對台灣人來說，喝茶是一種再自然不過的日常，然而這種日常，可是不容妥協的。隨著消費者對不同口味茶飲的需求與品質要求的提升，包裝茶飲也從量變轉為質變，以更精進的技術工法以及原料的講究，讓入喉的每一口茶，都是生活中的質感品味。
日期：2021-04-23
對講茶茶業集團（Tea Talk Group）執行長湯家鴻來說，2007年參加南投仁愛鄉冬茶烘焙技術競賽，是一場奇遇。
日期：2020-04-06
2022.07.16編按：2022年度新竹縣夏季東方美人茶（膨風茶）優良茶評鑑結果出爐！初複評一連5天（7/12-7/16）在北埔鄉農會進行，今（16）日成績正式揭曉，今年特等獎由曾拿下14次特等獎冠軍紀錄的徐耀良抱回。其子徐維伸表示，對於得獎十分意外，「今年受雨水過多影響，很考驗製茶功夫。」新竹縣長楊文科親自揭曉獎項，也盛譽入等的茶，香氣迷人又甘醇，「茶金」名不虛傳。除了徐維伸點出氣候差異，農業委員會茶業改良場產業服務課研究員兼課長林金池也指出，今年和去年相比，氣候有反差，去年為乾旱，今年則為雨水較多，且在5月新竹縣有16天下雨，在雨水過多的狀況下，小綠葉蟬存活不易，加上下雨期間，經過小綠葉蟬叮咬的茶葉可能繼續生長，導致可能會出茶葉現反青的現象。「今年製茶難度高，本來以為不會獲獎，得到特等獎是意料之外的驚喜」，自幼在茶園成長，家學淵源的徐維伸開心地說。而他也在退伍後返鄉務農、製茶，並運用所學的設計專長，行銷美人茶。本次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎28名、貳等獎33名、參等獎42名、優良獎（三花49名、二花138名、一花345名），獲獎名單如下：特等獎徐耀良、頭等一獎楊世瑩、頭等二獎楊世瑩、頭等三獎大自在空間、頭等三獎楊隆茶園、頭等五獎王德鑫、頭等六獎楊隆茶園、頭等六獎彭達發、頭等八獎彭達發、頭等九獎峨眉茶行、頭等十獎峨眉茶行。
日期：2019-07-29
從產業鏈上游的茶園風土、茶種到製茶師匠技藝，台茶之於日茶、歐茶，質量絕對大大勝出。現下最不足的，就是為台茶品牌注入一流的通路投資，為台茶建立世界級的威望。
日期：2019-07-10
兩岸普洱茶大師鄧時海6月15日出席「風花雪月─當代普洱茶專場」，針對普洱茶如何永續發展、收藏趨勢進行演講。他提到，現今古董級普洱價格屢創新高，但流通數量遞減，「當代普洱茶」無疑是普洱茶永續發展的解方，而行家要如何分辨當代普洱茶的價值，其中哪些適合收藏、哪些適合新喝？鄧大師提出十分獨到的見解。
日期：2019-06-15
鄒炳良、鄭添福強強相會，細數普洱茶的發展，都不約而同地選擇班章寨子的茶葉，用光陰與經驗，揉晒成一杯色澤溫潤的茶湯。在陣陣茶香中，兩位製茶大師彼此暢談苦與樂⋯⋯。
日期：2019-04-10
台灣近年的精釀啤酒風潮，追求更個人化、層次更豐富的風格；每一款啤酒，都是釀酒師們揮灑理念與技法的舞台，這些懷抱巨大夢想的新開啤酒店，你不能不知道。
日期：2016-09-01
