歲末年終，大家最期待的盛事非耶誕節莫屬，台中山、海、屯、都處處有耶誕佈景，像是造型耶誕樹搭配充滿節慶氛圍的燈飾點亮城市，還有熱鬧市集及精彩表演等，走到哪都能感受滿滿的佳節氣息。
日期：2023-12-07
麵包可說是台灣人常吃的食物，舉凡早餐、下午茶點心，對於許多人來說既方便、平價又美味，不過，要小心的是，不少麵包都隱藏著熱量地雷，尤其愈好吃的更容易誤踩健康陷阱，營養師李婉萍便針對常見的9款麵包進行熱量排名，她建議，在挑選麵包時應留意「7少原則」，才能吃得更安心。
日期：2023-11-29
2023.08.20今周刊編按：曾慨捐3.8億蓋長照大樓的東華書局創辦人遺孀「卓媽媽」卓劉慶弟，傳出已在7月28日離世消息，享壽88歲。其創立的鑫淼教育基金會也在日前於官網發佈訊息，表示創辦人雖已安息，但基金會仍將秉持卓媽媽溫暖寬厚，雪中送炭的大愛精神，持續支持捐贈獎助學金給需要幫助的學子。而知名詩人蔣勳也在臉書PO了一張老照片，悼念這位台灣出版界的「俠夫人」。卓媽媽是東華書局與新月圖書已故創辦人卓鑫淼先生的夫人，卓鑫淼生前幫助許多學子以及後輩，因此丈夫過世後，卓媽媽牢記丈夫心願，持續資助台灣藝文界後輩，包括2008年雲門舞集位於新北市八里區的排練場遭遇祝融，卓媽媽也主動拿錢讓林懷民應急，但要求雲門不可對外發布消息，維持一貫的低調不張揚。2021年，卓媽媽更捐出3.8億元善款，提供無子西瓜社會福利基金會在新北市林口區興建長照機構「鑫淼天使居」，面對眾多媒體提問，她都以雙手合十姿勢溫言婉謝。鑫淼教育基金會形容，卓媽媽說話總是輕聲細語，卻帶給大家溫暖與愉悅，滿滿的幸福感，就像盛夏裡的徐徐清風，寒冬中的絲絲暖流。而蔣勳則追憶1998年在金橋書局二樓開課談美術史，下課後常和卓媽媽坐在靠窗處喝茶，分享她的美好空間和精緻品味，那裡的咖啡和烘焙點心也永遠是台北最好的回憶。這位讓蔣勳與藝文界人士無限懷念的卓媽媽是誰？以下為《今周刊》1264期採訪報導：(原文刊載於2021/03/10，更新時間為2023/08/20)
日期：2023-08-20
響應「國際小型穀物年」，為發揚台灣在地穀物與原生香料，吳寶春麥方店今天（6/29）正式推出「以麵包閱讀台灣的小型穀物」為主題的10項新品，盼讓台灣在地食材重返寶島。
日期：2023-06-29
行動貝果公司創辦人暨執行長鍾哲民表示，早期台灣較不重視軟體或數據（data），然數據是做出AI的養分，以往企業或組織制度，是由一位看過公司很多事的聰明人來建立，如今則能用AI更有效率地來做這件事，把數據變智慧、智慧變成制度，讓企業決策與制度更優化。鍾哲民也認為，過去AI工具的確是資源龐大的大企業所專屬，如今包括ChatGPT等AI工具普及化，成為一項全新、爆炸性的產品，因此改變人們工作的方式，這將讓懂得使用，並能正確使用AI的小公司或個人，生產力不再受規模侷限，甚至未必會競爭不過大企業。面對Chat GPT等AI工具的興起與普及化，鍾哲民直言這是一個重要的歷史轉折點，宛如蒸汽機帶動的工業革命，而懂得善用AI的個人或企業，是現代的熱兵器對冷兵器進行「降維打擊」，在市場競爭上將具有龐大的優勢。
日期：2023-04-28
普發現金6000元3/22率先開放民眾以身分證尾數依序「登記入帳」，如果想選擇直接提領現金，那麼就不需要事先登記，屆時可以透過ATM或郵局臨櫃領現。雖然ATM將會比郵局臨櫃早7天，預估4/10開放領現，而郵局則訂為4/17領現，不過確切時間仍得等行政院公布。目前超商已響應政府普發6000元政策，只要民眾到超商裡的ATM提領6000元，就能夠享有咖啡「買一送一」的優惠唷！ATM領現到底步驟有哪些、該準備什麼必要證件，操作手續超簡單。
日期：2023-04-10
不少民眾喜愛的連鎖咖啡店路易莎（2758）周三（1/18）宣布漲價！路易莎表示，由於原料、食材及包裝等價格不斷攀升，去年已盡力扛住巨大成本壓力，但自今年1月20日起，將微幅調漲部分餐食價格，各門市更新菜單上架，包含輕食、貝果、糕點、食光點心及調味中的愛心蛋與歐姆蛋將調漲5元，其餘品項則維持原價。無獨有偶，金車集團也宣布，部分飲料2023年3月1日起將自25元漲價至30元，包含585ml保特裝奧利多水、580ml保特裝健酪乳酸飲料；而旗下的「伯朗咖啡」是否會跟進調漲？業者回應：「目前沒有相關漲價規劃」。
日期：2023-01-18
「植物肉在全球食物中只佔2％，要到10％在未來五到十年內有沒有機會？我覺得有可能，這就是我們的機會。」自信滿滿，語氣堅定，他，是食品科技新創Lypid活優科技創辦人暨執行長黃仁佑。
日期：2022-09-16
平價精品咖啡路易莎（2758），今（29）日宣布與台北捷運合作推出聯名店「Metro Taipei X LOUISA COFFEE」，首家聯名店將於5月1日起，在大安森林公園開幕，同時，預告將在北捷總部開設第二家聯名店作為旗艦店。
日期：2022-04-29
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
