刊載於2019/11/15，更新時間為2022/8/21)
日期：2022-08-21
你有注意到嗎？在還沒下雨前，空氣中就會瀰漫著一股有點潮濕又清新的味道，其實有不少人很喜歡這股清新的雨味，也真的有科學家去研究為什麼會有雨味，只是發現這個原因不如所聞到味道那麼「清新」。
日期：2022-08-02
台灣透過COVAX機制獲配的首批次蛋白疫苗Novavax，週四（6/30）抵台50.4萬劑，本批疫苗效期至今年9/30，依衛福部傳染病防治諮詢會預防接種組（ACIP）6/27會議決議，後續將提供18歲以上民眾第1、2劑基礎劑、基礎加強劑，以及第1次第2次追加劑接種，每劑須接種0.5ml，首批疫苗在完成封緘檢驗程序後，最快7/8起提供接種。
日期：2022-07-01
