王品集團旗下萬鮮進軍冷凍年菜市場後，短短3年內，業績從第1年的1千萬元，成長到今年的7千萬元，傲視餐飲業。作為年菜市場的後進者，他們是如何突破重圍？
日期：2022-01-12
冷天，端上一杯馬祖高粱，從年少輕狂聊到未來無限，醇厚的干邑，承載的，是一種情懷，一種堅持，更是歲月的淬鍊，時空的精釀。在離島馬祖，一進入即讓人醉了的酒窖，封存幾代人的記憶，紓解遠在他鄉遊子的鄉愁。也是這陳年酒香味，凝聚了無數往來這小島過客的心思。
日期：2021-12-29
卑南溪下游有一片累積刻痕的荒蕪山頭，這個被稱為利吉惡地的地表荒蕪光禿，充滿奇異的荒涼感。原本草木不生的惡地在農民逐步改良農耕技術下，現今已是釋迦、芭樂的大產地，而且口味比其他產地的更加清甜。
日期：2021-12-28
遠赴北歐五國，橫跨北大西洋，踏上美國黃石公園的那刻，退休教授張介能對著死去妻子的遺物說：「這是妳最想看到的日全蝕，我們終於一起來了。」張介能的每張留影紀念，花布側背包從不離身，因為這是愛妻留下的遺物，它看遍全世界最美的風景，卻也在7年前目睹了一場，震驚社會的隨機殺人事件。
日期：2021-12-21
北回歸線穿越嘉義縣，陽光在這境內來回往返，「嘉義陽光郊遊社」跟著太陽的軌跡，走訪嘉義縣三個休閒農業區，從正午的瑞峰太和、傍晚的南笨港，玩到暗夜的茶山部落，揪好朋友來＋1。
日期：2021-12-14
我的媽媽，漸漸地成了我的孩子…我在60歲生日那天，二度退休，為了陪伴失智的母親；但同時，我也努力活出自己有品質的晚年。
日期：2021-12-10
今年的疫情為餐飲業帶來重擊，但困境可以激發人的潛力，也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌，甚至推出料理食材箱等形式拓展市場，成立小規模的新品牌作為二軍，集結團隊之力，在逆境中轉危為安。
日期：2021-12-01
「上次兩個多月的三級警戒，改變了我很多的烹調習慣。以前要煮飯時發現少了什麼，馬上出門補個貨就好，但那段時間每次去市場都必須一次買很多，特別是原本不愛買罐頭的我，愛上了罐頭的方便性。」走遍世界四十多個國家、培養了超敏銳與挑剔味蕾的高伊玲笑說。
日期：2021-11-24
不管是不是家庭主婦，每天煮三餐可說是一件燒腦耗體力的事，作家、藝人、主廚一雙巧手做羹湯，分享他們快速出菜的小撇步，利用氣炸鍋、罐頭、高湯當利器，三十分鐘搞定三菜一湯！
日期：2021-11-10
有陣子喜歡烹飪，從一週至少一次到每週2次，在家做了簡單料理；儘管只有一菜、一肉、一湯、一食，也絕不含糊。有趣的是，最初幾天，烹飪時間比吃飯時間還多出數倍，煮了半天，卻吃不到十幾分鐘；很多時候，全部煮好時拍個照、讓手機先吃，彷彿手機吃飽了，我好像也吃飽了。
日期：2021-09-23
